化学人教版九年级下册鸡蛋壳中的化学

鸡蛋壳中的化学教学目标 1、知识与技能:通过对鸡蛋壳的探究，加深认识碳酸盐的相关性质，学会碳酸盐的检验方法。 2、过程与方法：初步学习物质的分析检验的一般思路和方法。 3、情感态度和价值观：通过对鸡蛋壳的主要成分碳酸钙的定性和定量测定，体验探究的乐趣，从而增强学习的兴趣，进而提升学生理论联系实际的能力。 重点难点 1、从生活中的鸡蛋壳联系到理论上的碳酸盐的检验。 2、具体实验操作时学生的动手能力。教学设计 1、联系生活情境，引出课题 2、具体实验操作，答疑解惑 3、具体实验操作，分析交流 4、盘点理论收获，你说我说 教学安排 一课时（本实验探究课题第三课时）教学过程 一、联系生活情境，引出课题 1、新闻导入：小小鸡蛋壳在我们的生活中无处不在，但是你对它的了解又有多少。今天我们将从化学的角度去看看它。下面请看一则有关鸡蛋壳的新闻：视频播放：鸡蛋壳在生活生活中的妙用 （板书：鸡蛋壳中的化学) 二、具体实验操作,答疑解惑 1、学前思考：解释书本78页练习与应用中的现象鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。现将一个生鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的玻璃杯中，可观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底，一会儿有慢慢上浮，到接近液面时又沉下。2、 学生上台展示实验：在大烧杯中加入一个鸡蛋再加入适量稀盐酸观察实验现象。3、 （学生课前利用学过的知识独立思考课中再讨论交流）请学生阐述自己的理解。4、 偷偷告诉你：（师生共同分析实验现象，展示结果） 鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，会与盐酸反应产生气体，蛋壳表面的气体推动鸡蛋上浮，当浮出液面一定程度时，气体逸出，鸡蛋的重力大于浮力，鸡蛋又将下沉 3、 具体实验操作,分析交流 1、问题回答：鸡蛋壳的主要成分是什么？ 化学是以实验为基础的学科，怎样通过实验来定性和定量探究 2、定性探究 （1）实验：取少许鸡蛋壳放入烧杯再加入适量稀盐酸 （2）观察实验现象 （3）思考：鸡蛋壳与稀盐酸发生了什么反应？ （4）对比思考：实验室制取二氧化碳的方法（石灰石或者大理石与稀盐酸）现象一致将反应产生的气体导入澄清的石灰水，澄清的石灰水变浑浊。 （5）结论：鸡蛋壳中含有碳酸钙 （6）拓展：碳酸盐、碳酸氢盐的检验方法 3、定量探究通过具体实验得出碳酸钙在鸡蛋壳这种混合物中的百分比 (1)实验：取鸡蛋壳10克加入足量且过量的稀盐酸，称取反应前后各物质的质量。 （2）利用化学方程式计算出鸡蛋壳中碳酸钙的百分比 （3）计算运用：某报道显示:碳酸钙是鸡蛋的主要成分,其含量高达82%-90%.某化学兴趣小组进行了实验验证,取鸡蛋壳15克放入烧杯中,将50克的稀盐份5 次加入,实验记录如下表,(鸡蛋壳其它成分不与稀盐酸反应也不溶于水)请计算:实验次数加入稀盐酸的质量/克剩余固体的质量/克11011.92108.83105.74102.65102.6A:第_次加稀盐酸,碳酸钙恰好完全反应.B:石灰石样品碳酸钙的质量分数C:该报道是否属实4、 依据绿色化学，你说我说 1、鸡蛋壳带来的污染（ppt展示，学生相互讨论鸡蛋壳带来的污染你说我说） 2、鸡蛋壳的变废为宝 3、本课小结，作业布置5、 教学反思 本堂课是在学生学习完全部的初中化学只是进入总复习后的一堂联系的生活的趣味化学复习课，在上本节课前我发下PH试纸并要求学生在家测定蛋清蛋黄的酸碱度，观察鸡蛋壳和厨房离的醋酸反应。再上这一堂课能很好的激发学生对化学学习的兴趣，学生一直处于动手和动脑相互