农耕文化体验园项目计划书

农耕文化体验园项目计划书 农耕文化体验园，指的是以古朴的农村耕作文化为基础建设而成的主题农业庄园。目标客户可以在庄园中实地体验农业耕作的苦与乐，具体包括干农家活、吃农家饭、住农家房；还包括租种田地、领养禽畜、季节观赏、农活竞赛等等。 一、基本情况 横塘镇兴隆村，地处横塘镇中心区域，是湖南与广西、东安与零陵及全州的交界之地，是典型的湘南农村院落，具有悠久的农耕文化历史。1、区域优势。该村交通方便，距衡枣高速黄田铺出口及珠山出口均为20公里；距离东安县县城40公里、冷水滩城区55公里，零陵区城区30公里，全州县县城55公里。上述四个县城城市人口约有60万，有强大的潜在消费群体。2、地理优势。兴隆村自然环境良好，有山有田有塘有河有井。本来附近山上主要种植多年生山油茶，但由于10年前大火烧毁，现有200多亩山地几乎全部荒芜。围绕着山地是水稻田，全部面积近200亩，现都是由空巢老人耕种，效益低下，多有荒田。山地与水稻田的水源地是一座面积近200亩的水库和一口面积为150多亩的山塘。另外，茶香河水流距最远的山地不足1公里，是最大的水源后盾。这样的自然地理环境，非常适合种植与养殖业的生态立体开发。3、开发优势：村内有高压变电器一座，高庄线路横贯全组，方面项目用电安排。组内有一条连接横塘镇至322国道的乡村公路，公路为水泥路面，出入非常方便。村内山塘水库，山地稻田之间均有简易泥土路相连。近年里，村里的青壮年劳动力大部份都已外出创业，部分家庭已经进城买房居住，给开发利用这片土地带来了很大的便利。4、资源优势。村内早年盛产山茶油，近已茶山基本已毁，但土香土色的茶油远近闻名。村内保有较为纯种的东安黄羽系鸡种，在本地较有名气，当地价格在70元/公斤以上。2000年以前，村内家家户户养殖土猪，以供过年时宰杀享用，时称年猪，饲养时间半年左右，肉质鲜美。最为重要的是，该村存在的时间较久，保持了较为完整的农耕文化，农户种植、养殖以及粗加工源远流长，可挖掘出一整套的农耕文化让客户进行体验。二、经营思路1、体验园的主要特点。一是具有浓厚的农耕文化氛围，体现出自然、古朴、艰苦的特色；二是提供吃住玩乐购一站式服务，农村的一切都可以在园中体验，园区即是客户的“后花园”；三是不仅做到“旅游”式的体验，更能提供“变形”式的体验，实现让客户短期内成为农户的体验方式，成为农庄的“主人”；四是创新远程体验模式，无论客户身在何处，采用租种领养的方式，通过远程参与种、养、加工及收获的过程，让园区成为其虚拟的“后花园”。2、目标客户。体验园前期经营的主要目标客户，是在前述四个县区中生活的家中有未成年学生的市民家庭。这类家庭，有让小孩进行艰苦的农耕文化教育、培养小孩吃苦精神的需求；也有家长需要释放压力选择周边游的需求，是体验园前期经营的首选目标客户。次要目标客户是各类公司。现在在公司管理中比较注重户外拓展训练，培养员工的吃苦精神和团队精神。这类目标客户也是前期经营的重点。3、客户模式。一是VIP会员式，客户预交一定年限一定额度的会费，即享有VIP会员特权，享有普通客户不具有的权益。二是年度或种养季式合约会员，这类会员采用年度缴费或按某种作物生产季节期限进行缴费，享有合约期内在体验员观光、体验、享有作物收获物的权益。三是自由散客，这类客户即时缴费参与某项体验活动或利用周未享受两天两晚的农村生活。三，提供的服务项目1、观光。春季有“千亩”油菜花观赏、夏季有“百亩”莲花观赏、秋节有“千亩”金黄水稻观赏、冬季有“千亩”紫云英花观赏。一年四季有农村的小山流水、农家小院、农事活动、田园山色可观赏。2、休闲。可进行游泳、垂钓、伐舟、渔猎、棋牌，在农庄悠然自得的环境中给享受轻松自在的休闲生活。3、采摘。根据不同收获季节，客户直接进入田间地头、大棚园子、池塘水库里用特制的筐、篮、篓进行有偿采摘新鲜水果、时令蔬菜、瓜果，捕捉放养的鸡鸭鹅鱼，让客户体验收获的喜悦，即增长见识，又感受劳作的艰苦，还能带回绿色环保的食材。 对于会员制租种领养的各类作物、禽畜，收获之时，由客户在工作人员带领下亲自收获，体验收获的快乐。例如，农村有“做年豆腐”的习俗，过年前，通知有租种大豆的客户，亲自参与到“做年豆腐”的全过程，享受农耕文化中的收获之喜，并收获成品，以备自家过年之需。 4、餐饮。品尝自己采摘的原生态蔬菜和肉类美食，农家米酒，农家特色小吃。可以参与集体食堂就餐，按照农村饮食习俗进餐，体验古朴而注重于“礼”的饮食文化；也可以在“自己”的独门独户的农家小院中亲自动手进行烹饪,丰衣足食。5、农事活动。根据农事季节，客户亲自参与农事活动，可以参加现季节管理及生产种植、收获等农事活动全过程，也可以仅参加例如播种或收获等单项活动。在公司客户中，可举行生产竞赛活动进行拓展训练。具体来说，农事生产主要是春播夏管秋收冬享受。春天时可以进行插秧比赛，夏天可以进行浇灌比赛，秋天可以进行收割比赛，冬天可以进行烹饪比赛，等等。6、休养。针对一些只想在农村进行休息养精蓄锐的客户，安排在独立而安静的农家小院中，除了处于古朴自然的农村外，其他一切都按高标准的酒店服务进行供应。让其可以“采菊东蓠下，悠然见南山”，而又可以“衣来伸手，饭来张口”。7、加工。对于客户收获的各类农产品，体验园提供农村古法加工的活动，增加客户对农耕文化的深层体验。具体来说有做腌菜、做豆腐、酿酒、烘腊味等等。8、购物。体验园中生产的所有产品，一律严格遵照绿色食品的标准进行生产，体现“全天然”。体验园自设超市，所有产品用竹制的筐、篮、篓进行包装，让客户根据喜好、能力自行选购。对于会员制客户，他们名下的产品都一律采用标准式竹制的筐、篮、篓进行包装，收获过后，送货上门或通知自提。9、记忆。对于农户在体验园的所有活动，体验园根据遍布园区的高清摄像头及工作人员现场拍摄的视频，通过剪辑加工，存放于存储设备或网络服务器中，供客户永久观赏。四、服务项目所需要的建设1、建设100亩连片的水稻种植区，水稻种植区内不设现代化耕作设施，保持原始的农业耕作模式，以供客户进行完全深入的体验。但是种植区域内配置高清摄像头，保证客户的劳作被完全清晰记录下来。水稻收割后，可种植观赏性的油菜花或紫云英草，供客户观赏。2、建设30亩连片的露地蔬菜基地。考虑到蔬菜种植的特点，该基地土地整理按标准化划分小块畦地，按现代化的基地建设要求，采用半自动的供水药系统。该基地主要为客户进行实地体验种植而设置。3、建设20亩保护地温室大棚反季节蔬菜、瓜果种植园。温室种植园采用最先进的自动浇灌供药及温控系统，一方面供客户观赏及采摘体验，另一方面为体验园长年供应四季新鲜果蔬，还可以供应到前述四县区的超市里，丰富周边老百姓的菜篮子。 4、建设30亩莲藕池。在零散的水稻田中选择深泥脚田种植莲藕，供客户进行观赏，采收莲子，挖莲藕体验之用。5、建设花带，在所有的道路边种植各类鲜花，形成花带，供客户观赏。花带带自动浇灌系统。6、果园建设。将山地面积的三分之二即150亩左右，按不同收获季节种植各类水果，大概5-10个不同季节采收的多年生水果品种。种植园内采用现代的供水供肥栽培技术。果园主要用来供客户采摘体验。7、养殖园区建设。围绕一塘一库水，可以投放鱼、鸭、鹅等配套生产；实施舍饲和网栏养殖，把肉食性和观赏性结合起来；另外整个山地都可以用来作为饲养土鸡的区域。还可以建设小规模的羊、牛、等养殖区。 8、加工区建设。在体验园的中心地带，建设10座集中的酿酒庐、豆腐坊、腊肉烧烤房、榨油房等。供客户加工体验之用。9、住宿餐饮。在体验园的山地中建造清式连栋木砖结构古屋两座，面积约500平米，作为“宾馆”，可以住宿100人左右，配套建设会议室、餐厅、农产品展示销售厅等。另外修建10余座面积50-70平方散落在山地之中组成村落的农家小屋，小屋中配全典型农户日常生活的所有必备品。这类建设主要供客户入住体验。10、其它建设。改造水库，建设钓鱼台，在合理的位置修建简易室外泳池，等等。 11、基础设施配套。（1）水。一是浇灌用水。体验园内的一塘一库保水设施，主要是采用10个千瓦的电机将茶香河河水抽上注入，常年保证一塘一库2米左右的水深。各区域的灌溉用水，通过5个2-3千瓦的水泵供应。二是生活用水。利用园区的现有水井及地下水，既埋设供应管道，又准备好农耕时代挑水吃的用具，给客户体验之用。（2）电。所有供应电缆一律埋入地下，避免影响景致。住宿房内主要的照明设备为煤油灯，营造更真实的古朴农家氛围。（3）路。除非必要，用于体验的场地内一律采用原汁原味的泥巴路。（4）停车场。建设在相对隐蔽的位置，车位设置在200个左右。五、投资估算1、地租。200亩山地租金预计2万/年；200亩稻田租金预计6万/年（好田差田平均300元/亩）；大概一次性付费5年，预计共需40万。2、种植地整理费用。露地蔬菜及莲藕池整地费用平均250元/亩，费用2万；20亩温室大棚，设置40个大棚，每个大棚费用5000元，费用20万；预计共需22万。3、果园地整理及种植管理费用。每亩费用1000元，预计共需15万。4、花带建设，预计花带宽1米，长4000米，每平方投入10元，预计共需4万元。5、养殖区建设，以年出栏土猪200头，鸡1万只，鸭2万只、鹅1万只，牛100头，羊100只的规模计算，棚栏建设费用预计需20万。6、住宿餐饮建设。两座仿古“宾馆”费用约70万，10座农家小屋费用约30万，费用预计需100万。7、加工区建设，采用大亭棚的方式，占地面积约200平方，木砖结构，费用预计10万。8、水电路场费用。水设施预计费用10万，电设施预计费用15万，路预计费用10万，场预计费用10万，费用预计需45万。9、其他建设。钓鱼台20个，费用4万；简易室外泳池，费用15万；室外公厕5座费用5万；预计费用需24万。10、广告宣传费用。预计30万。11、管理费用。各类正式管理人员共计20人，平均年薪2.5万，预计费用50万/年。项目第一年预计总投入360万。第二年及第三年投入主要为管理费用、宣传费用及设施设备维护费，预计为100万/年。六、投资收益上述建设内容，一般在1个年度内完工；形成完整的田园景致预计需要3年。第4年开始可全面产生收益。1、第一年的收益，山地种植短期瓜果收益1000元/亩，小计收益15万；水稻田种植一季中稻收益600元/亩，小计收益6万元；养殖区域估计收益20万；蔬菜种植收益2000元/亩，小计收益10万元；各类收益总计51万元。2、第二年收益，在第一年的基础上增加50%