定边县营养餐规范用表表.doc

榆林市义务教育阶段学生营养餐工作规范用表之一饮用奶配送表供应商（公章）： 配送人： 配送日期： 月 日供应商配送情况学校名称生产日期及批号生产日期： 年 月 日质保期天批号：质保截止日期 月 日前食用配送数量箱（每箱 袋）学校验收及验收情况验收情况是否有产品检疫合格证明文件（复印件）是 否是否有产品检验合格证明文件（复印件）是 否商品标识（生产日期）是否与供应商提供一致是 否商品形状、感观检验是否属变质商品是 否是否符合供贷合同要求的其它检验标准是 否实际接收数量箱（每箱 袋）库管员签名： 学校负责人： 说明：1、配送时间要求：要求供应商按照合同（协议）规定时间配送；2、本表格由供应商制作，一式两份，供应商及学校各留一份并存档；3、供应商应提供产品的检疫合格证明文件的复印件，以备学校留存；4、“供应商配送情况”由供应商填写；“学校接收及验收情况”由库管员和学校负责人填写；5、如有生产批号，请准确填写。榆林市义务教育阶段学生营养餐工作规范用表之二禽蛋配送表供应商（公章）： 配送人： 配送日期 月 日供应商配送情况学校名称生产日期及批号生产日期： 年 月 日质保期天批号：质保截止日期 月 日前食用配送数量 托（每托30个）净重： kg学校验收及验收情况验收情况是否有产品检疫合格证明文件（复印件）是 否商品标识检验是否与供应商提供一致是 否商品形状、感观检验是否属变质商品是 否是否符合供贷合同要求的其它检验标准是 否实际接收数量 托（每托30个）净重： kg库管员签名： 学校负责人： 说明：1、配送时间要求：要求供应商按照合同（协议）规定时间配送；2、本表格由供应商制作，一式两份，供应商及学校各留一份并存档；3、供应商应提供产品的检疫合格证明文件的复印件，以备学校留存；4、禽蛋质保期应分春秋季、夏季、冬季并按供贷合同规定要求填写；5、“供应商配送情况”由供应商填写；“学校接收及验收情况”由库管员和学校负责人填写；6、如有生产批号，请准确填写。定边县义务教育阶段学生营养餐工作规范用表之三火腿肠配送表供应商（公章）： 配送人： 配送日期： 月 日供应商配送情况学校名称生产日期及批号生产日期： 年 月 日质保期天批号：质保截止日期 月 日前食用配送数量 箱 根学校验收及验收情况验收情况是否有产品质检报告证明文件（复印件）是 否是否有产品检验合格证明文件（复印件）是 否商品标识（生产日期）是否与供应商提供一致是 否商品形状、感观检验是否属变质商品是 否是否符合供贷合同要求的其它检验标准是 否实际接收数量 箱 根库管员签名： 学校负责人： 说明：1、配送时间要求：要求供应商按照合同（协议）规定时间配送；2、本表格由供应商制作，一式两份，供应商及学校各留一份并存档；3、供应商应提供产品的检疫合格证明文件的复印件，以备学校留存；4、“供应商配送情况”由供应商填写；“学校接收及验收情况”由库管员和学校负责人填写；5、如有生产批号，请准确填写。定边县义务教育阶段学生营养餐工作规范用表之四馍片配送表供应商（公章）： 配送人： 配送日期： 月 日供应商配送情况学校名称生产日期及批号生产日期： 年 月 日质保期天批号：质保截止日期 月 日前食用配送数量 箱 袋学校验收及验收情况验收情况是否有产品质检报告证明文件（复印件）是 否是否有产品检验合格证明文件（复印件）是 否商品标识（生产日期）是否与供应商提供一致是 否商品形状、感观检验是否属变质商品是 否是否符合供贷合同要求的其它检验标准是 否实际接收数量 箱 袋 库管员签名： 学校负责人： 说明：1、配送时间要求：要求供应商按照合同（协议）规定时间配送；2、本表格由供应商制作，一式两份，供应商及学校各留一份并存档；3、供应商应提供产品的检疫合格证明文件的复印件，以备学校留存；4、“供应商配送情况”由供应商填写；“学校接收及验收情况”由库管员和学校负责人填写；5、如有生产批号，请准确填写。7榆林市义务教育阶段学生营养餐工作规范用表之五蛋奶入库出库台账（周统计表一）第 周 学校名称： 学校人数： 统计日期： 月 日至 月 日内容入库时间生产日期或批号入库时间入库数量供应商保质期截止日期保存条件库管员签名上周结余饮用奶年 月 日禽蛋年 月 日本周新进饮用奶年 月 日禽蛋 年 月 日出库时间内容生产日期或批号出库时间出库数量保质期截止日期加工责任人签名星期一饮用奶年 月 日禽蛋年 月 日星期二饮用奶年 月 日禽蛋年 月 日星期三饮用奶年 月 日禽蛋年 月 日星期四饮用奶年 月 日禽蛋年 月 日星期五饮用奶年 月 日禽蛋年 月 日内容结余入库时间结余数量是否在保质期限内库管员签名： 学校负责人： 本周结余饮用奶是 否禽蛋是 否说明：1、以周为单位进行入库、出库台账管理；2、每日出库时，要优先考虑入库较早的商品，确保不浪费；出库数量略大于在校生人数，要考虑到加工过程中的损耗；3、每日“出库数量”应与“商品加工发放单”中的“当日领取”下的“领取数量”一致；4、“本周结余”的“蛋奶”，要确保食物的保鲜度；5、保存条件可分为：冷冻、冷藏、常温等。榆林市义务教育阶段学生营养餐工作规范用表之六馍片、火腿肠入库出库台账（周统计表二）第 周 学校名称： 学校人数： 统计日期： 月 日至 月 日内容入库时间生产日期或批号入库时间入库数量供应商保质期截止日期保存条件库管员签名上周结余火腿肠年 月 日馍片年 月 日本周新进火腿肠年 月 日馍片 年 月 日出库时间内容生产日期或批号出库时间出库数量保质期截止日期加工责任人签名星期一火腿肠年 月 日馍片年 月 日星期二火腿肠年 月 日馍片年 月 日星期三火腿肠年 月 日馍片年 月 日星期四火腿肠年 月 日馍片年 月 日星期五火腿肠年 月 日馍片年 月 日内容结余入库时间结余数量是否在保质期限内库管员签名： 学校负责人： 本周结余火腿肠是 否馍片是 否说明：1、以周为单位进行入库、出库台账管理；2、每日出库时，要优先考虑入库较早的商品，确保不浪费；出库数量略大于在校生人数，要考虑到加工过程中的损耗；3、每日“出库数量”应与“商品加工发放单”中的“当日领取”下的“领取数量”一致；4、“本周结余”的“火腿肠、馍片”，要确保食物的保鲜度；5、保存条件可分为：冷冻、冷藏、常温等。榆林市义务教育阶段学生营养餐工作规范用表之七营养餐加工领取单学校名称： 发放日期 月 日 星期： 加 工 清 单类别数量饮用奶禽蛋火腿肠馍片领取数量损耗数量领取数量损耗数量领取数量损耗数量领取数量损耗数量当日领取发 放 清 单年级班领取数量领取人签名年级班领取数量领取人签名袋 个 根 包 袋 个 根 包袋 个 根 包袋 个 根 包袋 个 根 包 袋 个 根 包袋 个 根 包袋 个 根 包袋 个 根 包 袋 个 根 包袋 个 根 包袋 个 根 包袋 个 根 包 袋 个 根 包袋 个 根 包袋 个 根 包袋 个 根 包袋 个 根 包袋 个 根 包袋 个 根 包袋 个 根 包 袋 个 根 包袋 个 根 包袋 个 根 包当日实领统计牛奶鸡蛋火腿肠馍片当日结余综合统计牛奶鸡蛋火腿肠馍片当日损耗统计牛奶鸡蛋火腿肠馍片加工责任人： 学校负责人： 说明：1、“领取数量”应与“入库出库单“中的”出库数量“相等；2、“领取数量”应略大于在校学生数，确保实发数量；3、加工责任人应根据在校生数灵活加工，争取做到当日无结余；4、发放清单栏目由学校根据年级和班数设计，袋前签纯奶袋数，个前填熟鸡蛋个数，根前填火腿数，包前填馍片数；5、当日损耗统计，属供应商质量问题的，作退回处理；属加工中损耗的，由学校灶自行处理。榆林市义务教育阶段学生营养餐工作规范用表之八营养餐发放食用签名登记表编号签名食用后反馈编号签名食用后反馈编号签名食用后反馈129572305833159432605336163462735638366493765103866113967124068134169144270154371164472174573184674194775204876214977225078235179245280255381265482275583285684注：1、签名由学生本人签名