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饲用酵母行业市场信息2012年第1季度 酵母应用于动物营养与健康领域酵母细胞含有丰富的蛋白质、氨基酸、B族维生素以及各种消化酶类，在饲料工业中酵母主要作为蛋白质饲料使用，最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料。随着科学的进步，特别是现代生物工程技术的飞速发展，人们除了生产单细胞蛋白作为优质饲料蛋白外，还利用不同的酵母以及不同的加工方法研制成对动物有不同功效的多种饲料添加剂。一般说来，适用于饲料的有产阮假丝酵母、热带假丝酵母、啤酒酵母、酶脂假丝酵母、葡萄酒酵母、巴氏酵母、生香酵母和白地霉等。酵母属于真菌类，不是人和动物肠道的固有菌，但可以产生多种消化酶类，可以在消化道内代谢。作为益生素使用的酵母则是以活细胞的形式，通常为活性干酵母。活性干酵母在饲料工业中的应用有许多优点，因为它既不会干扰抗生素的作用，又可以增加饲料的稳定性，作为消化剂还有助于提高营养物质的利用。酵母还能替代抗生素的使用，使动物养殖业的安全养殖、无公害养殖、绿色养殖得以实现。 相关酵母企业官方网站（ctrl+名称 可链接到网页）1. 安琪酵母2. FUBON福邦3. 安琪e家4. 英联马利中国5. 法国乐斯福6. 大连兴和酵母有限公司7. 一品鲜8. 徐州赛傅生物科技有限公司 相关协会（ctrl+协会名 可链接到网页）1. 中国生物发酵产业协会（原中国发酵工业协会）2. 中国发酵工业协会3. 中国畜牧业协会4. 中国饲料工业协会 展会、论坛动态（ctrl+展会名 可链接到网页）u 2012中国国际集约化畜牧展览会u 第二届中国畜牧饲料产业发展国际论坛u 第十届（2012）中国畜牧业展览会u 2012第五届山东省畜牧业暨饲料工业展览会u 2012首届母猪饲料生产与应用技术高端研讨会u 2012中国饲料工业展览会暨畜牧业科技成果推介会u 2012生物饲料技术创新论坛u “邦士富杯”第二届（2012）中国饲料日u 第二届饲料蛋白源应用新技术研讨会暨蛋白源大会（第二轮）u 2012全国兽药、饲料暨畜牧产业设备博览会u 第二届中国安徽（合肥）畜牧业展览会u 关于举办2012宠物饲料（食品）国际研讨会的通知u 博善生物倡议成立“微生物发酵饲料与微生态企业联谊会”u 荷兰饲料、畜牧商务考察（第二轮通知）u 邀请函：好实沃2012微生态制剂应用技术高峰论坛全国巡讲通辽 行业发展动态 （ctrl+新闻名 可链接到网页） 安琪酵母欲借电子商务发力食品健康产业 农业部关于公开征求饲料质量安全管理规范（征求意见稿）意见的通知 农业部关于公开征求饲料生产企业许可条件和饲料添加剂（混合剂）生产企业许可条件意见的通知 饲料行业洗牌加速 降价促销引发饲企暗战 微生态制剂行业市场掀起养胃保卫战 公司研究（略） 安琪酵母具有成为世界级酵
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