六中油烟治理工程.doc

宜宾市六中食堂油烟治理工程 宜宾市万鑫环境建筑有限责任公司宜宾市六中食堂油烟治理工程设计方案宜宾市万鑫环境建筑有限责任公司2017年2月8目 录一、工程概况1二、设计依据与设计原则1三、废气排风量2四、工艺流程框图及其说明2五、设计参数4六、运行费用估算5七、服务承诺5八、详细投资预算6一、工程概况宜宾市第六中学校学校的前身为公元1904年美国基督教会创办的真道堂，历经明德中学、一初中、六初中等阶段。曾培养出联合国首席科学家刘次全、获农业部“忠诚党的教育事业”荣誉证书和奖章的张国权、成都七中校长戴高龄等一大批英才俊彦。学校现分为新老校区，坐落于宜宾市南岸戎州桥头的老校区景色宜人；位于南岸东区美丽的七星山下的新校区占地132亩、建筑面积45000平方米，现代大气，文化氛围浓厚。新校区的建成让学校从此迈入发展的新里程。2010年，四川省委常委、宣传部部长黄新初到六中调研时对学校给予了很高的评价，并当场表示通过有关方面资助六中建设校内青少年宫和20万元的图书。一个学校获得省领导如此评价，自然有其独到之处。宜六中新校区拥有标准化的实验室、图书馆、书吧、全塑胶球场、体育馆、乒乓运动中心、篮球场、排球场、网球场、羽毛球场、健身中心、游泳池、艺术教室、多媒体教学设备等现代化教学设备设施。在硬件上，已经达到或者超过国家级示范校标准。学校已经创建为“四川省实验教学示范学校”、“四川省现代教育技术示范学校”、”四川省 阳光体育示范校“等。本次设计方案针对六中新老校区食堂油烟工程进行改造治理，改造后，其食堂油烟净化率达到95%。二、设计依据与设计原则1、设计依据（1） 中华人民共和国国务院令第253号建设项目环境保护管理条例；（2） 饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）；（3） 饮食建筑设计规范(JGJ64-89)；2、 设计原则（1）采用技术成熟、安全、可靠的工艺;简单、处理效果好的设备，确保环保设施运行正常，油烟处理后达标并达到客户的要求排放。（2）整个工程做到布局合理、占地空间小、外形结构美观、 投资省等几项特点；以设备为主，工艺简单合理，设备使用寿命长，维护简单、方便，并且处理效果稳定。3、工程设计范围：（1）设计静电除油烟机；（2）风机设计；（3）排烟管道设计；4、 计目标执行饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）。（单位：mg/l）名 称油 烟油烟排放口浓度18治理后浓度2.0三、废气排风量根据计算设计3套除油烟系统，2套油烟处理风量为42000m3/h，1套23000m3/h。四、工艺流程框图及其说明除油烟机系统处理是一种新的工艺，它采用在阴、阳极两端施加高电压形成电场，强电场使两极间的空气电离，形成定向电子流，电子流与油滴碰撞，使油滴凝聚易于捕集，达到去除的目的，废油易于处理，避免了二次污染。该设备除油烟效率高，对格林曼黑度去除率高，阻力小，无需更换耗材，且该设备为国家免检产品，故本设计采用高效除油烟机这种新技术。本工程采用我公司专门设计的除油烟机，此系列油烟机具有以下结构和特点：1、独特的超薄管道式结构，适合紧贴天花和墙壁安装，设备的检修门在下部，无需在设备旁边预留较大的检修空间，占用空间小而美观；2、电场可分组抽出，拆装方便，便于检修；3、经权威机构检测及大量应用，除油烟效率极高，且能除去大部分气味。工艺流程框图与其说明 （1）工艺流程：厨 房 油 烟风 机油烟达标排放废 油 排 放集烟罩高效除油烟（2）工艺流程说明： 高效静电除油烟机是二十一世纪新的专利产品，高效静电除油烟机设备体积小，安全性、可靠性高，是现阶段油烟处理的首选设备。 油烟通过高效静电除油烟机，首先通过一层冲孔过滤板进行粗滤，去除粗大的油烟颗粒及异物，被截流的油滴相互凝聚后落到装置下部的集油槽中。装置内部装设的高效静电除油烟机形成高压电场，使细小油滴相互碰撞凝聚成较大的颗粒。凝聚后的油滴被吸附于阳极，从而使得烟气中剩余的油烟颗粒被分离出来，处理后的油烟气体达标排放。废油流入集油槽，定期收集与餐饮垃圾一起外运。能有效地净化油烟中的丙烯醛，对3、4-苯并芘及多环芳烃等也有很强的降解作用。 （3）紧急状态及处理措施 离心风机不能正常工作时，请务必停机修好后再开机，否则排烟阻力大，净化器除油率下降；为了达到良好的处理效果，极板应定期进行清洗，最好1个月清洗极板一次。 五、设计参数 1、静电除油烟机数量：1套型号：AYJ-24K-A 功率：1.2kW 处理风量：24000m3/h阻力：小于100Pa 配置：不锈钢阴极、镀锌板阳极，喷涂外壳；外形尺寸：140019571531mm检修方式：侧面分组抽出；配套管道：白铁皮方管。2、静电除油烟机数量：2套型号：AYJ-40K-A 功率：3kW 处理风量：40000m3/h阻力：小于100Pa 配置：不锈钢阴极、镀锌板阳极，喷涂外壳； 外形尺寸：145017652415mm检修方式：侧面分组抽出；配套管道：白铁皮方管。3、风机：数量：2台型号：HTFC-20风量：10815-22665m3/h 功率：7.5kW；配套设备：排烟管道。1台用于老校区食堂，1台用于新校区食堂煮饭室。4、风机：数量：2台型号：HTFC-28风量：27439-43712m3/h 功率：15kW；配套设备：排烟管道。六、运行费用估算 a) 电费：以1元/度计，（7.5+7.5+15+15）9=40.5(元/小时)b) 人工费：无需专人负责七、服务承诺1、提供一年免费维修服务，我公司有专门客户服务电话及维修专车，接到贵公司电话后24小时内到达现场，紧急情况时三小时到达；2、提供详细的操作使用说明书；3、免费培训贵厂操作人员，对日后遇到的问题提供详细的解答；4、供一次免费清洗并指导相关人员清洗过程5、维护人员每三个月到现场检查服务一次。八、详细投资预算表2设备材料清单序号设备名称规格型号单位数量单价（元）总价（元）备注1静电除油烟机AYJ-24K-A台181000810002静电除油烟机AYJ-40K-A台213500540003风机HTFC-20,Q= 10815-2266m3