化学与生活.doc

动物行为趣谈课程论文学 号：201011551233班 级：工商管理2班姓 名：周淑贤指导老师：成 绩：时 间：2011年6月10日化学与生活摘要:化学在我们的日常生活中随处可见,已经渗透到我们生活的各个方面,它在改善我们的吃穿住行等方面起着非常重要的作用。 关键词:化学知识;自然科学;人类生活 “化学”一词，若单从字面解释就是“变化的科学”。化学如同物理一样皆为自然科学之基础科学。很多人称化学为“中心科学”(Central science)，它是研究物质的“组成”、“结构”、”性质”以及变化规律的科学。 化学对我们认识和利用物质具有重要的作用，世界是由物质组成的，化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一，它是一门历史悠久而又富有活力的学科，它与人类进步和社会发展的关系非常密切，它的成就是社会文明的重要标志。当今，化学日益渗透到生活的各个方面，特别是与人类社会发展密切相关的重大问题。总之，化学与人类的衣、食、住、行以及能源、信息、材料、国防、环境保护、医药卫生、资源利用等方面都有密切的联系，它是一门社会迫切需要的实用学科。那么，为何化学对于生活如此重要？众所周知,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,包括我们人体不可缺少的许多元素。进一步说，我们本身以及我们接触到的任何一样物体都和化学有着分不开的关联！就如我们不能脱离氧气生活一般，我们不能脱离化学生活，因为我们赖以生存的每一样东西都离不开化学，就连上述的氧气，它本身也是化学中的氧元素组成！故而化学对于我们的重要性也就可想而知了!更详细点地说明，我们的生活都离不开衣、食、住、行，下面我们就从这四点举例说明：衣：随着社会的潮流，人们开始重视起个人的穿着，不但要穿得美，更要穿得好，若要选到一件舒适的衣服，化学知识是不可缺少的。衣服由布料组成，而布料则来源于纤维：纤维分为“天然纤维”和“化学纤维” 一：天然纤维是自然界存在的，可以直接取得纤维，根据其来源分成“植物纤维”、“动物纤维”和“矿物纤维”三类。 （1）植物纤维是由植物的种籽、果实、茎、叶等处得到的纤维，是天然纤维素纤维。从植物韧皮得到的纤维如亚麻、黄麻、罗布麻等；从植物叶上得到的纤维如剑麻、蕉麻等。植物纤维的主要化学成分是纤维素，故也称纤维素纤维。 （2）动物纤维则是由动物的毛或昆虫的腺分泌物中得到的纤维。从动物毛发得到的纤维有羊毛、兔毛、骆驼毛、山羊毛、牦牛绒等；从动物腺分泌物得到的纤维有蚕丝等。动物纤维的主要化学成分是蛋白质，故也称蛋白质纤维。二：化学纤维又分为“人造纤维（再生纤维）”“合成纤维”“无机纤维”（1）人造纤维是用含有天然纤维或蛋白纤维的物质，如木材、甘蔗、芦苇、大豆蛋白质纤维等及其他失去纺织加工价值的纤维原料，经过化学加工后制成的纺织纤维。主要的用于纺织的人造纤维有：黏胶纤维、醋酸纤维、铜氨纤维。 再生纤维是指将天然高聚物制成的浆液高度纯净化后制成的纤维，如再生纤维素纤维、再生蛋白质纤维、再生淀粉纤维以及再生合成纤维。 （2）合成纤维的化学组成和天然纤维完全不同，是从一些本身并不含有纤维素或蛋白质的物质如石油、煤、天然气、石灰石或农副产品，先合成单位，再用化学合成与机械加工的方法制成纤维。如聚酯纤维（涤纶）、聚酰胺纤维（锦纶或尼龙）、聚乙烯醇纤维（维纶）、聚丙烯腈纤维（腈纶）、聚丙烯纤维（丙纶）、聚氯乙烯纤维（氯纶）等。 （3）无机纤维是以天然无机物或含碳高聚物纤维为原料，经人工抽丝或直接碳化制成。包括玻璃纤维，金属纤维和碳纤维。如此多种纤维，每一种又有着不同的特点，那么面对着众多丰富纤维做成的各种衣服，怎样才能挑到自己想要的呢？只有当你有了这方面的化学知识时，你才能分辨出他们之间的差别，自然也就挑到自己喜欢的了！食：食品安全一向是我们生活中最为关注的话题，而我们常常会听到重金属中毒这个词语，所谓重金属中毒因为相对原子质量大于65的金属（从元素周期表上来看铜以后的金属都是属于重金属。 ）能够使蛋白质的结构发生不可逆的改变，蛋白质的结构改变功能就会丧失（体内的酶就不能够催化化学反应，细胞膜表面的载体就不能运入营养物质、排出代谢废物，肌球蛋白和肌动蛋白就无法完成肌肉收缩），所以体内细胞就无法获得营养，排除废物，无法产生能量，细胞结构崩溃和功能丧失，人体也就不行了。重金属中毒的例子有：汞中毒、铅中毒等。有不少人爱吃内脏：但动物内脏容易有重金属的沉积，不安全食物被动物食用后，都要靠内脏来代谢，一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里，所以尽量少吃为好。住：每个人都希望自己有个温暖舒适的家，所以新家建好之后我们就迫不及待地想要住进去，然而新建好的房屋是不适宜马上入住的，为什么呢？因为建房屋用到的熟石灰，它在固化过程中，跟空气中的二氧化碳作用生成水，所以新建的房屋比较潮湿，最好过一、二个月才入住。另外，新装修的房间中，因为各种油漆、化学涂料会会发出一些有害气体，应将窗户打开透气15天-30天，才可入住。所以了解化学能让我们的生活更加健康起来！行：我们出门都离不开交通，而随着全球气候温室效应的加重，汽车减排已经成为了一个热点话题，现在提倡使用无铅汽油，为什么呢？通过化学我们可以得知，以前为了减少汽油剧烈燃烧所产生的振动，在汽油中添加了含铅的物质。但铅是重金属，有毒，它会随燃烧后的尾气一同排出，严重污染环境。若想要减排减污，就得改变以往的做法，使用无铅汽油！类似这样关系到我们日常生活衣食住行的例子还有很多很多，这里就不一一详细举例了。、上面我们略略地涉及到环境的问题，随着经济的告诉发展，人口的急剧增加，地球的环境问题显得越加明显。地球使我们赖以生存的家，我们必须保护地球的环境，不然一切的社会发展终将归于毫无意义！地球是生活的根本，若是根本没了，再大的成就也宛如空中楼阁，经不起一丝风吹雨打，最终化为尘埃！说到环境问题，我们估计都会第一时间想到“温室效应”。所谓温室效应(英文：Greenhouse effect)，又称“花房效应”，是大气保温效应的俗称。大气能使太阳短波辐射到达地面，但地表向外放出的长波热辐射线却被大气吸收，这样就使地表与低层大气温度增高，因其作用类似于栽培农作物的温室，故名温室效应。自工业革命以来，人类向大气中排入的二氧化碳等吸热性强的温室气体逐年增加，大气的温室效应也随之增强，已引起全球气候变暖土地沙漠化，两极冰川熔化等一系列严重问题，引起了全世界各国的关注。对此我们可以采取的措施是：植树造林，禁止乱砍滥伐；减少化石燃料的燃烧，更多地利用太阳能，风能，地能，核能，水能等（我们可以节约用纸，节约能源，多栽树，随手关灯）其中最为受关注的一个措施是尽快开发新型能源