四年级数学下册 8.3《营养午餐》课件2 （新版）新人教版.ppt

营养午餐 小学数学四年级下册 综合应用 猪肉粉条 家常豆腐 辣子鸡丁 香菜冬瓜 炸鸡排 红烧鱼块 鸡蛋番茄 韭菜豆芽 土豆牛肉 香菇油菜 营养午餐 小学数学四年级下册 综合应用 炸鸡排 热量1254千焦 脂肪19克 土豆牛肉 热量1095千焦 脂肪23克 红烧鱼块 热量1338千焦 脂肪17克 鸡蛋西红柿 热量899千焦 脂肪15克 香菇油菜 热量911千焦 脂肪11克 韭菜豆芽 热量497千焦 脂肪7克 广利中心小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱 a炸鸡排鸡蛋番茄香菇油菜 b红烧鱼块炸鸡排土豆牛肉 c鸡蛋番茄香菇油菜韭菜豆芽 你会选择哪一种呢 饭菜热量 脂肪 蛋白质含量表 10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦 脂肪应不超过50克 想一想 如果每份午餐由三种不同的菜肴搭配 学校今天提供的午餐符合营养标准吗 营养专家 a炸鸡排鸡蛋番茄香菇油菜 b红烧鱼块炸鸡排土豆牛肉 c鸡蛋番茄香菇油菜韭菜豆芽 热量 千焦脂肪 克 热量 千焦脂肪 克 热量 千焦脂肪 克 3064 49 3687 59 2307 33 a炸鸡排鸡蛋番茄香菇油菜 b红烧鱼块炸鸡排土豆牛肉 c鸡蛋番茄香菇油菜韭菜豆芽 热量 千焦脂肪 克 热量 千焦脂肪 克 热量 千焦脂肪 克 3064 49 3687 59 2307 33 合符标准 脂肪超标 热量不够 10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦 脂肪应不超过50克 a炸鸡排鸡蛋番茄香菇油菜 b红烧鱼块炸鸡排土豆牛肉 c鸡蛋番茄香菇油菜韭菜豆芽 热量 千焦脂肪 克 热量 千焦脂肪 克 热量 千焦脂肪 克 3064 49 3687 59 2307 33 合符标准 脂肪超标 热量不够 讨论 如何快速搭配营养的午餐 招聘启事本校欲招收营养师多名 要求身体健康 懂得一定的儿童营养搭配规律 待遇从优 有意者请于2010年4月20日到广利中心小学面试 广利中心小学2010年4月19日 第一环节 营养搭配大挑战1 用下列的菜进行搭配 每个套餐3个菜 要求符合营养标准 2 小组合作设计套餐 并要计算出热量和脂肪含量 方案越多的小组获胜 第二环节 挑战高难度1 用下列的菜进行搭配 每个套餐3个菜 要求符合营养标准 2 小组合作设计一个套餐 并要计算出热量 脂肪和蛋白质含量 哪一组的设计的套餐蛋白质含量最高 那一组就获胜 小明到肯德基吃快餐 他点了一包炸薯条 6只烤翅 2块炸鸡腿 第三环节 中餐洋餐大pk 小聪到珍宝食家吃快餐 他点了一碗云吞 一盆玉米饼 一盘蒸饺子 热量含量表炸薯条1份 2090千焦烤翅1只 750千焦炸鸡腿1只 1630千焦云吞1碗 2380千焦玉米饼1盘 420千焦蒸饺子1盘 1760千焦 请你根据热量含量表算出小聪和小明分别吸入了多少热量 再说说你的看法 2380 420 1760 4560 千焦 2090 750 6 1630 2 2090 4500 3260 9850 千焦 pk 第四环节 灵活运用大比拼 每组派出一位代表说说你对图中小朋友在饮食方面有什么好的建议 建议最好的获胜 第五环节 营养知识大比拼 要求 请各位说说你所了解的营养知识 说得最精彩的获胜 学了今天的 营养午餐 你有什么话要对你周围的同学和亲人说说 肥胖 以前是欧美的问题 现在更多地成了包括中国在内的全球性问题 在中国已经有1800万人发生了肥胖 在香港推出了一个非常好的宣传活动 叫 水果蔬菜不可少 日日记得 2 3 注 2 3指的是每天应进食最少两份水果及三份蔬菜 以改善健康状况 减低患上疾病的机会 水果蔬菜不可少 日日记得 2 3 影响少儿健康的十大垃圾食品油炸食品 罐头类食品 腌制食品 加工的肉类食品 肥肉和动物内脏类食物 奶油制品 方便面 烧烤类食品 冷冻甜点 果脯 话梅和蜜饯类食物 日本小学生的营养午餐 日本为了提高全民族素质 在强调体育锻炼的同时 日本政府也强调学生的营养 早在1954年 日本针对中小学生午饭专门出台 学校营养午餐法 实行全国统一配餐 饮食中的五色是指食物的