日本生协生鲜农产品供应链的变革及其对中国的启示.pdf

日本生协生鲜农产品供应链的变革及其对中国的启示 刘 畅安玉发中岛康博 文章首先对中国农产品质量安全现状进行了简要分析 指出日本生协生鲜农产品供应链的变 革对中国大型连锁超市具有一定的借鉴意义 在此基础上 介绍了生协生鲜农产品购进与销售的主要模式 随 后通过数据分析 抽象出两种生协生鲜农产品供应链结构 并对两种结构进行了比较研究 指明了 产直购进 宅配销售 这种新型生鲜农产品供应链结构的优势与功能 最后 揭示了生协生鲜农产品供应链的变革中国政 府部门和大型连锁超市的启示 生鲜农产品供应链 产直购进 宅配销售 启示 F 3 0 6 6A 1 0 0 9 2 3 8 2 2 0 1 1 1 0 0 0 8 8 0 5 本文为国家自然科学基金项目 农产品供应链主导企业食品安全控制行为及其效率研究 项目编号 7 1 0 7 3 1 5 9 的成果之一 整理 供应 消费 1 胡定寰 农产品 二元结构 论 论超市发展对农业 和食品安全的影响 中国农村经济 2 0 0 5 年第2 期 2 凌宁波 朱凤荣 构建由超市主导的生鲜农产品供应 链 农村经济 2 0 0 6 年第7 期 3 刘畅 张浩 安玉发 中国食品质量安全薄弱环节 本质 原因及关键控制点研究 基于1 4 6 0 个食品质量安全事件 的实证分析 农业经济问题 2 0 1 1 年第1 期 4 汪普庆 周德翼 吕志轩 农产品供应链的组织模式与 食品安全 农业经济问题 2 0 0 9 年第3 期 5 张静 傅新红 聚焦供应链管理提升产业化经营 农产品供应链管理与农业产业化经营国际研讨会观点综述 中国农村经济 2 0 0 7 年第2 期 6 胡定寰 杨伟民 农超对接 意义与挑战 农村经营 管理 2 0 1 0 年第4 期 7 刘艳靖 赵慧峰 李晓娜 论鲜活农产品直配模式的形 成机理及交易效率 以河北省为例 农业科技管理 2 0 0 9 年第2 8 卷第6 期 8 T h e C o n s u m e r C o o p e r a t i v e I n s t i t u t e o f J a p a n T o k y o 2 0 1 1 1 9 谭涛 朱毅华 农产品供应链组织模式研究 现代经 济探讨 2 0 0 4 年第5 期 1 0 W i m V e r b e k e R o n a l d W W a r d 2 0 0 6 1 7 1 1 L u o X u e m i n g C B B h a t t a c h a r y a 2 0 0 6 7 0 4 中国农业大学经济管理学院 中国农业大学经济管理学院 北京1 0 0 0 8 3 日本东京大学大学院农学生命科学研究科 日本东京1 1 3 8 6 5 7 日本生协生鲜农产品供应链的变革及其对中国的启示日本生协生鲜农产品供应链的变革及其对中国的启示 作者 刘畅 安玉发 中岛康博 作者单位 刘畅 中国农业大学经济管理学院 安玉发 中国农业大学经济管理学院 北京 100083 中岛康博 日 本东京大学大学院农学生命科学研究科 日本东京113 8657 刊名 现代经济探讨 英文刊名 Modern Economic Research 年 卷 期 2011 10 参考文献 11条 参考文献 11条 1 胡定寰 农产品 二元结构 论 论超市发展对农业和食品安全的影响 期刊论文 中国农村经济 2005 02 2 凌宁波 朱凤荣 构建由超市主导的生鲜农产品供应链 期刊论文 农村经济 2006 07 3 刘畅 张浩 安玉发 中国食品质量安全薄弱环节 本质原因及关键控制点研究 基于1460个食品质量安全事件的实证分析 期刊 论文 农业经济问题 2011 01 4 汪普庆 周德翼 吕志轩 农产品供应链的组织模式与食品安全 期刊论文 农业经济问题 2009 03 5 张静 傅新红 聚焦供应链管理提升产业化经营 农产品供应链管理与农业产业化经营国际研讨会观点综述 期刊论文 中国农村 经济 2007 02 6 胡定寰 杨伟民 农超对接 意义与挑战 期刊论文 农村经营管理 2010 04 7 刘艳靖 赵慧峰 李晓娜 论鲜活农产品直配模式的形成机理及交易效率 以河北省为例 期刊论文 农业科技管理 2009 06 8 The Consumer Co operative Institute of Japan Toward Contemporary Co operative Studies Perspectives from Japan s Consumer Co ops 2011 9 谭涛 朱毅华 农产品供应链组织模式研究 期刊论文 现代经济探讨 2004 05 10 Wim Verbeke Ronald W Ward Consumer Interest in Information Cues Denoting Quality Traceability and Origin An Application of Ordered Profit models to Beef Labels 2006 17 11 Luo Xueming C B Bhattacharya Corporate Social Responsibility Custo