江苏省江阴市成化高级中学高中化学 醛教案 苏教版选修5.doc

课题：醛【教学目标】1. 了解乙醛的物理性质和用途。2. 掌握乙醛与氢气的加成反应，乙醛的氧化反应。【教学重点】 乙醛的结构特点和主要化学性质。【教学难点】乙醛与银氨溶液、新制cu(oh)2反应的化学方程式的正确书写【教 具】学习过程【复习提高】一、乙醛的结构：分子式： ，结构式（注意键的类型）： ，结构简式： 。乙醛的官能团为 （称为： ），它决定乙醛的主要化学性质，能写作coh吗？（ ）例题1：下列物质一定属于醛类的是（ ） a、ch2o b、c2h6o c、c3h6o d、ch4o二、乙醛的物理性质：乙醛是一种 色、 刺激性气味的 体。密度 水，沸点较 ， 挥发、 燃烧，在水、乙醇、乙醚、氯仿等溶剂中的溶解度为 。例题2： 下列各组液体混合物，可用分液漏斗分离开的是（ ）a. 乙醇和甘油 b. 乙酸乙酯和水 c. 硝基苯和苯 d. 乙醛和水【活动探究】三、化学性质：1、加成反应：在工业上往往用某些特殊的醛与氢气在一定的条件下反应制备特殊的醇。（1）请同学将乙醛和氢气的结构模型还原成乙醇模型。（2）反应方程式： （3）该反应还属于什么类型? 2、氧化反应：（1）燃烧：_（2）催化氧化：_（制备乙酸）（3）被弱氧化剂氧化：银镜反应： 实验一：银氨溶液的配制：在洁净的试管中加入2毫升2%agno3溶液时，氨水不能过量，然后边震荡边逐滴加入2%的稀氨水，直到最初产生的沉淀恰好溶解为止，即得银氨溶液。相关化学方程式： ； 。实验二：在制得的银氨溶液中加入35滴乙醛溶液，振荡后放在水浴中静置加热，观察银镜。反应的化学方程式： 如没有出现银镜，你看到了什么现象，为什么？这个反应有什么意义？银镜反应实验注意事项： （a）试管 ；（b）配制银氨溶液时，氨水 （a、过量；b、适当；c、不足）。（c）应该用 （a、新制；b、久置）银氨溶液。否则易形成易爆物质ag3n；（d）使用的加热方法： ；（e）试管的洗涤： 。思考：此反应的实质是乙醛当中的官能团 被 氧化成 。故此实验可用于cho的检验吗？（ ）现象为： 。与新制的cu(oh)2反应： 实验三：取约2mlcuso4溶液置于试管中，滴加几滴naoh溶液，观察现象，再滴加35滴乙醛溶液，加热，观察现象。现象： 反应的化学方程式： 实验四：取约2mlnaoh溶液置于试管中，滴加几滴cuso4溶液，观察现象，再滴加35滴乙醛溶液，振荡，在酒精灯上加热，观察现象。现象： 实验注意事项：（a）cu(oh)2悬浊液中naoh应 （a、过量；b、不足；c、适量）。（b）使用的加热方法： ； 分析：此反应的实质是乙醛当中的官能团 被 氧化成 。故此实验可用于cho的检验吗？（ ）现象为： 。（医学上用此反应来检查糖尿病。想一想，为什么？ ）其它一些氧化剂（如：br2、kmno4等也能将乙醛氧化），故能使它们褪色。故乙醛不 能与卤素发生加 成反应，而是氧化反应四、用途： 五、醛类： 1、醛的通式： ，饱和一元醇的通式： 。2、醛类的化学性质与乙醛类似，能发生 反应、 反应和 反应，既表现氧化性也表现还原性。3、甲醛常温下为 色、 气味， 溶于水。35%-40%的甲醛溶液俗称为 ，具有 和 能力。4、甲醛的特性：分子式：_ 结构式：_结构简式：_从结构上看，甲醛含有可视为两个醛基的特殊结构，从hcho与银氨溶液的反应（ ）可以看出：1molhcho- molag; 1molhcho- molcu2o。这与其它的饱和一元醛的区别。六、酮的结构和性质(1)酮的结构：_(2)酮的化学性质 例题3：使用哪种试剂，可鉴别在不同试剂瓶内的1己烯、甲苯和乙醛（ ）a、新制的银氨溶液和酸性高锰酸钾 b、酸性高锰酸钾和溴的四氯化碳c、三氯化铁溶液和新制的银氨溶液 d、新制的银氨溶液和溴的四氯化碳例题4：橙花醛是一种香料，结构简式为：( ch3)2c=chch2c(ch3)=chcho 下列说法正确的是（ ） a.橙花醛不可以与溴发生加成反应b.橙花醛可以发生银镜反应c.1mol橙花醛最多可以与2mol氢气发生加成反应d.橙花醛是乙烯的同系物例题5：某醛的结构简式为：(ch3)2c=chch2ch2c