2013-2018年我国咖啡市场市场消费调研及销售投资发展策略分析科学报告.doc

免费咨询400-993-8399 千融行业分析网 【目录】第一章 咖啡概述 16第一节 咖啡定义 16第二节 咖啡行业进展历程 16第三节 咖啡种类情况 18第四节 咖啡产业链预测 27一、产业链模型介绍 27二、咖啡产业链模型预测 30第二章 2010-2011年国内咖啡行业进展环境条件预测 31第一节2010-2011年国内经济环境条件预测 31一、宏观经济 31二、工业形势 33三、固定资产投资 51第二节 咖啡行业相关政策 54一、国家“十二五”产业政策 54二、其他相关政策 58三、出口关税政策 72第三节 2010-2011年国内咖啡行业进展社会环境条件预测 73一、居民消费水平预测 73二、工业进展形势预测 77第三章 国内咖啡生产现状透析 81第一节 咖啡行业总体范围 81第二节 咖啡产能概况 81一、2006-2011年产能预测 81二、2012-2016年产能分析 82第三节 咖啡市场容量概况 82一、2006-2011年市场容量预测 82二、产能配置与产能利用率调查 83三、2012-2016年市场容量分析 83第四节 咖啡产业的生命周期预测 84第五节 咖啡产业供需情况 86第四章 咖啡中国产品价格动态及影响因素预测 88第一节 中国产品2008-2011年价格回顾 88第二节 中国产品当前市场价格及评述 88第三节 中国产品价格影响因素预测 88第四节 2012-2016年中国产品前景价格动态分析 90第五章 2011年我国咖啡行业进展现状透析 91第一节 我国咖啡行业进展现状 91一、咖啡行业品0209进展现状 91二、咖啡行业需求市场现状 91三、咖啡市场需求层次预测 91四、我国咖啡市场走向预测 91第二节 国内咖啡产品技能预测 92一、2011年咖啡产品技能变化特征 92二、2011年咖啡产品市场的新技能 92三、2011年咖啡产品市场现状透析 92第三节 国内咖啡行业存在的问题 92一、咖啡产品市场存在的主要问题 92二、中国咖啡产品市场的三大瓶颈 93三、咖啡产品市场遭遇的范围难题 93第四节 对国内咖啡市场的预测及思考 93一、咖啡市场特征 93二、咖啡市场预测 94三、咖啡市场变化的方向 94四、国内咖啡行业进展的新思路 94五、对国内咖啡行业进展的思考 95第六章 2011年国内咖啡行业进展概况 97第一节 2011年国内咖啡行业进展态势预测 97第二节 2011年国内咖啡行业进展特征 预测 97第三节 2011年国内咖啡行业市场供需预测 97第七章 咖啡行业市场竞争战略预测 99第一节 行业竞争结构预测 99一、现有公司间竞争 99二、潜在进入者预测 100三、替代品威胁预测 101四、供应商议价能力 101五、客户议价能力 102第二节 咖啡市场竞争战略预测 103一、咖啡市场增长潜力预测 103二、咖啡产品竞争战略预测 103三、典型公司产品竞争战略预测 104第三节 咖啡公司竞争战略预测 104一、2012-2016年我国咖啡市场竞争状况 104二、2012-2016年咖啡行业竞争格局预测 105三、2012-2016年咖啡行业竞争战略预测 105第八章 国内咖啡行业进展预测 108第一节 我国咖啡行业进展综况 108一、我国咖啡行业进展来源及历程 108二、我国咖啡行业自主品0209进展趋势 109三、国内咖啡行业的十字路口 110四、我国咖啡行业“咖啡伴侣”相关预测 115第二节 我国咖啡市场运行概况 117一、我国咖啡市场进展综述 117二、国内速溶咖啡市场预测 118三、2011年我国咖啡豆产量预测 120四、国内本土公司和投资者开始对咖啡市场大胆下注 120第三节 2010-2011年国内咖啡进出口统计 122一、2011年我国咖啡进口数据统计 122二、2011年我国咖啡进出口数据统计 122第四节 咖啡产品价格定位预测 123一、消费者认为咖啡产品最合适的价格 123二、不同性别消费者认为咖啡产品最合适的价格 124三、不同年龄消费者认为咖啡产品最合适的价格 125四、不同收入消费者认为咖啡产品最合适的价格 127第五节 我国咖啡消费者调查预测 129一、影响消费者选择咖啡的主要因素 129二、消费者对咖啡品0209的口味认可度预测 136三、消费者对咖啡地点及包装喜好度预测 137四、消费者对咖啡容量认可度预测 137五、消费者对咖啡销售终端认可度预测 137第六节 即饮咖啡市场 137一、国内即饮咖啡饮料市场预测 137二、中国即饮咖啡消费特征 与运营对策 138三、国内即饮咖啡饮料进展状况与未来 141四、我国即饮咖啡饮料市场亟需培养 142第九章 云南省咖啡行业进展预测 144第一节 云南省咖啡行业进展概况 144一、云南省咖啡产业SWOT解析 144二、2011年旱灾对云南咖啡业的影响预测 146三、2011年云南省咖啡行业首次拥有定价权 146四、2011年云南省咖啡业出口数据 147五、云南咖啡业突围路径预测 148第二节 德宏州 151一、德宏州咖啡产业进展的有利条件 151二、德宏州咖啡产业进展态势良好 152三、德宏州加快进展咖啡产业的思路及目标 153三、进展目标和布局 154四、德宏州咖啡行业进展的主要措施 154第三节 其他地区 157一、昆明市打造国际最大咖啡科技产业园势在必行 157二、临沧市咖啡产业进展预测 158三、普洱市咖啡行业运行综述 159四、普文镇咖啡行业进展简述 159第四节 云南省咖啡行业进展存在的问题及战略意见 160一、我国云南咖啡业面临的挑战预测 160二、云南省咖啡行业进展的主要对策 162三、云南省咖啡行业品0209文化建构战略预测 167四、云南省咖啡运营渠道策略预测 168第十章 国内咖啡行业其他地区进展预测 170第一节 海南 170一、海南咖啡产业的进展趋势 170二、海南进展咖啡产业的优点 170三、澄迈县福山咖啡悄然成为海南强势产业 170四、海南省咖啡行业进展的其他措施意见 172第二节 上海 173一上海咖啡业宏观市场 173二、上海咖啡市场现状 173三、上海咖啡市场消费群体特征预测 174四、上海咖啡消费现状及咖啡馆的细分 175五、上海咖啡业进展状况 177第三节 其他 177一、内蒙古自治区初次成功栽培咖啡豆 177二、成都市咖啡业现状透析 178三、杭州市咖啡行业运行综况 179第十一章 咖啡行业竞争及运营预测 181第一节 咖啡行业竞争综况 181一、咖啡行业的主要竞争领域 181二、我国咖啡市场连锁竞争激烈 181三、2011年我国咖啡市场掀起原料争夺战 182四、2011年国内瓶装咖啡市场再添竞争新力量 183五、2011年星巴克再推新计划应对市场竞争 184第二节 咖啡行业竞争状况 185一、前景我国咖啡行业竞争格局预测 185二、二线城市将成为国内咖啡行业品0209竞争的主战场 185第三节 咖啡行业运营预测 186一、星巴克咖啡连锁加盟成功运营预测 186二、雀巢咖啡的模块组合运营战略 190三、咖啡西餐厅的主要促销措施预测 194四、前景我国咖啡运营模式将趋于多样化 197第十二章 重点咖啡公司及品0209 199第一节 雀巢 199一、企业简介 199二、雀巢咖啡产品介绍 201三、雀巢在华市场本土化战略预测 204四、雀巢咖啡进军我国高端咖啡市场 205五、雀巢咖啡前景十年在华投资计划 206第二节 力神咖啡 206一、企业简介 206二、力神咖啡品0209进展的四个阶段 208三、2011年力神咖啡对外贸易态势良好 210第三节 后谷咖啡 210一、企业简介 210二、后谷咖啡进展的模式与目标 212三、后谷咖啡品0209建设历程 212四、后谷咖啡企业启动超市消费方式 213五、2011年云南后谷咖啡成功转型 214六、2010-2016年后谷咖啡品0209规划 215第四节 其他 216一、麦斯威尔 216二、克莱士 217三、UCC 175 217四、哥伦比亚 217五、格兰特 218六、铭咖啡 218七、捷荣 218第十三章 重点咖啡连锁公司 220第一节 星巴克 220一、企业简介 220二、2009财年星巴克经营趋势 222三、2011财年星巴克经营趋势 222四、2011财年前三季度星巴克经营趋势 222五、星巴克加快在华二三线城市市场开拓速度 223六、2011年星巴克Via咖啡将进军国内市场 223第二节 85C 223一、企业简介 223二、85C咖啡市场的成功经验探讨 224三、85C加快大陆版图拓展步伐 226第三节 两岸咖啡 226一、企业简介 226二、两岸咖啡加紧进军武汉市场 227三、2011年两岸咖啡重庆市场进展进入新阶段 228第四节 其他 229一、丹堤 229二、真锅 229三、格兰维尔 230四、迪欧 230五、上岛 232六、伊诺 232第十四章 咖啡店营销预测 235第一节 咖啡店营销基本概述 235一、咖啡店经营的基本要素 235二、咖啡店成本费用及回报 236三、咖啡厅营销思路的运营观察 237四、咖啡西餐厅消费者需求预测 238第二节 咖啡店选址战略 238一、商圈调查 238二、店面选择 241三、签订租赁合同 243第三节 咖啡店筹备战略探究 247一、咖啡店规划 247二、咖啡店设计 249三、证照办理 255第四节 咖啡店营销管理战略 261一、岗位职责及编制 261二、日常营销 262三、领导管理 264第十五章 2012-2016年咖啡行业投资战略及进展分析 268第一节 2012-2016年咖啡行业投资概况 268一、国内公司和投资者开始投资咖啡市场 268二、海南成咖啡产业投资热地 268三、云南咖啡种植业吸引外企投资 269四、投资咖啡店预测 270五、投资经营咖啡连锁预测 273第二节 2012-2016年咖啡行业投资未来 276一、国内咖啡市场未来预测 276二、国内咖啡公司在埃塞俄比亚市场的投资机遇探析 277三、我国前景两年蓝山咖啡进口价值预测 280第三节 2012-2016年咖啡行业进展状况探析 280一、我国咖啡市场前景进展状况 280二、2012-2016年国内咖啡市场预测 281附：韩国产咖啡在国内市场的流通动向及销售扩大方案 283韩国产咖啡在国内市场上SWOT预测 284进口咖啡（速溶，咖啡豆）的进口方法，通关方法，流通方式 284咖啡进出口预测（速溶，咖啡豆） 285国内咖啡市场流通结构预测，咖啡生产量（速溶，咖啡豆） 286目录图表目录目录图表 1 产业链形成模式示意图 29目录图表 2 咖啡的产业链结构图 30目录图表 3 2007-2011年2季度我国季度GDP增长率 单位：% 31目录图表 4 2010-2011年2季度我国三产业增加值季度增长率 单位：% 32目录图表 5 2007-2011年我国中国生产总值及其增长速度 32目录图表 6 2010-2011年年我国工业增加值动态图 单位：% 33目录图表 7 2002年2011年工业增加值月度同比增长率（%） 35目录图表 8 2009-2011年固定资产投资动态图 单位：% 36目录图表 9 2009-2011年东、中、西部区域固定资产投资动态图 单位：% 36目录图表 10 2002年2011年固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 38目录图表 11 2008-2011年我国社会消费品零售总额动态图 单位：亿元 % 39目录图表 12 2008-2011年我国社会消费品零售总额构成动态图 单位：% 39目录图表 13 2002年2011年社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 40目录图表 14 2009-2011年我国CPI、PPI运行状况 单位：% 41目录图表 15 2008年-2011年公司商品价格指数动态 42目录图表 16 2001年2011年居民消费价格指数（上年同月=100） 44目录图表 17 2009-2011年月度进出口动态图 单位：% 45目录图表 18 2002年2011年出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%） 47目录图表 19 2009-2011年我国货币供应量单位：亿元 48目录图表 20 2009-2011年我国存-1同比增速动态图 单位：亿元 % 48目录图表 21 2009-2011年我国月度新增-1量 单位：亿元 49目录图表 22 2002年2011年货币供应量月度同比增长率（%） 50目录图表 23 2008-2011年2季度我国外汇储备情况 单位：亿美元 51目录图表 24 2006-2011年我国全社会固定资产及其增长速度 52目录图表 25 2011年1-我国固定资产投资增速 52目录图表 26 2011年1-我国房地产开发投资增速 53目录图表 27 有关咖啡的税则号和监管条件 72目录图表 28 2011年份我国居民消费价格指数 74目录图表 29 全国居民消费价格指数涨幅 75目录图表 30 2011年份工业生产者价格主要数据 76目录图表 31 2010年-2011年我国工业生产者出厂价格涨跌幅 77目录图表 32 2006-2011年2季度我国季度GDP增长率 单位：% 77目录图表 33 2009-2011年2季度我国三产业增加值季度增长率 单位：% 78目录图表 34 2009-2011年年我国工业增加值动态图 单位：% 79目录图表 35 2002年2011年工业增加值月度同比增长率（%） 80目录图表 36 2009-2011年我国咖啡行业产量预测 81目录图表 37 2009-2011年我国咖啡行业产能预测 81目录图表 38 2012-2016年我国咖啡行业产能分析 82目录图表 39 2009-2011年我国咖啡行业市场容量预测 82目录图表 40 2009-2011年我国咖啡行业产能利用率预测 83目录图表 41 2012-2016年我国咖啡行业市场容量分析 83目录图表 42 咖啡产业行业所处生命周期示意图 84目录图表 43 行业生命周期、策略及其特征 85目录图表 44 2009-2011年我国咖啡行业供需预测 86目录图表 45 2011年我国咖啡市场不同因素的价格影响力对比 89目录图表 46 2009-2011年我国咖啡行业销量预测 91目录图表 47 2009-2015年我国咖啡行业市场供需分析预测 97目录图表 48 咖啡行业环境条件“波特五力”预测模型 99目录图表 49 2009-2011年我国咖啡进口量预测： 122目录图表 50 2009-2011年我国咖啡出口量预测： 122目录图表 51 消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格 123目录图表 5