炖兔肉的做法详细介绍.doc_第1页
炖兔肉的做法详细介绍.doc_第2页
炖兔肉的做法详细介绍.doc_第3页
炖兔肉的做法详细介绍.doc_第4页
炖兔肉的做法详细介绍.doc_第5页
已阅读5页，还剩4页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

炖兔肉的做法详细介绍菜系及功效: 糖尿病食谱特色：肉色红亮，肉细味香，饭菜主料：兔肉500克调料：酱油150克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）8克,八角3克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克 教您炖兔肉怎么做，如何做炖兔肉才好吃1. 将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；2. 坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；3. 把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。原料：兔肉2斤、马蹄1斤、大蒜2棵。调料：南乳（红腐乳）2块、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、五香粉1汤匙、生姜一大块。做法：1、兔肉2斤，洗干净后斩件，沥干水分；2、生姜一块去皮拍扁，马蹄削皮后对半切，大蒜切小段；3、调料：五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料；4、把兔肉放开水里飞水后，用水清洗干净浮沫，沥干水；5、热油锅，爆香姜块；6、倒进兔肉，大火翻炒1分钟；7、喷下料酒；8、倒进调料；9、继续大火爆炒2分钟；10、加进马蹄，加水，水要没过兔肉面，大火煮开后，转中小火焖1个小时，这个时间要看你自己炉具的火候，反正水要保持开的状态，兔肉要焖烂点才好吃；11、焖至兔肉酥烂的时候，加入大蒜段，大火收汁；12、装
人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论