食物的相克.doc

食品相克列表食品相克列表1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. *以下食物两小时内不能同时食用，否则会发生中毒，甚至有生命危险，千万不可大意,提供中毒解救小窍门，供参考： 脚鱼与苋菜：食则死亡。解救：吃空心菜汁 鲤鱼与甘草：食则死亡。解救：吃麻油二两； 狗肉和绿豆：食则胀腹。解救：甘草一两煎水服； 桃子下烧酒：食则昏倒，多吃死亡。解救：服牛黄解毒丸三粒； 黄瓜与花生：食则泻肚。解救：吃藿香正气丸二粒； 蜂糖与生葱：食则死亡。解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃； 茶煮青蛙：食则死亡，无法解救； 蚕豆与田螺：食则绞畅痛。解救：吃儿童小便二两； 香蕉与芋头：食则中毒。解救：吃桐油五钱； 冰棒与西红柿：食则中毒。解救：吃穿心莲二两煎水服； 羊肉和西瓜：食则中毒。解救：甘草二两煎水服； 猪肉和芝麻花：食则死亡。解救：吃空心菜汁二两； 芥菜与兔肉：食则死亡。解救：吃杨梅水二两； 不可单用生姜下酒：食则胃脘痛，多吃则烂肝脏； 冬笋和龟肉：食则中毒。解救：甘草二两煎水服； 鲫鱼与冬瓜：食则脱水。解救：吃空心菜汁二两； 黄疸病忌马肉：食则死亡。无法解救 甜酒与味精：食则中毒。解救：甘草煎水服； 牛肉与香附子：食则生九子疡； 油煎鸡蛋与糖精：食则中毒。解救：牛黄五分，开水服； 鹿肉与南瓜：食则死亡。无法解救； 抬头黄鳝不能吃：食则死亡。无法解救； 洋葱与癞蛤蟆：食则死亡。解救：车钱子一两水煎服； 红薯与柿子：食则胃结石，多吃死亡； 螃蟹与柑桔：食则中毒。解救：吃大蒜汁； 螃蟹与柿子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水） 螃蟹与泥鳅：食则中毒。解救：吃黄泥水 螃蟹与茄子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水） 螃蟹与香瓜：食则中毒。解救：吃柑桔皮 螃蟹与生花生：食则中毒。解救：吃黄泥水 螃蟹与冰水：食则中毒。解救：吃藕节（煮水） 田螺与玉米：食则中毒。解救：吃黄泥水。 田螺与香瓜：食则中毒。解救：吃黄泥水。 鲫鱼与蜂糖；食则中毒。解救：吃黑豆甘汤草 牛奶与酸醋物：食则腹结石。解救：吃绿豆汤 牛肉与韭菜：食则中毒。解救：吃人奶或豉汁 蟮鱼与红枣：吃则脱发。解救：吃蟹 牛奶与菠菜：食则拉痢。解救：吃绿豆汤 鳝鱼与南瓜：食则中毒。解救：吃蟹 竹笋与麦芽糖；食则中毒。解救：吃绿豆汤 番茄与石榴：食则中毒。解救：吃韭菜汁 鸡肉与李子：食则拉痢，解救：吃鸡屎白 鸭蛋与李子：食则中毒。解救：吃黄泥水 竹笋与羊肝：食则中毒。解救：吃黄泥水 雀肉与李子：食则中毒。解救：吃鸡屎白 黑枣与柿子：食则解释。解救：无方 以下仅供参考，若发生中毒症状，应及时送医院为妥。 1 萝卜： 严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。 2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃肉类烹调。 3、黄瓜： 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 4、甘薯： (红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、 呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 5、韭菜： 不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛； 不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 6、茄子： 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。 7、菠菜： 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。 8、小白菜：忌兔肉。 9、南瓜： 不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 10、竹笋： 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食;不宜与羊肝同食。 11、辣椒： 忌与羊肝、南瓜同食。 12、香菜： 不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。 13、莼菜： 忌与醋同食。 14、茭白： 不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 15、芹菜： 忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 16、芥菜： 忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 17、蕨菜： 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 18、菜瓜： 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。 19、山药： 忌鲫鱼、甘遂。 20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。 21、木耳： 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 22、苋菜： 不宜与菠菜、蕨粉同食 23、苦菜： 不可与蜂蜜同食 24、花生： 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。 26、香瓜： 忌与蟹、田螺、油饼同吃 27、猪肉： 忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食,同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 28、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能； 29、羊肉： 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 30、鸡肉： 老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。 31、猪油： 不宜与梅子同食。 32、牛肉： 不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 33、猪肝： 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 34、牛肝： 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。 35、鸭肉： 反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 36、狗肉： 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 37、猪血： 忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。 38、羊心、 羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39、驴肉： 忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 40、马肉： 不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。 41、鹅肉： 不宜与鸭梨同吃。 42、鹿肉： 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43、雀肉： 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。 44、鸡蛋： 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 45、鸭蛋： 不宜与李子、桑椹子同食。 46、野鸭： 忌与木耳、核桃、荞麦同3食品相克列表47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃 49、獐肉： 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 50、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 51、雉鸡（野鸡）不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 52、猫肉： 忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。 53、虾： 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死,不宜与猪肉同食损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 54、鲤鱼： 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 55、泥鳅： 不宜与狗肉同食。 56、海带： 不宜与甘草同食。 57、鲫鱼： 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 58、鳖肉： 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 59、带鱼、 平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。 60、龟肉： 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 61、蜗牛： 忌蝎子。 62、田螺： 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。 63、鲶鱼： 不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。 64、鳝鱼： 忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐,青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。 65、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 66、青鱼： 忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 67、牡蛎肉：不宜与糖同食。 68、枣： 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 69、苹果： 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。 70、鸭梨： 忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 71、桔子： 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 72、山楂、 石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。 73、桃子： 不宜与鳖肉、龟肉同食。 74、香蕉： 不宜与白薯同食。 75、柿子： 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 76、杨梅： 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。 77、杏： 忌与小米同食，否则令人呕泻。 78、芒果：忌与大蒜等辛物同食。 79、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃3040颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。 80、柑子：忌与蟹同食。 81、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛； 82、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 83、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食 84、小米（粟米）不可与杏同食，同食易使人呕吐泄泻；气滞者忌用。 85、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 86、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。 87、葱： 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 88、醋： 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 89、糖： 忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 90、酒： 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。 91、茶： 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。 92、蒜： 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮； 93、花椒：忌防风、附子、款冬。 94、牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子， 四环素同食。 95、蜜： 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泄1+12的营养公式：“食物相生”牛肉配土豆牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。（另一说法土豆烧牛肉：由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，势必会延长食物在胃中的滞留时间，从而造成胃部消化吸收的时间延长，加重胃肠负担。）空心菜+尖椒含维生素和矿物质，可降血压，止头痛，解读消肿，防治糖尿病猪腰+木耳对久病体弱，肾虚，腰背痛有很好的辅助治疗作用鸡肉+菜花益气壮骨，抗衰老，解毒，提高免疫力，防感冒，和败血病的功效猪肉+白萝卜 健脾润肤，化痰，顺气，利尿，抗癌，消食，治疗便秘大蒜+生菜杀菌消炎，降血压，降血脂，血糖，防止牙龈出血油菜+虾仁提高钙质，补肾壮阳，对腰腿疼有功效莴笋+木耳增强食欲，刺激消化，对高血压，高血脂，糖尿病，心脑血管病有防治作用花菜+西红柿增强抗毒能力，治疗胃溃疡便秘，皮肤化脓，牙周炎，高血压，高血脂芹菜+西红柿有明显降压作用，健胃消食，对高血压，高血脂适宜鸡蛋+苦瓜助骨骼，牙齿及血管健康，胃气病，眼痛，感冒伤害都有好处银耳+木耳补肾，润肺生津，替身，对慢性支气管炎，肺心病，久病体弱，肾虚要痛好虾仁+韭黄富含矿物质及维生素，可治疗夜盲，干眼病，杀菌驱虫，治便秘豆腐+生菜高蛋白，低脂肪，低胆固醇，有滋阴补肾，增白，减肥作用木耳+海带治疗甲状腺病，降血压，软化血管，通便排毒香菇+豆腐清热解毒，补气生津，化痰理气，抗癌，降血脂，血压青蒜苗+豆腐干益气利脾胃，杀菌消炎，有生发和抑制癌细胞扩散功效青蒜苗+莴笋顺气通经脉，结齿明目清热解毒，防治高血压菠菜+红萝卜降低中风，可防止胆固醇在血管上的沉积，是防止中风的最好菜肴鸡蛋+韭菜对补肾，行气止痛，阳痿利尿，肾虚，痔疮急胃痛有一定疗效金针菇+豆腐对癌细胞有明显抑制作用，治高血压高血脂，心脑血管硬化，糖尿病减肥芝麻+海带能起到美容、抗衰老的作用。猪肝+菠菜猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。猪肝+苦瓜补肝养血，有防癌作用红酒+花生保障心血管畅通无阻，降低心脏病发病率青椒+黄鳝降血糖，尿糖土豆+豆角调理消化系统，消除胸膈胀满，可防止急性肠胃炎，呕吐腹泻榨菜+黄豆芽可帮助消化,增加食欲，防止血管硬化，降低胆固醇鸡蛋+菠菜预防贫血苦瓜+茄子是心脑血管病人的理想佳肴白菜+鱼营养丰富，含丰富蛋白质，治疗水肿花生+芹菜适合高血压，高血脂，血管硬化患者食用猪肉+芋头对保健和防治糖尿病有作用地瓜+莲子粥适于大便干燥，习惯性便秘，慢性肝病，抗癌白菜+虾仁可解热除燥，高蛋白低脂肪，预防便秘羊肉+香菜适用身体虚弱，阳气不足，性冷淡，阳痿羊肉+|枸杞适用于肾京衰败，腰椎疼痛菠菜+猪肝防治老年贫血韭菜降低血脂，血压，温补肝肾，散血解毒，春天韭菜好，炒熟后隔夜不要吃易致癌油菜是人体生长的重要营养源，炒熟后隔夜不要吃易致癌南瓜润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，利尿，前列腺，美容功效苦瓜将血糖降血压，改善脂肪平衡，糖尿病癌症患者最佳食物天地有五行，人有五脏，而五脏亦配合五行。其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外，也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾，同时可引申出五色：白、青、黑、红、黄。只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生，达到调和五脏，从而滋补身体的机能。红色食物养心红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。按照中医五行学说，红色为火，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。而且红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。黄色食物养脾五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等，常食可对脾胃大有裨益。黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。绿色食物养肝绿色入肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，是人体“排毒剂”，能起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色蔬菜里丰富的叶酸成分，是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，保护心脏健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些处在生长发育期或患有骨质疏松症的人，绿色蔬菜无疑是补钙佳品。白色食物养肺白色在五行中属金，入肺，利于益气。大多数白色食物，如牛奶、大米和鸡鱼类等，蛋白质成分都较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多，高血压、心脏病等患者，食用白色食物会更好。黑色食物养肾黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。五行中黑色主水，入肾，因此，常食黑色食物可补肾。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。五色入五脏、五味入五脏：1、肝青色（绿色）酸（保护肝脏应该多吃青色食品如：青菜、西兰花等，少吃太酸食品）2、心红色苦（应多吃红色食品补心如：西红柿、红萝卜等，如果心火太旺也可以吃苦瓜降火）3、脾黄色甜（保护脾胃应该多吃黄色食品如黄豆、红薯等，忌吃太甜的东西）4、肺白色辣（补肺应吃白色食品如洋葱、淮山药、百合等，多食辣的食品，如果肺脏不好可以在胸前挂洋葱圈）5、肾黑色咸（补肾应多吃黑色食品如：黑木耳、黑芝麻、葡萄、茄子、紫甘蓝等，而且不要吃太咸食品）初中老师总结过：初一相差不大，初二始分高下，初三天上地下。没错，这“天壤之别”其实就是在3年1000个日夜中细微差异的累积导致的。 1、你做好心理准备了吗？你做好初中一下子科目那么多，学习强度你要做好准备。如果面对高强度心理准备得不好，那就有了第一类差异。2、你的语文能力怎么样？如果你多年来没有重视语文学习，那就有了第二类差异；因为语文是理解其他学科的基础，理解表达不好除了学习上吃亏生活商业吃亏哦，吃亏了影响心情反过来也影响学习。3、你是否做好了不再被关注、不再被瞩目、不在被表扬依然能保持强大的学习动力，低调做人、厚积薄发呢？以前你是父母是掌上明珠，班上明星，老师的宠儿，也许得你学习动力的来源就是得到家长、老师的夸奖同学的艳羡。但是到了初中，尤其是好的重点中学。大家的过去都跟你相似，如果你稍不小心失去了这种优势，而你又不能从长计议，厚积薄发，那就有了第三类差异。4、你是否做好了独立的准备？以前你饭不用做，碗不用涮，衣裤鞋袜不用写，丢了东西父母给你想办法，不小心做错事父母给你承担，生活的一切都依赖深爱你的家人。到了初中，你要学会自己解决生活中的许多麻烦，因为父母不会时刻在你身边。相信我，因为你是一个整体。解决不了这些细节的问题同样也会影响到你的主营业务学习。如果做不好，那就有了第四类差异。5、你是否有足够的自律能力？“好学生都是自学出来的”。在缺少监督的环境中，你是否