茶-杨玉平.ppt

组员 陈曼绮杨玉平李纯 Contents 1 2 3 4 5 茶叶简介中国十大名茶中国的茶马古道我国茶叶的主要出口市场我国茶叶出口的现状以及面临的问题 茶 是中华民族的举国之饮 它发乎神农 闻于鲁周公 兴于唐朝 盛在宋代 如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料 茶叶 咖啡和可可 之一 并将成为21世纪的饮料大王 饮茶嗜好遍及全球 全世界已有50余个国家种茶 寻根溯源 世界各国最初所饮的茶叶 引种的茶种 以及饮茶方法 栽培技术 加工工艺 茶事礼俗等 都是直接或间接地由中国传播去的 1 据史料记载 中国茶叶最早向海外传播 可追溯到南北朝时期 当时中国商人在与蒙古毗邻的边境 通过以茶易物的方式 向土耳其输出茶叶 隋唐时期 随着边贸市场的发展壮大 加之丝绸之路的开通 中国茶叶以茶马交易的方式 经回纥及西域等地向西亚 北亚和阿拉伯等国输送 中途辗转西伯利亚 最终抵达俄国及欧洲各国 中国十大名茶由1959年全国 十大名茶 评比会所评选 包括西湖龙井 洞庭碧螺春 黄山毛峰 庐山云雾茶 六安瓜片 君山银针 信阳毛尖 武夷岩茶 安溪铁观音 祁门红茶 2 茶马古道是指存在于中国西南地区 以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道 是中国西南民族经济文化交流的走廊 3 茶马古道中的滇 藏路线是 西双版纳 普洱 大理 丽江 德钦 察隅 邦达 林芝 拉萨 到达拉萨的茶叶 还经喜玛拉雅山口运往印度加尔各达 大量行销欧亚 使得它逐渐成为一条国际大通道 这条国际大通道 在抗日战争中中华民族生死存亡之际 发挥了重要的作用 如今 在几千年前先人开创的茶马古道上 成群结队的马帮身影不见了 清脆悠扬的驼铃声远去了 远古飘来的茶草香气也消散了 然而 留印在茶马古道上的先人足迹和马蹄烙印 幻化成华夏子孙一种崇高的民族创业精神 这种生生不息的拼搏奋斗精神在中华民族的历史上雕铸成一座永恒的丰碑 闪烁着中华民族的荣耀与光辉 我国茶叶的主要出口市场 4 目前 我国与世界113个国家和地区建立了茶叶贸易关系 我国茶叶出口主销市场为摩洛哥 日本 美国 俄罗斯 欧盟 东南亚及中东等国家和地区 其中亚 非地区占80 其次是欧洲和北美洲 摩洛哥 日本 美国和俄罗斯 上述4国进口我国茶叶量占我国茶叶出口总量近45 5 我国茶叶出口的现状以及面临的问题 一 出口概况自2005年以来 茶叶出口量始终徘徊在28 30万吨 2009年突破30万吨 创历史新高 2010年出口30 24万吨 同比基本持平 出口数量再次超过斯里兰卡位居世界第二 出口金额再创新高 达7 84亿美元 如此令人瞩目成绩是在人民币升值 生产资料和劳动力成本不断上升等不利因素情况下取得的 实属不易 二 面临瓶颈 1 主流市场占有率低 市场结构需调整和优化 我国茶叶出口市场格局 是由历史诸多因素和传统消费习惯逐渐发展起来的 有很大的依赖性 这种依赖显示出不协调 不平衡和不可持续 2 我国多数茶企从90年代逐渐发展起来 缺乏真正意义的国际茶叶行业龙头企业和全球知名品牌 实力和规模普遍偏小 尚未形成有规模的标准化 规范化茶叶生产链 缺乏国外市场分销渠道 难以凭借自有品牌占领国际市场 3 出口多为原料性产品 沦为外商的生产车间 只能获取微薄的加工费 更多的利润被国外品牌商赚取 竞争以低层次的价格竞争为主 4 新市场拓展不力 各茶类的宣传促销跟不上 缺乏联合互动的对外宣传机制 世界上多数国家的消费者以饮红茶为主 我绿茶主要销往经济欠发达的国家和地区 特种茶类尚未形成国际市场消费热 5 我国90 以上茶企欠缺自主研发产品能力 贸易企业与科研机构缺乏合作 不能根据市场不同偏好生产适销对路商品 新品种研发能力相对不足 欧美国家尽管不种植茶树 但企业十分重视茶叶新产品开发 深加工产业非常发达 6 没有统一的标准 技术指标来衡量茶产品质量 对企业无资质管理 有产品就可进入国际市场 经营秩序较乱 7 生产成本不断提高 人民币预期升值及有关国家 市场农残检测指标多 变化快等因素 给出口企业经营加大风险 导致出口不稳定和不可持续 三 应对措施和建议 三 应对措施和建议科技创新和转型升级需政府 行业 企业联手互动 形成合力 1 开展名茶 名企 名品联合对外宣传 打造中国茶叶国家名片 加强与进口国茶叶商 行业组织交流和合作 在消费国进行有针对性市场宣传推广 使我国具有区域优势产品 风味独特茶产品 在国际市场充分展现 形成新的市场战略格局 2 培育市场主体 推动大型茶企成为上市公司 向跨国经营集团迈进 企业通过兼并 重组等构建产业布局 加快推动产业链两端的发展 借鉴国外先进经验 建立产 销 学 研互动机制 推进中国