湘教版九年级化学下学期酸性溶液和碱性溶液1.doc

九年级化学下学期酸性溶液和碱性溶液一、学习目标1会用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性。2知道溶液酸碱性的强弱程度与pH的关系。3知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。4能设计和完成确定溶液酸碱性的简单化学实验。5进一步认识化学与人类生活以及工农业生产的关系。二、重点：用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性，难点：是溶液酸碱性的强弱程度与pH的关系。二、课时1课时。教学设计提问：试管中的紫色石蕊试液，在不借助任何化学药品的情况下，能否使之变成红色学生演示：向试管中吹气。紫色石蕊试液变成红色。追问：为什么会变色？学生回答：二氧化碳与水反应生成碳酸。提问：除了碳酸，还有其他物质能使紫色石蕊试液变色吗？探究实验：分别在下表溶液中滴加紫色石蕊试液或酚酞。加入紫色石蕊试液后溶液的颜色变化加入无色酚酞试液后溶液的颜色变化食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液石蕊和酚酞溶液叫酸碱指示剂，它们能跟酸或碱反应而显示不同颜色，用花卉或果实加酒精浸泡自制指示剂自制指示剂在不同溶液中颜色的变化食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液三：溶液酸碱度的表示法pH pH是溶液酸碱性强弱的简单表示方法。我们都知道，用石蕊、酚酞试液可以检验出溶液的酸碱性。例如，要知道某溶液是酸性溶液还是碱性溶液，可用一支试管取少量待测液，滴入2滴3滴紫色石蕊试液，若变红，为酸性溶液；变蓝，为碱性溶液；若仍然保持紫色则为中性溶液。这种检验溶液酸碱性的方法，简便易行，现象明显，结果可靠，是实验室里常用的方法。但是，石蕊、酚酞只能帮助我们了解溶液的酸碱性，却不能知道溶液酸碱性强弱的程度，要进一步知道溶液酸碱性强弱的程度，必须测定溶液的pH。用pH试纸测定溶液的pH，方法是很简便的，但要注意操作正确：取一支洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，滴在pH试纸上，在半分钟的时间内，将pH试纸变化的颜色与标准比色卡比较，便可知道溶液的pH。为什么要强调“半分钟”这样短的时间？因为时间长了，pH试纸可能会与待测液发生其他化学反应，颜色就不真实了，测定的pH也就不准确了。有的同学为了省事，不用玻璃棒蘸取待测液，而是把pH试纸直接浸入到待测液中，这种操作是错误的，会把待测液污染。溶液酸碱性的强弱程度，即溶液pH的大小，取决于溶液中氢离子和氢氧根离子的相对浓度：H+浓度=OH-浓度时，pH=7，溶液呈中性；H+浓度OH-浓度时，pH7，溶液呈酸性；H+浓度OH-浓度时，pH7，溶液呈碱性。pH越大，碱性越强；pH越小，酸性越强。但必须明确，pH是在014这个范围内变化的，不能小于0或大于14，而且pH只用于表示稀溶液的酸碱度，浓溶液的酸碱度不能用pH表示（这方面的道理将在高中化学里学到）。书写pH符号时要注意规范化，即“p”要小写，“H”要大写，不可写成“PH”或“ph”。人体内物质的pH值人类在生命活动中，总要不断地摄入或排出许多酸性或碱性物质，因而人体的血液是一种含有多种物质的混合液体。一个健康人的血液的pH能够稳定地维持在7.357.45之间。身体内不同部分的物质具有不同的pH值。唾液的pH=6.6,胃液含有盐酸，胃部的酸性环境（pH=1.5）和小肠的碱性环境（pH=8.4）对消化不同的食物是必需的。另外血液本身是中性的，但是，当血液进入心脏和肺后，会携带大量溶解的二氧化碳，使血液偏弱酸性（pH=6.5）。下面叙述中，错误的是含H+的溶液是酸，含OH-的溶液是碱，既不含H+又不含OH-的溶液呈中性；pH=0时，溶液中H+浓度等于零；pH是溶液酸碱性的表示方法；pH越大，溶液碱性越强；pH越小，溶液酸性越强；用石蕊试液或酚酞试液可以检验溶液的酸碱度。答：四种说法不对。请你将合适答案的序号填入括号内：溶液呈中性时（ ），溶液呈酸性时（ ），溶液呈碱性时（ ）。H+离子浓度OH-离子浓度；H+离子浓度=OH-离子浓度；H+离子浓度OH-离子浓度；pH=7；pH7；pH7答：（）；（）；（）。PH-酸碱度的表示方法 溶液的酸碱度常用 表示，范围： -0-7-14- 中性课后探究：探究酸雨对植物种子发芽率和幼苗生长的影响【探究目的】通过不同浓度白醋对黄豆发芽和小麦幼苗生长情况的观察，探究酸雨对植物种子发芽率和幼苗生长状况的影响。【实验用品】某品牌食用白醋一瓶、黄豆500 g、小麦100 g、1000 mL烧杯1只、培养皿（大号）6只，普通花盆6只、pH试纸、吸水纸、镊子、泥土、小型喷雾器2只、直尺等。【实验步骤与方法】（1）酸液的准备在1000 mL烧杯中用白醋和自来水配制约1000 mL酸液，并调节pH约等于4，将500 mL酸液盛装于一只小型喷雾中，剩余酸液保存备用。（2）种子的选取在500 g黄豆中随机选取600粒，分为6组，每组100粒并编号，其中号为实验组，为对比组。（3）种子的处理给6只培养皿按编号，用镊子将组种子分别置入对应编号的培养皿中，向号培养皿中分别加入50 mL酸液，向号培养皿中分别加入50 mL自来水，浸泡1 h后倒出各培养皿中的液体。（4）发芽培养在号培养皿中分别铺好吸水纸，用镊子将处理过的组种子分别置入对应编号的培养皿中，浇上适量自来水，保持室温（25左右），每天都进行观察和记录。（5）小麦幼苗的培育在100 g小麦种子中随机选取200粒左右均分为6组，另取6只花盆盛装适量的泥土，分别将6组种子插种在6只花盆内，浇上自来水使泥土含水量适中，保持室温（25左右）。5天后待幼芽发齐，按每组10株左右重新植入6只花盆内并依次编号为号，其中号为实验组，为对比组。待幼苗长至89 cm时进行实验。（6）叶面喷洒用喷雾器向实验组幼苗叶面喷洒酸液，向对比组幼苗叶面喷洒自来水，每组30 mL，每3天一次，共喷洒两次。【数据记录和结论】数据记录和结论如表71和表72。表71 酸雨对植物种子发芽率的影响实验组（种子用酸液浸泡1 h）对比组（种子用自来水浸泡1 h）编号发芽率编号发芽率30%84%25%88%26%90%平均值27%平均值87%发芽率基本稳定时耗用时间近3天发芽率基本稳定时耗用时间不足2天结 论酸雨会影响植物种子的发芽表72 酸雨对植物幼苗生长的影响实验组（幼苗叶面用酸液喷洒，1次/3天）对比组（幼苗叶面用自来水喷洒，1次/3天）编号第一次第二次增高编号第一次第二次增高8 cm11 cm3 cm9 cm13 cm4 cm叶面逐渐发黄、枯萎叶面正常9 cm11 cm2 cm9 cm14 cm5 cm叶面逐渐发黄、枯萎叶面正常9 cm11.5 cm2.5 cm8 cm12.5 cm4.5 cm叶面逐渐发黄、枯萎叶面正常平均高度2.5 cm，最后枯死平均高度4.5 cm，生长正常结论酸雨会影响植物幼苗的正常生长小结：随堂作业：（1）下列固体物质溶于水后，所得溶液不能使酚酞试液变色的是（ ）。ANaCl BCaO CNaOH DNa2CO3（2）下列溶液中pH最小的是（ ）。A使酚酞变红色的溶液 B使石蕊变蓝色的溶液C使石蕊变红色的溶液 D使石蕊变紫色的溶液（3）一些食物的近似pH为：泡菜3.23.6，葡萄3.54.5，牛奶6.36.3，鸡蛋清7.68.0。其中显碱性的是（ ）。A泡菜 B葡萄 C牛奶 D鸡蛋清（4）月季花适宜在酸性土壤中生长。某同学给月季花施肥前，对下列肥料溶液的pH进行了测定，结果如下：化肥名称尿素碳酸氢铵硫酸铵氨水溶液的pH78511该同学最好选用（ ）。A尿素 B碳酸氢铵 C硫酸铵 D氨水（5）许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色，可以作为酸碱指示剂。现取3种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨。各取少许，用稀酸和稀碱检验，结果如下：花的种类花汁在酒精中的颜色花汁在稀酸中的颜色花汁在稀碱中的颜色玫瑰浅红浅红绿色万寿菊黄色黄色黄色大红花浅红橙色绿色请回答下列问题：不能用作酸碱指示剂的是_。已知苹果汁的近似pH为2.93.3，将大红花汁滴入苹果汁中，呈现的颜色是_。（6）“有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含的色素叫花青素。花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝”（摘自：仇春霖万紫千红的花