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文档简介
第二节海水“晒盐”第一课时海水“晒盐”的过程教学目标【知识与技能】(1)知道海水“晒盐”的基本原理,了解海水“晒盐”的过程。(2)知道蒸发结晶的方法,进一步认识饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。【过程与方法】通过对实验的分析研究,培养学生沿着“问题实验分析结论”的思路,用科学方法解决问题的能力。【情感态度与价值观】通过海水“晒盐”过程的学习,使学生体会从生活走向化学,从化学走向社会的科学理念。教学重难点【重点】蒸发结晶是海水“晒盐”的基本原理。【难点】饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。教学过程知识点一海水“晒盐”【自主学习】阅读教材第35页的有关内容,完成下列填空:1海水“晒盐”的方法:盐田法,也称太阳能蒸发法。盐田通常分为蒸发池和结晶池两部分。2海水“晒盐”的原理:蒸发结晶。3海水“晒盐”的过程:先将海水(或海边地下卤水)引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度时,再导入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐。4流程:海水蒸发池结晶池【合作探究】刚晒出来的食盐可以食用吗?为什么?答:从海水里刚晒出来的食盐不能食用,因为其中除了含有泥沙外,还含有很多其他可溶性杂质,还需要进行粗盐提纯。【跟进训练】1目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐,它所利用的物质分离方法是(C)A溶解法 B过滤法C结晶法 D蒸馏法2关于海水晒盐原理的说法中,正确的是(B)A利用阳光和风力,使氯化钠蒸发出来B利用阳光和风力,使水分蒸发,析出盐C降低温度使氯化钠析出D通过化学反应产生沉淀而得到食盐3我国有辽阔的海岸线,有充足的海水资源。人们常把海水引入盐田,经过风吹日晒使海水中的水分蒸发获得粗盐。在此过程中(B)A溶剂的质量不变B氯化钠的质量不变C氯化钠的质量分数始终不变D氯化钠的质量分数变小知识点二蒸发结晶【自主学习】阅读教材第36页的内容,并分组完成活动天地81,然后完成下列填空:1氯化钠溶液从不饱和变成饱和的途径是加热蒸发;当玻璃片上出现固体颗粒时,该溶液为饱和溶液。2在一定条件下,固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫作结晶。海水晒盐的过程称为蒸发结晶。【合作探究】你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐”?为什么?答:在海水“晒盐”的过程中,气温高、湿度小、风力大、阳光充足、雨量少等自然条件都会加速水分的蒸发,使海水中的氯化钠更快结晶析出,有利于海水“晒盐”。【教师点拨】1析出晶体后的溶液为饱和溶液。2饱和溶液与不饱和溶液的相互转化:饱和溶液不饱和溶液【跟进训练】1把食盐从溶液中析出,适宜的方法是(C)A升高温度 B降低温度C蒸发溶剂 D增大压强2在一定温度下,某固体的饱和溶液蒸发部分溶剂后析出晶
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