宾馆酒店洗衣房设备工作量计算书及推荐配置.doc

酒店洗衣房工作量计算书及推荐配置通江洗涤-石丹（）提供酒店洗衣房资料介绍：1、标准客房： 150间2、餐厅餐位： 600餐位3、员工人数： 120人4、洗浴人数： 200人5、住房率： 按70计算6、工作时间： 每天8小时单班制根据以上资料，洗衣房须能应付：150间客房 600餐位 200人洗浴 120名员工70住房、洗浴的客房床单、浴巾、制服、客衣等的洗衣量A：水洗部分计算 1、 客房：每天每个房间须更换及清洗的布草重量如下： 大浴巾2条 20.55=1.1kg 洗面巾2条 20.1=0.2kg 地脚巾1条 10.45=0.45kg 床 单2条 20.4=0.8kg 被 套2条 20.8=1.6kg 枕 套4条 40.1=0.4kg 每个标间合计水洗量为4.55Kg如按150间客房70住房率计算客房水洗量为： 共计：150704.55Kg478Kg 2、 餐厅餐位600个，约合60条台布，台布平均重0.8Kg，每天更换2次，600人次，就餐率70 即：600.8270=68Kg餐巾和湿手巾平均每条重：0.10Kg、0.05Kg，每天更换2次，600人次，就餐率70即：600（0.10.05）270126Kg 共计：68+126=194Kg 3、 洗浴中心按200人、70就浴率计算：浴衣200件，每件0.5Kg， 即2000.570=70Kg浴巾2002400条 ， 4000.227060Kg 合计：70Kg60Kg130Kg 4、 员工制服 宾馆内员工制服平均隔天更换一次，员工120人，需水洗的员工制服占90，每套制服重1Kg，以轮班制70当班，员工制服洗衣量为：1201/21907038Kg 6、 客衣150套客房平均每天约10的客户交衣服水洗，每间的水洗量约1Kg，客人洗涤量为：1501107010Kg 7、 总结1）客房： 478Kg2）餐厅： 194Kg3）洗浴中心： 130Kg4）员工制服： 38Kg5）客衣： 10Kg合计： 850Kg每天洗衣量约为850Kg，按每天工作8小时，洗涤时间60分钟，再去除装卸时间，每天每台水洗机约洗8车次，故水洗的应付量为：8508车次100Kg-根椐洗衣量计算，提出设备配置方案-综上所述，每次洗涤量约为100Kg，考虑到客房的布草要和餐厅的布草分开洗涤，所以我们推荐水洗机的选型为：产品名称 规格型号 数量全自动洗脱机100公斤 XTQ-100F 1台全自动洗脱机50公斤 XTQ-50F 1台工业烘干机100公斤 SWA801-100 1台工业烘干机50公斤 SWA801-50 1台工业烫平机双滚3米 YPA-3000 1台人像熨烫机 YTT-B 1台万能夹机 SZW120 1台烫台 RZ-II 1台去渍台 CTZ-A 1台B、干洗部分 干洗一般考虑应付客人之西服、晚礼服及员工制服等物干洗。 干洗物来源： 每标准间2条毛毯，重约3Kg，300条即900Kg 每两月清洗一次即每日干洗量为90060天15Kg/天 客衣约10的客人需干洗服务按每套1Kg计算，则为： 30010701Kg21Kg 管理人员的服装干洗每日约有10Kg，干洗物总量为：15Kg21Kg10Kg46Kg 干洗机的选型，我们推荐为： 干洗机 GX-6 1台三装机容量 18KW/h四总用水量 1.5T/h五占地面积 400m六蒸汽用量 400Kg/h备注：更多个性化酒店洗衣房设备配置清单-宾馆洗衣房洗涤设备配套设