中医学与民俗文化.doc

中医学与民俗文化中医学有数千年的历史，是中华民族在长期的生产生活实践中认识生命、维护健康、战胜疾病的宝贵总结，是中国传统文化的结晶。民俗文化是民间民众的风俗生活文化，也反之一个国家、民族、地区中集居的民众歘创造共享传承的风俗生活习惯，是在普通人民群众（相对于官方的）生产生活过程中所形成的一系列物质的、精神的文化现象。人们在生产生活中创造了许多的谚语、俗语。以简单易记的方式把经年总结传承，下面我们就以饮食为例简单的论述二者的相关性：1冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方古时候有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！当然这有店夸张了！但萝卜的确是个很好的东西！萝卜性平微寒，具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。本草经疏中说：“莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟之用也;止消渴，制面毒，行风气去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也”。李时珍在本草纲目中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。梁?陶弘景在名医别录中对萝卜的药用便有记载：“其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症”。黄帝内经强调四季养生。天人合一。冬季，天寒地冻，人体皮肤腠理处于收缩状态，以保证身体的血液供应。而这个阶段，人的户外活动减少，室内活动增加，而且大多进食很多热性食物，比如羊肉等。这样，容易让人产生内热，从而引起消化不良。而这个时候，如果我们吃一些萝卜，可以帮助我们消化，因为萝卜：“其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满。而夏季的情况刚好相反，室外，骄阳似火，人体为了排除体内的热量，皮肤腠理处于开放的状态，热量容易散失，再加上我们过食冷饮，体内就相对处于寒凉的状态了。而这个时候，我们吃一些姜，有助于暖胃，以达到身体阴阳平衡的目的。其实冬吃萝卜夏吃姜，就是利用了这两种食品的寒热性，配合了季节的寒热性，来进行阴阳调理，以真正做到，热者寒之，寒者热之。这就是中医理论2三九补一冬 来年无病痛小寒时期，虽寒冷，但阳气也在缓慢的积攒、上升，饮食上是个进补的大好时节。说到进补，自古就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补即可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。应本着“因人施膳”的原则，根据自身情况有选择地进补，不可盲目进补。 3冬补三九，夏补三伏冬天是万物蕴藏的季节，正是养精蓄锐、调养身体、平衡阴阳、疏通经络、调和气血的大好时机。在这段时间合理进补，对改善人的体质，增强其抗病能力有着重要的意义。此时可以食用如羊肉、狗肉、栗子等温性食物。，夏补三伏，宜清补。进入夏季，此时气温较高，腠理疏松，容易出汗，虽用补品，也要加用具有清热的食物。清补就是选用具有清热作用又具有补益特点的食物进补。食物具有营养的一面，能够清热的食物多具有补益的特点，此时可以食用苦瓜、丝瓜、苋菜、黄豆制品等寒性食品。夏天不能大补，相对而言，此时的脾胃功能较弱，要防止补而不当，反生疾病。无论是食补还是药补，均要注意体质虚寒者不宜进食寒性食品和凉性补药；体质素热者则不宜用温性、热性的食物和补品4夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方中国民间广为流传着“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方”的健康谚语，这告诉我们，在酷热难耐的夏天，喝上一碗绿豆汤，便可以清热解毒，健康避暑。 夏季，人体内的阳气最旺，这个时候由于天气炎热，人们往往会吃很多寒凉的东西，损伤阳气。而绿豆虽性寒，可清热解暑，同时有养肠胃、补益元气的功效，实在是夏天的济世良谷。 中医认为，绿豆性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。本草纲目记载：绿豆消肿下气，治寒热，止泻痢，利小便，除胀满，厚实肠胃，补益元气，调和五脏，安精神，去浮风，润皮肤，解金石、砒霜、草木等一切毒。不仅仅在饮食方面，在其他各方面都有联系，