标准解读
GB 17323-1998 是一项中国国家标准，全称为《瓶装饮用纯净水》，该标准规定了瓶装饮用纯净水的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。以下是该标准的主要内容概览：
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范围：明确了本标准适用于以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，通过适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、微生物等杂质，密封于容器中可供直接饮用的水。
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规范性引用文件：列出了执行本标准时所依据的其他相关标准和文件，确保各项指标检测有据可依。
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术语和定义：对瓶装饮用纯净水及其生产过程中涉及的专业术语进行了解释和界定。
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技术要求：
- 感官指标：要求纯净水在视觉、嗅觉、味觉上应无异物、无色、无异味。
- 理化指标：包括pH值、电导率、高锰酸盐指数、溶解性总固体等，均需达到规定限值，确保水质纯净。
- 微生物指标：对细菌总数、大肠菌群等微生物含量设定严格限制，保障饮水安全。
- 放射性指标：限制水中放射性物质的含量，确保产品安全无害。
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试验方法：详细说明了各项指标检测的具体实验操作步骤和判定标准，确保检测结果的准确性和可重复性。
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检验规则：规定了产品的出厂检验、型式检验要求，以及抽样方法、合格判定准则等，确保产品质量控制。
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标志、包装、运输、贮存：
- 标志：要求产品标签上必须清晰标注产品名称、净含量、生产日期、保质期、生产商信息等。
- 包装：规定包装材料应安全、无毒、无污染，能有效保护水质不受外界影响。
- 运输与贮存：强调在运输和贮存过程中应避免日晒、雨淋，保持环境清洁，防止污染。
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- 现行
- 正在执行有效
- 1998-04-21 颁布
- 1999-01-01 实施
©正版授权
文档简介
ICS13.060.20X51中华人民共和国国家标准GB173231998瓶装饮用纯净水Bottledpurifiedwaterfordrinking1998-04-21发布1999-01-01实施发布国家质量技术监督局GB17323-1998前本标准系瓶装饮用纯净水的产品标准,其定义、范围参照了美国食品与药物管理局(FDA)1993年发布的瓶装水的修订标准。“电导率”的实验方法，列入附录A,作为标准的附录本标准由中国轻工总会提出。本标准由全国食品发酵标准化中心归口。本标准由中国食品发酵工业研究所、中国轻工总会质量监督检测广州站、深圳怡宝食品饮料有限公司、肇庆鼎湖蒸留水有限公司、深圳景田食品饮料有限公司、广东健力宝饮料厂负责起草。本标准主要起草人：徐清渠、周达民、王懿、吴木生、周敬良、邓瑞文。本标准由全国食品发酵标准化中心解释.中华人民共和国国家标准GB17323-1998瓶纯饮用海水Bottledpurifiedwaterfordrinking1范围本标准规定了瓶装饮用纯净水的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、心存要求，适用于符合本标准第3章定义的产品。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB191一90包装储运图示标志GB574985生活饮用水卫生标准GB575085生活饮用水卫生标准检验方法GB668292分析实验室用水规格和试验方法GB771894食品标签通用标准GB/T8538一1995饮用天然矿泉水检验方法GB107891996软饮料的分类GB1079089软饮料的检验规则、标志、包装、运输、则存GB173241998瓶装饮用纯净水卫生标准3定义本标准采用下列定义3.1瓶装饮用纯净水bottledpurifiedwaterfordrinking符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制得的，蜜封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水。4技术要求4.1水源必须符合GB5749各项技术要求。A.D2感
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