美食节策划书.doc

广州世达橡塑科技有限公司2012年美食文化节 策 划 书 一年一度的世达集团美食节是公司企业文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动，让每一位员工站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受世达企业文化的魅力。 可以营造健康和谐积极活泼的工厂氛围，推进世达公司的企业文化建设。美食节的举办，可以丰富员工们的业余生活，能够锻炼员工们的实践动手能力，加强劳动观念，养成务实的良好作风。同时也加强各部门之间的沟通，使员工们在工作中更加团结、和谐的工作，更加信任世达集团的企业文化。 一、活动主题：美食沟通你我，共享快乐生活！二、主办单位：广州世达橡塑科技有限公司 健康文娱委员会合作部门：生产科、行政科、工程科、仓储科、财务科 工作人员：健康文娱委员会、食堂和其他协办部门成员3、 活动时间：12月31日下午14:00至下午17:30四、活动项目：1、活动前期宣传； 2、美食节开场秀设计； 3、“食全食美”包饺子比赛； 4、个人厨艺比拼； 5、“厨神入化”美食比拼； 6、抛圈。5、 项目明细：一、宣传宣传时间：12月26日-12月30日宣传形式：（一）横幅、海报展板、通知宣传等形式。1、 横幅内容：“美食沟通你我，共享快乐生活”工厂美食节2、 美食节食物购买卷（以1元/张 2元/张设计，每人各样10张的数量打印） 制作负责：袁思维、范秀珍（二）组织召开健康文娱委员会会议1时间：12月28日上午9：002地点：公司三楼会议室3.会议主持：周赞良3会议内容：向各科室、班组科长、班长讲解美食节的情况（包括主题、活动时间、活动项目、厨具准备分配准备和其他相关注意事项等）。使美食节的相关讯息传达到各个员工.以组为单位，分为8-10组，每组10-13人左右，每小组推选出一名组长。 6、 活动项目简介：活动地点：篮球场活动流程：1、主持人致开幕词 2、增城分公司厂长致辞并宣布活动开始 4、主持人介绍美食节的活动内容（包括活动主题和活动项目等） 5、开场秀节目 6、食全食美”包饺子比赛： 规则：(1)比赛时间：5分钟 (2) 提供饺子皮和饺子馅（包括肉馅和菜馅等）。 (3)在规定的时间内，由选手现场包饺子。 (4) 根据选手包的饺子的数量和质量进行打分。 （5）数量最多的前三位得奖 7、个人厨艺比拼 (1)比赛分为3组，行政科（仓库）、工程科（财务）、生产科各出1人进行比赛； (2)公司提供指定原料比赛人员现场发挥 （3）现场抽出5名观众进行品尝后进行打分，最低分6分，最高分10分，取平均分得到最后分，最高分的一名得奖 8、“厨神入化”厨艺大比拼： 自选菜：规则：（1）比赛时间：30分钟； （2）自选菜环节举办方将为每支参赛小组提供150块钱（暂定）的菜肴材料； （3）制作过程中将邀请食堂厨师从旁监督； （4）各小组待菜肴统一煮熟后方可统一上价出售，各位员工可凭借发放的食物卷购买菜肴品尝。 9、抛圈子 （1） 员工们可以自行购买圈子，圈子以1元/个出售，所卖出的资金用于健康文娱委员会经费。抛圈子所获得的物品由个人、小组所得；（2） 抛圈子所获得的物品由个人、小组所得；（3） 物品标准为5-50元。6、 闭幕式暨颁奖典礼 最后为获奖组人员颁奖，吴厂宣布此次活动结束。7、 其他注意事项1、参赛者所用厨具由各小组自带（电磁炉、菜刀、菜板等）；2、各小组需在12月30日上午12:00前将菜单所需原料、数量上报行政科王洪宇处。公司统一购买分配到各小组，每组标准150块钱（暂定）；3.一切操作过程（包括洗手洗菜、切菜等工作）需在现场进行。比赛时，卫生一定要保持好；4、工程科必须在13：30分前将活动所需的供电线路配备好，并保证用电安全，防止用电超负荷；5、保安班做好消防器材准备，在活动现场四周提前配置灭火器； 6. 赛场禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料； 7. 会场准备工作必须提前完成。 策划：袁思维 审核： 批准8、 活动经费预算：气球两袋：50元自选菜经费：10组*150元/组=1500元调味料：300元一次性餐具：100元饮料：150元饺子原料：100元“厨神入化