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文档简介

瘦肉豆腐丸原料: 豆腐50克,瘦肉30克,红萝卜10克,葱3克(或不要)调味: 盐少许,麻油少量烹饪及准备时间: 30分钟图1,主要原料集合;图2,将图1中的原料分别剁碎,尤其是肉要剁得更细碎口感才会好;图3,将剁碎的原料拌在一起,调上盐和麻油拌匀,用小勺挖成球状;图4,放入盘内蒸15分钟即可.小叮咛:1, 也可适量选取一点肥肉,可增加丸子的口感。2,丸子本身清淡鲜美,如果沾上各式的沾酱,又别有风味噢不过宝宝还是应以清淡口味为主,特色风味只适合偶尔变化。特色: 造型可爱,味道清淡鲜美,营养丰富。
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