浅谈葡萄种植的品种选择.doc

淘宝写作文稿 ID 磐石文化传播公司科目：现代农业新技术题目：浅谈葡萄种植的品种选择班级：08秋行政管理专科姓名：吴 平 学号：0833004453373时间: 2011年5月15日浅谈葡萄种植的品种选择【内容摘要】：葡萄是我国一种重要的农产品。当前我国种植的葡萄有多种品种，各个地区可以根据自己不同的需要选择合适的品种。本文针对葡套在种植过程中的选择原则进行了深入详细的论述，对葡套品种选择的原则进行了阐述，根据栽培方式、地理位置、目标消费者的水平等等来确定品种，这样可以确保葡萄品种生长良好，获得较好的经济效益。【关键词】葡萄；品种选择；种植我国再种葡萄已经有上千年时间的历史，并且我国近年来也盛产葡萄，葡萄的种植业得到了飞速的发展，葡萄的产量和消费总量都连续多年位居世界前列，并且发展势头前景良好。但是，我国葡萄种植业存在着果实品质偏低、产量不高、效益效率不高等问题，这其中最主要的原因就是农户对于葡萄品种的选择不够科学。因地制宜选择合适的品种是栽种葡萄的最基本原则，这也是保障果农获得稳定收入的最主要方法。由于当前很多农业种植者缺乏基本的葡萄选择知识，在选择葡萄品种时经常表现出盲从的局面，给自己的生产经营带来了不必要的损失。我国目前有很多葡萄的品种，这些葡萄的生长习性相差甚大，存在着较多的差异性，对于气候、土壤、光照等等要求不尽相同，种植者在选择时应当根据合适的栽培方法和栽培方式，选择较适宜的品种，这样才能够获得较好的葡萄生产效益。一、以地理位置为选择条件（一）根据温度来选择品种在我国种植葡萄时，习惯从河南与河北交界的地方画出一条分界线，分界线以北市为葡萄种植的防寒区，分界线以南的地方则为非防寒区。因为这条分界线以北气温较低，葡套各种品种葡萄枝条一般都可以耐受零下15到17度的低温，在分界线以北的地方，低于此温度的气候比较常见，葡萄在这一地区有可能会被冻死。因此，基于葡萄这样的特性，在北方进行种植葡萄时，应当采用埋土防寒的方法，这样可以帮助葡萄的植株顺利度过严冬。在南方，由于冬季通常并没有达到零下15到17度以下的低温，因此并不需要进行特别的防寒方法。对于那些分界线周边地区的种植者来说，此地区由于气温不稳定，时常会出现低于零下17度左右的低温，因此，这一地区的种植着如果不采用埋土防寒的方法来种植葡萄，那么应当选用一些比较耐受寒冷的品种来进行种植。我国现有的一些葡萄品种中，可以采用巨峰系的欧美引进品种，这些品种通常比较耐寒，比我国自产的欧亚品种更加可以抵抗低温。在我国常见的葡萄栽培品种中比较耐寒的有摩尔多瓦、巨峰等品种，但是美人指、圣诞玫瑰等品种耐寒性较差，分界线周围及北方地区则应当慎重选择这些品种，如需种植应当采取各种防寒措施来避免植株死亡。（二）根据耐病性来选择品种在我国长江以南的地区，夏季雨水较多，较为潮湿，因此，在此地区种植葡萄当注意避雨。葡萄在种植时，如果雨水较多就很容易发生病情，如果采用避雨的栽培方法则会大幅的减少葡萄病害的发生，确保葡萄品种的种植成功率。这一地区如果种植者采用避雨方法较为困难，则可以采用一些抗病能力较强的葡萄品种，如巨峰和摩尔多瓦等等。在我国的中部地区雨水较多的时期通常是七到九月份，这一时期雨水较为集中，如果种植者想种植一些耐病性较弱的葡萄品种，可以采取避开这一时期的栽种方法，选用一些早熟的葡萄品种，这样就可以减少病害的发生。二、以销售目标为选择原则（一）以农村人群为销售目标的品种选择我国是农业大国，葡萄的销售地面向的也大部分是农村，农村在我国的葡萄消费市场中是一个巨大的市场，尤其是近年来，随着改革开放的深入，我国各地经济持续发展，农村生活水平得到了极大的提高，农民的购买意愿和购买力也极大提升，如果在种植者想要把自己的葡萄销售到农村来，就应当根据农村当前的消费需求和现状，针对农村需求量大，品质要求低的特点，在选择葡萄品种时，可以将产量放在考虑的第一位，同时兼顾便于管理、耐病性强的特点，这些品种的葡萄在我国当前有里查马特、巨峰、藤稔、瑞必尔等（二）以富裕人群和采摘观光为销售目标的品种选择如果葡萄的销售市场面向的是相对较为富裕的人群，那么葡萄的种植者在选择品种时，就应当坚持质量优先的目标原则，以优质高效为选择的基础，优先选用那些品质较高的葡萄品种，兼顾其他的属性。如香妃、夏黑、巨玫瑰、圣诞玫瑰等。在具体的栽培过程中，可以采取一些适当的措施来保证果实的质量，比如将那些早熟的品种作为中熟的品种来栽培，将中熟的品种作为晚熟的品种来栽培，这样可以推迟葡萄果实的采摘时间，保证果实的质量。另一方面，当前很多果园在栽种葡萄时的目的是为了满足一些游客的观光采摘需求，这些种植者在选择葡萄时可以根据游客的观光心理，选择那些果实外表较为优秀的品种，也可以满足部份的游客的猎奇心理选择那些果实外形比较奇特的品种。如美人指、紫地球、红地球等。另外，还应当考虑到满足不同消费者的需求，在品种的选择上应当尽可能的多样化，比如将红色、黑色、绿色的品种搭配来种植；将早熟、晚熟品种混合种植等，并且也可以选择一些带有香味的品种，这样可以大大增加葡萄的吸引力，在消费者观光这时可以体现出种植者的水平，也可以满足消费者的观光需求，如一些葡萄品种带有玫瑰香味的贵妃玫瑰、巨玫瑰、玫瑰香等，具有草莓香味的品种如巨峰系品种等等。三、以栽培面积和市场价格为选择原则种植者在选择葡萄品种时，应当根据栽培的面积来选择合适的品种，这也是影响葡萄品种选择的重要因素之一。当前在我国葡萄品种中，中熟的品种主要以巨峰为主。据相关统计，巨峰当前在我国葡萄栽种的面积中占据绝对优势，大约占据了50%以上，排在第二位的则是红地球品种。在选择时应当根据这些葡萄的栽培面积以及市场的价格，灵活选择。当前我国葡萄的价格呈现波动趋势，在刚刚进入夏季时，早熟品种上市，此时市场的价格相对较高，然后随着一些中熟的品种开始逐渐上市，数量不断增多，品种也丰富起来，这时葡萄价格还是逐渐下跌，当巨峰品种开始大量上市时，葡萄的价格降到谷底，然后开始缓慢回升，在中秋节国庆的时候，葡萄的价格又达到一个新的高峰。栽种者在选择葡萄品种时，可以根据自己的栽种面积和市场上的价格规律，避开价格低谷，选择价格较高的时期将葡萄上市，这样可以获得更高的经济效益。因此，在葡萄刚刚上市时，将那些早熟的品种提早采摘，赶在价格较高时出售，可以获得较高的经济效益。同理，对于那些晚熟的品种这可以将之推迟上市，慢慢销售，因为葡萄的价格在国庆期间会有大幅回升，在此时上市可以获得较高的经济效益。因此，葡萄的栽种着应当根据自己的实际和栽种面积，避开价格的低谷，选择价格高峰时期上市，如果葡萄栽种的面积较大，可以选择多个品种混合栽种的方法，选择那些早熟和晚熟品种一起在中，在葡萄上市的初期和末期出售，这样可以获得较高收入。如果栽种的面积较小，则可以选择单一的早熟或者晚熟品种，这样不但可以避开价格低谷，还可以方便管理。四、总结葡萄在我国水果中占有重要地位，我国葡萄产量和消费常年位居世界第一，作为葡萄的种植者，应当充分了解各种葡萄的习性，根据自己的实际情况选用不同的葡萄品种，这样才能够发挥各种品种的最大优势，为自己创造出良好的经济效益。参考文献：1 许英武,孙万河,王思利,等.威代尔葡萄栽培技术J.河北果树.2005(3):26-28.2 殷展波,崔丽宏,刘玉成,等.威代尔冰葡萄引种栽培试验J.河北果树.2007(3):5-6,9.3 谭志昌,吴正方,孟祥君,等.辽宁桓龙湖山地冰葡萄的气候特征及其生态适应性的分析J.石河子大学学报(自然科学版),2007,25(6):722-726.4 侍朋宝,陈海菊,张振文.山地酿酒