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巧克力王国的成员及其简介 Cadbury(英国) 吉百利史威士股份有限公司(Cadbury Schweppes Plc)是一家国际性公司,主要生产、推广及分销糖果及饮料产品,集团公司总部设在英国伦敦,在世界范围内共拥有36000多名员工。 Mars(美国) 玛氏公司是一家私人(家族)拥有的跨国公司,主要业务涉及零食类(糖果巧克力)、宠物类、主食和电子产品的制造和营销。公司全球年销售额超过140亿美元,全球同事总数30000名,产品行销100多个国家。其中,糖果巧克力类产品和宠物类产品销量分别位居全球同类产品首位。 HERSHEYS(美国) Hershey公司是美国第一大糖果生产商也是美国最大的私人企业之一。 HERSHEYS - Valentines Day Website 好时情人节专题网站,包括情人卡、游戏、食谱及活动等。 Chocolate by Godiva(欧洲) Godiva起源於比利时布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有超过75年历史,被誉为世界上最精巧的手工巧克力。 SNICKERS(美国) 士力架巧克力一直是美国销售第一的巧克力棒。 Guittard(美国) 18世纪中期美国加州的淘金热中,法国人Etienne Guittard将出自他叔叔在法国的工厂的美味巧克力带到了旧金山,并于1868年在那儿开设了巧克力工厂。Lindttzerland(瑞士) 生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力,种类繁多,主要可分为:排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。 Valentino(比利时) 一个年轻的比利时巧克力品牌,曾经被王公贵族所专享,其香味浓郁,用料细腻,而且价格很具竞争力。大陆专卖店:北京东方新天地地下一层第三街EE08号;丽都假日饭店大堂;哈尔滨新世界百货二层;大连市胜利广场地下二层;重庆新世纪百货连锁中心店;青岛阳光百货一楼进口食品专卖店。 Neuhaus(比利时) 诺依豪斯,新鲜巧克力的缔造者,始于1857年 在比利时,“果仁巧克力”意味着“精制的巧克力” 而“诺依豪斯”意味着“最精致的巧克力”。 Guylian(比利时) 吉莉莲,30年前由Guy和Liliane Foubert创立,是目前比利时最大的盒装巧克力生产商,每天生产75吨高品质的巧克力,销往全球132个国家。惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。 Duc do(比利时) 1983年创建的比利时巧克力品牌,致力于将比利时最好的巧克力展现在世人面前,85%的产品出口到全球60多个国家。产品种类有:雅致综合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。 Royal Gourmet 一个网上巧克力专卖店,出售在一般商店没有出售的巧克力,产品来自于欧洲乃至全球。 Valrhona(法国) 名闻遐迩的量产巧克力品牌。最为人津津乐道的是,目前在法国,有超过80以上的顶级手工巧克力,都使用Valrhona所产的巧克力原料为基底,而Valrhona的每一次动作在巧克力界也是动见观瞻。 Bonnat(法国) 历史悠久的法国量产巧克力品牌,最近因为推出了多种产地巧克力而备受瞩目。产地包括有巧克力中的蓝山之称的Chuao,以及Ceylan、 Madagascar、 Trint等地,一一品尝,可以领略到不同地区截然互异的巧克力风貌。 Jean-Paul Hevin(法国) 新派法国巧克力的佼佼者,对于创新始终有着极炽热的野心且充满想象力;1998年甚至大胆推出了cheese口味的巧克力,结果毁誉参半。知名的作品是姜糖口味,以及结合了蜂蜜、肉桂和茶香的mendiant。La Maison du Chocolate(法国) 巴黎重量级巧克力名店,由当代最具盛名的巧克力调制师Robert Linxe一手创立,目前在纽约、东京都有分店。Robert Linxe是首位将黑巧克力以及可可产地与品质观念带入主流市场的大师,从此扭转了巧克力的历史;至今,La Maison du Chocolate所推出的每一款新品,几乎都足以牵动法国巧克力的下一波流行风向。 Christian Constant(法国) 位在巴黎马黑区。由名列法国十大巧克力师之一的Christian Constant所创立,在巧克力创作上始终展现出不断求新求变的过人活力。最著名的作品是茶香口味的Truffe松露巧克力,其它如茉莉花香、伯爵茶、番红花以及姜味巧克力,都令人印象深刻。 zC(法国) 由一对法国夫妇创办的巧克力网络专卖店,专门出售少为人所知的,相当有艺术性的极品法国手工巧克力,已经有五年的历史。 Debauve&Gallais(法国) D&G,巧克力业中的大腕,曾是法国国王钦点的“角色”,200年前诞生至今魅力不减。当年,D&G由法国国王路易十六的御用药剂师和其侄女共同创立,因手工制作精良,巧克力纯色和搭配得完美而获得法国王室青睐,后来渐渐被欧洲其他国家王室成员所喜爱。两百年来,D&G一直坚持纯手工制作,不让机械化沾染自己的贵族气息,从原材料的采购到加工程序始终保持传统的方式,以保证巧克力纯正的口感和香气。 Scharffen Berger Chocolate Maker(美国) 一家美国的巧克力生产商,由好朋友Robert Steinberg和John Scharffenberger创建,精选的高质量可可豆原料保证了巧克力的品质,年产500,000 公斤。 Gourmet House Ltd(香港) 销售手制朱古力糖果,提供节庆礼品包装。 龙岛(香港) 制造及销售朱古力及蛋糕产品。 深圳金帝食品有限公司 深圳金帝公司是由香港鹏利集团、中粮油集团等合股投资的。金帝巧克力一直保持纯香浓郁、美味幼滑的纯正瑞士风味,是为质量价格比最高的高档巧克力品牌。 中国吉百利史威士股份有限公司 “一杯半鲜牛奶”的研制成功使吉百利公司有着卓而不群的口味,经过近百多年来的不断发展与完善,吉百利鲜牛奶巧克力以其优良独特的品质傲立于巧克力品牌之中。 申丰巧克力 上海申丰食品有限公司创办于1990年2月,由上海梅林正广和股份有限公司控股的合资企业。是全国首家集进出口贸易和仓储运输于一体、专业生产经营巧克力及可可制品、糖果、饼干曲奇的经济实体。 好又嘉巧克力礼品网 全球最大的巧克力销售站点。是以巧克力这种特殊的情感礼品作为传情达意的载体,以网络销售为手段,依靠第三方物流来完成委托人的送礼心愿。希望通过巧克力的至醇至真的感受,来传递人与人之间的亲情、友情、爱情,浓情滋味,一生回味,好又嘉努力使自己成为值得信赖的、服务完美的情感天使,把甜蜜、温情、快乐带到生活的每个角落。 蒂奥莎巧克力 诞生于圣诞老人的故乡,具有120年历史的西班牙“蒂奥莎”手工巧克力店,即蕴涵欧陆高尚、优雅的文化低蕴,又融入热情、时尚、温馨的时代元素,是诠释巧克力文化的完美载体。 M&Ms 有一天,Forrest Mars先生在西班牙遇到一群正吃着巧克力球的军人。这些巧克力球外表包裹着一层硬糖衣,以避免融化。它们启发了Mars先生的创作灵感,当他回到家乡后,随即发明了你我熟悉的M&Ms牛奶巧克力。 Rene Rey巧克力 瑞士Rene Rey巧克力有限公司成立于1974年,位于加拿大英属哥伦比亚省温哥华北部。Rene Rey先生既是公司之持有人也是公司的始创者。他出生于瑞士,自1957年以来,他一直致力于发展巧克力业务。而他的家族在瑞士也有着悠久而显赫的历史,并以高质素的产品而久负盛名。 瑞皇巧克力 由名为史坦纳的生产瑞士巧克力的传统家族式企业于1931年在苏黎士创建的闻名品牌。瑞皇于2002年进入亚洲市场,并把上海作为进入亚洲市场的首选之地。今天,瑞皇不仅为中国的消费者带来了独一无二的瑞士巧克力,而且为中国的消费者提供的是健康食品。 Leonidas(列奥尼达斯) 今天,LEONIDAS成为比利时巧克力的精粹,在超过40个不同国家的1700余家专卖店中销售,享受LEONIDAS美味的顾客遍及五大洲,从巴黎到罗马、从悉尼到东京,从布鲁塞尔到纽约 Godiva Chocolater(香港) Godiva起源於比利时布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有超过75年历史,被誉为世界上最精巧的手工巧克力。 士力架巧克力 (台湾) 士力架巧克力的官方网站,随时提供劲飙活动及产品信息。 风元巧克力王(台湾) 代理国外知名厂牌巧克力、巧克力火锅原料及器材,内有公司简介、巧克力信息、产品信息、线上订购和订单查询等。 伊莎贝尔(台湾) 伊莎贝尔自成立公来,在极短的时间内即已荣登台湾糕饼业界领导品牌的宝座。键词: 巧克力竞争对手分析介绍 1999年巧克力排在前十位的品牌依次为德芙、吉百利、金莎、金帝、M8M、申丰、奇巧、好时、大昌儿童、雀巢。巧克力十大品牌变化不大其中新上榜品牌是雀巢。1999年排在第10。下榜的是莱勒克,由1998年第10位退居第13位。1999年十大牌中,排序上升的有3个,升幅最大的雀巢;排序不变的有5个,排序下降的有2个,降幅无为1位。巧克力在500领先品牌的排序变化指数为55.67%。4)广告目标提高产品知名度,打进中国市场,要加入500领先品牌。5)广告对象1.1015岁,特征;消费行为具有经常性,习惯性甚至依赖性,心理上有相互攀比的人顷向,在思想、意识上尚未形成模式和概念。2.正在恋爱或想恋爱的年青男女们,由于情人节的到来,他们会是够买的主要群体。此信息出营销策划网: 吉百利史威士股份有限公司简介 吉百利史威士股份有限公司(Cadbury Schweppes)是一家国际性公司,集团公司总部位于英国伦敦,主要生产、推广及分销糖果(巧克力、糖制糖果、口香糖等)及饮料产品。集团公司总部设在英国伦敦,目前全球雇员有55000名,产品遍布全球200多个国家。吉百利公司是全球第一大糖果公司,第二大口香糖公司,第三大软饮料公司,也是唯一一家同时拥有巧克力、糖果及口香糖产品的公司。 吉百利史威士集团公司的历史可以追溯到200年前。 约翰吉百利先生(John Cadbury)于1824 年开始在英国伯明翰销售茶叶和咖啡,并在短短的几年中将可可和巧克力变为公司的主导产品。吉百利和史威士公司于1969年宣告合并,此后便开始实施其全球性的发展计划。经过近200年的发展,目前吉百利公司为全球第3大软饮料公司(以销量计算),在10个国家中拥有自己的装瓶厂和合作厂,在中国拥有大量忠实客户,并在21个国家中与当地企业签订许可证经营和分销合同。 不仅如此,吉百利史威士公司也是全球4大糖果公司之一(以销售额计算),在25个国家拥有生产厂,其巧克力和糖果产品行销于近200个国家。如今它进入中国市场的速度也在加快。为了加强吉百利在亚洲的力量,吉百利史威士澳大利亚董事会之下成立了吉百利亚洲管理董事会,将中国列为当前的市场拓展重点,大力发展北京、上海、广州等重点城市,并带动整个中国市场的发展。 吉百利在中国大陆共有两家工厂、一家销售公司,在香港有两家贸易公司。两家工厂为“吉百利(中国)食品有限公司”和“吉百利(广州)食品有限公司”;此外,亚洲吉百利还并购了无锡利夫糖果有限公司,改名为无锡吉宝糖果有限公司,致力于以其知名的魄力品牌领导中国的口香糖市场并向其它亚洲国家出口产品。主要生产吉百利巧克力、怡口莲太妃糖、天宝粒粒糖。魄力口香糖、荷氏系列、及维果C系列,产品行销全国200多个城市。吉百利史威士股份有限公司官方网站:/ 英文吉百利的发展历程,就是一部长达一个半世纪的、精彩生动的社会、工业演变史。如何从一个不起眼的家族企业蜕变成一家强大的跨国公司,吉百利无疑是一个最好的成功案例。自创始之日,完美秉承第一流的品质标准,运用前沿科技智慧,不断创新永攀高峰。 “吉百利”(Cadbury)是英国历史最悠久的巧克力品牌之一,也是英国最大的巧克力生产商。吉百利生产的巧克力属于传统的英国风味。1824年 年轻的约翰吉百利一手开创了位于Bull Street93号的小店,很快成为了伯明翰时尚男女纷拥之地。除了茶叶咖啡这样的主业外,他还经营着其它一些副业,其中一项就是可可豆和亲自制造的巧克力饮品。 1831年 约翰吉百利租借了一处位于伯明翰Crooked Lane的老旧的麦芽制作厂,他把它改建成了巧克力饮品和可可豆工厂。这标志了吉百利巧克力制造事业腾飞的初始。 1854年 吉百利兄弟作为“维多力亚女王荣誉可可豆及巧克力制造商“正式接受了他们的第一份皇室授权。时至今日,吉百利依然骄傲地拥有英皇室的特别授权。 1866年 吉百利兄弟成功研发了一种能使可可精华更美味的制造工艺,这种工艺正是当今可可处理法的先驱者。可可豆压榨后,若是能有更多的可可脂的话,由此制出的巧克力就会更好味道。 1868年,吉百利推出许多新式食用巧克力,不仅使纯巧克力口味更细润,而且夹心巧克力花样也不断翻新,精心制作的巧克力包装盒,更成为维多利亚后期流行时尚。 1897年 吉百利首次制造出牛奶巧克力。 1905年 吉百利首次运用新鲜牛奶制造牛奶巧克力。 1920年中期 吉百利鲜牛奶巧克力登上英国巧克力市场的头把交椅,并一致延续至今。 1938年 吉百利玫瑰花首次推出。 1960年代 百利引入最先进的科技,建设最专业的牛奶处理及可可豆处理制造工厂。 1969年 吉百利与史威士合并,共同组成吉百利史威士股份上市公司。 该企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度世界品牌500强排行榜中名列第二百六十三。吉百利巧克力召回事件 重庆市内部分超市的吉百利和金帝两款产品因受到了三聚氰胺的污染而下架。2008年9月29日,巧克力制造商吉百利发出声明表示,由于对北京工厂生产的巧克力中的一些成分“有疑问”,需要在香港、台湾地区和澳大利亚主动召回。目前,吉百利已宣布回收11款朱古力。20世纪30年代,玛氏(Mars)公司当时在美国也算是一个小有名气的私人企业,尤其在巧克力生产上具有相当优势。公司在1954年开发了一种产品-巧克力豆,但在广告宣传比不太成功,销售效果不是太理想。玛氏公司当时的总经理麦克纳马拉邀请罗素.瑞夫斯为其新产品作广告宣传,扩大产品销路。 品牌世家: 瑞夫斯发现,在美国玛氏糖果公司开发生产的这种m&ms巧克力豆,是在当时唯一用糖衣包裹的巧克力豆。有了这一发现,即刻形成了广告构想:抓住m&ms巧克力豆这一与众不同的特点,打动了消费者。 经过缜密思考,精心创意,瑞士夫创作了这样一部电视广告片:电视画面上有两之手,一只脏手,一只洁净手。画外音:哪只手里面有m&ms巧克力糖?不是这只脏手。因为,m&ms巧克力只溶在口,不溶在手。 广告片播出,m&ms巧克力豆顿时名声大震,人们争相购买,销量猛增。 40多年过了,其间,玛氏公司的规模有了突飞猛进的发展,如今年销量已达四五十亿美元,成为美国私人企业中的佼佼者。而“只溶在口,不溶在手”的广告词,至今仍是玛氏公司m&ms巧克力豆的广告主题,被牢牢记忆在世界各国消费者心中。 玛氏公司第一个里程碑是给巧克力豆穿上糖衣,延续48年的金句“只溶在口,不溶在手”(melts in your mouth ,not in your hand)至今萦绕于心,成为M&Ms品牌不可舍弃的一部分。给巧克力豆穿上色彩缤纷的“外衣”是m&ms发展史上的第二个里程碑,也是m&ms正在推行的营销运动。紫色“冠军颜色”,这是在m&ms巧克力举办的“全球新色彩投票”中,来自全世界超过一千万名巧克力爱好者热情参与在紫色、粉红色、水绿色三种颜色中胜出的颜色。今年的色彩评选是玛氏(Mars)公司有史以来首次让中国、印尼、澳洲、等二百个美国以外地区的m&ms拥护者参加的投票活动,有34的中国投票者独具慧眼选中了紫色。 m&ms巧克力豆的成功推广正是依据广告产品自身的特点合理运用了USP理论(unique selling proposition),即独特的销售主张。简单地说,UPS理论核心,就在于发现和确认广告产品独一无二的好处和效用,并将广告产品这一独一无二的好处和效用,有效地转化成广告传播的独特利益承诺,独特购买理由,来诱导消费者,影响消费者的购买决策,实现产品的销售。必须遵循的三个要点是: (1) 每则广告必须给顾客提供一个主题,特别是利益主题 (2) 广告提出的必须独具一格,与众不同,是竞争对手没有提出的理念 (3) 主题内容必须是具有感动顾客的力量,能够有效地引起顾客的注意,引起顾客的消费行为,具有强大的销售力 发展和确立关高产品的“独特销售主题”,必须建立在产品自身的基础之上,必须是由产品自身所具有的好处和功效发展出来的,而不是广告主或广告人的主观产物,主观制造物。参考网址:/art/7956/m&msqklddggcl/品牌世家:所谓市场生动化就是在售点上进行的一切能够影响消费者购买玛氏产品的活动。 玛氏市场生动化三大原则:分布面广买得到;显而易见看得到;随手可及拿得到。 1、生动化工作的意义:生动化是糖果的生命 ;糖果巧克力是冲动性购买的商品; ;糖果巧克力的冲动性购买率高达70%; ;消费者在终端的冲动性支出高达11.4%; ;90%的冲动性购买兴趣10秒后减退; ;消费者一般停留在货架前不超过2分钟。 2、生动化工作的目标 ;强化售点广告,增加可见度; 吸引消费者对玛氏产品的注意力; 品牌世家:;使消费者容易见到玛氏的产品; ;刺激消费者冲动性购买; ;在消费者面前维护品牌、产品形象,起到地面广告作用; ;最好的陈列地点; ;最好的货架位置; ;区域化陈列; ;多重陈列面; ;正确展示产品; ;正确与清晰的价格; ;尽可能使用宣传品; ;争取收款台陈列; ;寻求促销陈列的机会; ;顾客流量大的地方:正对门的入口可见处、人流方向之前及动态交叉点的人流必经之地(出口、入口、拐角、收银台、主通道); ;接近快销品:靠近饼干、方便面、饮料、瓶装水等的位置。 3、最好的货架位置: ;货架高度:争取人的视线平行位置(70cm170cm)。若10cm高的货架位置销售指数为100,则70cm指数为169,95cm为208,120cm为129,大于170cm为90。 ;货架层次:一般的货架为5层,其中,第一、二层宜摆放礼盒系列,第三层放单包装系列,第四层放大包装、家庭装,第五层放儿童装、儿童礼盒系列; ;货架长度:以人流走动方向,争取货架1/4至1/2的位置。若货架开始位置的销售指数为100,则1/4位置销售指数为106,1/2位置指数为104,3/4位置指数为101,最后位置为98%。 4、区域化陈列: ;三集中摆放:品牌集中、规格集中、口味集中,不允许不同品牌、不同规格、不同口味的产品交叉摆放; ;最好的货架位置,给最快销的产品; ;多重陈列面能够提高冲动性购买率:单个陈列面购买率为100,则2个陈列面购买率为123,3个陈列面为140,4个陈列面为154; ;所有德芙、M&Ms、士力架、德可丝巧克力至少3个陈列面,并且越多越好。 5、正确摆放产品 ;以包装正面面向消费者进行产品摆放,侧面摆放产品造成销量下降25; ;不同品种的产品应安排不同的排面单独摆放,不能使不同品种重叠摆放,否则造成销量下降16; ;同一排面产品摆放遵循“先进先出”原则,确保产品新鲜,按旧货在前、中期存货居中、新货在后的顺序摆放产品; ;确保货架产品饱满,并保持足够的库存量。 6、正确与清晰的价格 ;所有产品有相应的价格标签; ;价格标签要反映准确的价格; ;价格标签清晰醒目; ;宣传品加陈列比单独陈列的效果强得多:销量是单独陈列的1.8倍; ;使用最新的宣传品; ;使用相应品牌的宣传品; ;定期更新宣传品; ;把宣传品运用在所有能够吸引消费者的地方:货架上、促销陈列上、商店内; ;参照其他产品情况,增加宣传品的使用; ;玛氏宣传品种类:海报、挂旗、粘贴、塑料架头牌、货架头牌、飘吊物、陈列纸柜、德芙专用陈列架、收款台货架、热点货架、散装货架等。 7、争取收款
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