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文档简介
第一节酵母菌和霉菌 1 了解酵母菌和霉菌的形态结构 营养方式 生殖方式2 了解酵母菌和霉菌与人类的关系及在自然界中的意义 自学指导 酵母菌和霉菌都是个体微小的真菌 酵母菌的结构模式图 一 酵母菌的形态 二 酵母菌的细胞结构 单细胞个体 呈卵形 细胞壁 细胞膜 细胞质 无叶绿体 有明显的液泡 成形的细胞核 出芽生殖 环境条件适宜时 孢子生殖 环境条件不适宜 有性生殖 酵母菌的营养方式 腐生 呼吸方式 有氧时 葡萄糖 氧二氧化碳 水 大量的能量 无氧时 葡萄糖二氧化碳 水 酒精 少量的能量 酵母菌在形态结构和生殖方面与细菌有哪些相同与不同之处 青霉 曲霉 青霉 曲霉 青霉和曲霉的菌丝分为气生菌丝和营养菌丝 气生菌丝 营养菌丝 青霉与曲霉的区别 从营养物质中吸收养料 进行腐生生活 产生孢子进行繁殖 酵母菌 霉菌等真菌及动植物的细胞里都有成形的细胞核 这样的生物叫做真核生物 扫帚状分枝 顶端成串生长 绿色 膨大成球状 表面呈放射状排列 黄绿色 黑色等 霉菌的形态结构特点 多细胞个体 由许多菌丝组成
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