南国梨的简介.doc

一、 南国梨的生产基地：大屯镇南果梨产业基地：南果梨是著名的辽宁特产，海城市大屯镇所产的英不落牌南果梨，又以色泽鲜艳、皮薄肉厚、肉质细腻、果汁丰富、香味浓郁而驰名国内外。曾获1990年北京亚运会名特产展销银奖，1996年辽宁省优质果鉴评会金奖。 1998年大屯镇被确定为国家农业部的优质南果梨生产基地。 南果梨果实呈扁圆形，单果重50克左右，近年优选出的大南果品种，单果重为150克左右，大果可达300克，果面黄绿色，向阳面有红晕。果实刚采收时，适口性较差，经10天左右的后熟期，果面变为金黄色，朝阳面变为红色，果肉变软，为最佳食用期。经化验，南果梨含多种矿物质、氨基酸和蛋白酶，有健身美容等作用。 大屯镇有梨树100万株，年产南果梨2,000万公斤，镇内的南果梨批发市场，是南果梨的最佳交易场所，欢迎惠顾。什司县南果梨产业基地: 辽宁省海城市什司县出产的南果梨是辽南特产，继1998年被辽宁省评为南果梨的唯一金奖后，近年来又飘香海外，出口韩国、日本等地。 什司县地处辽东半岛千山余脉，山林覆盖率80%以上，该地山青水秀、无污染、无公害，目前全镇已有果树120万株，南果梨树占70%以上，年产南果梨1.5万吨，这里出产的南果梨口味纯正、果肉细软、外观艳丽，深受消费者喜爱，目前产品已占据东北市声、北京、唐山、广州等地也有销售，近年来当地政府组织果农建水果气调保鲜库100多个，果品贮量达5000吨，现在正积极谋求发展南果汁等水果深加工。果品简介：南果梨是辽宁海城市特产。它以皮薄、肉细、香甜可口享誉省内外，有“梨中皇后”的美誉。相传海城南果梨是在100多年前，南方的候鸟在大屯镇英不落村驻脚歇息，把从南方叼回的一粒梨籽吐了出来，掉到地上，长成梨树，后被姓范的采药老人嫁接，才有今天“此果只应天上有，人间能得几回闻”的独特风味。 海城南果梨曾在1990年北京亚运会期间农副产品展销会中获得银奖，获1996年辽宁省优质果品金奖，1998年又被国家农业部确定为优质南果梨生产基地。南果梨的果实呈扁圆形，果面显黄绿色，向阳面有红晕, 果实采收后10天左右，果面变成金黄色，果肉变软，为最佳食用期。该果含有18种氨基酸，9种微量元素，4种维生素，对人体具有较高的营养和滋补作用。海城境内建有南果梨批发市场和保鲜库300余南果梨 - 生长习性 树势较强壮，幼树树姿直立，枝条分布较密。成年树树体高大，成长健壮，定植后一般2年开花，34年开始结果，10年后进入大量结果期。寿命长，易丰产。一般寿命在80120年左右，喜阳，一般适合在山上生长，除鞍山地区适合生长其他地区 尚未发现生长地区。鞍山南果梨简介南果梨属于秋子梨系统，主产地为辽宁省的海城地区。该品种以其果实色泽鲜艳，果肉细腻，爽口多汁，风味香浓而弛名于国内外。是当今国内栽培的梨果当中可与香梨、贡梨和水晶梨媲美的珍品。l 、形态特征南果梨幼树枝干呈暗黄褐色，皮孔较稀疏。成年树树皮呈灰褐色，光亮，皮孔长圆形，中大，灰白色，分布不均。芽早熟，叶芽细长，圆锥形，锐尖，有的芽可萌发23片簇状副梢。先端芽多贴附着生，下部芽褥凸起，侧芽为明显离生。叶片呈倒卵形或椭圆形，叶端急尖，中大，叶面平整，叶缘具刺毛状齿，较规则；叶色暗绿，光滑，有光泽；叶柄长56厘米，微带紫红色，托叶早落。花芽为混合芽，属伞房花序。顶花芽每朵花序多为8朵，少数为67朵；腋花芽每花序多为7朵。花冠较小，为三角形，外翻呈浅绿色。花瓣近椭圆形，边缘比较整齐，蕾期为淡红色，初开为粉红色，盛开时为白色。雄蕊2025枚，呈两轮着生在粤筒内沿。外轮花丝比内轮花丝略长，花药较小，呈桃红色。花粉稍多。雄蕊柱头35枚，一般为4枚，花柱茎部分离，长短不一。 果实扁圆形到近球形。一般纵径为4.75.2厘米，横径为5.55.8厘米。平均单果重5075克左右，最大单果重可达170克。果皮中厚，较韧，表面不很光亮，底色多为黄绿色，阳面带有红晕，色泽鲜艳美观。果点较大，近圆形，分布不均。梗洼较小，近于平坦，有沟纹；梗洼较深，比较整齐，花萼多数脱落，少数宿存。果梗短粗，果心较小，果肉乳白色。果实采收后，果肉稍硬，甜脆可食，经1015天后熟，果肉变黄白色，肉质细，柔软多汁，石细胞少；果皮薄，甜酸适度，芳香浓厚，易溶于口，品质极上。果实耐运输贮藏，在气调冷藏条科下，可贮藏5一7个月。2、 物候期南果梨在海城地区的物候期为：花芽萌动期4月上旬，初花期4月下旬，盛花期4月末至5月初。落花期5月上旬。落果期5月中旬至6月上旬。叶芽萌动期待月上、中旬，展叶期为5月上旬。新消生长始期为4月下旬，新消旺盛生长期为5月中旬至6月上旬，新梢停止生长期为6月上旬。6月中旬开始花芽分化。果实采收期为9月上、中旬。落叶期为10月中旬。3、生长结果习性树势较强壮、幼树树姿直立，枝条分布较密。成年树树体高大，生长健壮，树冠开张，枝条稀疏，披散下垂。定植后一般2年左右开花。34年开始结果，10年以后进入大量结果期。寿命长，易丰产。一般寿命在80120年左右。结果树的树冠呈自然开心形，在管理较好的条件下，新梢年生长量可达3厘米左右。在自然生长条件一下，20年生树高达5米，树冠枝展达67米；60年生以上的大树最高可达8米，树冠枝展在10米以上。芽萌发力强，发枝力与树龄、树势及修剪因素有关。幼龄树发枝力很强，每枝可萌发新梢4一7个；初结果树每枝可萌发新梢3一4个；大量结果后，每枝可萌发新梢25个。以短果枝和短果枝群结果为主，中长果枝结果为附，多在35年生枝上结果。腋花芽结果能力强，一般生长健壮的植株，腋花芽结实力高达3040%。短果枝寿命较长，一般达10年以上。坐果能力较高。大部分花序均能坐果，一般每个花序平均可坐24个果。南果梨自花结实率低，建园时要选择亲和力较高的品种（如花盖梨、白小梨、尖把梨等）做为授粉树。一、梨对光照的要求梨是喜光树种，年日照时树需要16001700小时。在一定范围内，随日照时数和光照强度的增加光合作用增强。所以，栽培梨树时确定栽植密度，选用良好树形，控制树体高度和冠幅，维持单位面积上的一定枝叶密度，都是保持梨树有良好通风透光条件的要求。 南果梨(15张)1光照充足：树冠外围和上部叶片光亮，色深而厚，枝条充实，粗壮，果实发育充分，含糖量高，品质优。 2光照不充足： 叶片色淡、变薄、芽小、坐果率低，生长衰弱，甚至不能形成花芽。 二、梨对水分的要求梨树各个器官的平均含水量在60%以上，果实则90%都是水，所以水是正常生长和果实发育不可少的。不同种类的梨需水量不同： 沙梨需水量最多，栽培地一般年雨量在1000毫米以上； 白梨和洋梨比沙梨需水量少，主产区降雨量在500900毫米； 秋子梨需水量最少，栽培区年雨量为500750毫米。 三、梨对土壤的要求1梨对土壤的适应性较强，沙土、壤土、粘土都能生长。沙质壤土上结的梨肉细、味甜、外观美，而粘土地上结的梨则肉粗、味酸、皮较粗。在粗沙或盐碱地上还会发生缺硼、缺锌和缺铁等病害。梨最适宜中性土壤（PH5.67.2），5.58.5时，都能生长结果。 2土层厚度对梨树的长势和产量有重要影响： 土层土层30厘米 的梨园，不仅产量低，而且影响树的正常生长发育。 3土壤肥力也是直接影响长势和产量的重要因素： 土壤肥力高，特别是突然有机质高，梨树才能长势健壮，稳产、优质及持续增产； 土壤肥力低，则生长衰弱，产量低而不稳。 四、梨对温度的要求1不同种类的梨品种对温度的要求及适应性不同： 一般说来白梨系品质适应范围较广，在年平均气温8.514地区都可栽培； 沙梨