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文档简介

德国啤酒节活动计划时间：10月4日10月19日 17：0022：00地点：船长吧门票售价：68元每人（啤酒、食品、演出免费）活动内容：以德国啤酒节为主题，推出德国风情系列活动。其中包括（歌手演出、德国风味自助、喝啤酒比赛、互动游戏、抽奖活动。）主要组织者：赵力、安良平。协助部门：西厨房、宴会部、采购部、公关部、销售部、工程部、前厅部。具体活动安排：5：005：30客人进场听音乐-5：306：00上自助餐6：007：00客人一边听歌手演唱一边进餐7：007：30选出四位客人进行喝啤酒比赛，胜者可免费在大堂吧或船长吧消费一次（仅限茶、咖啡各一杯）。7：308：00歌手表演8：008：30扔筛子游戏。胜者可免费在大堂吧或船长吧消费一次（仅限茶、咖啡各一杯）。8：008：45第一次抽奖（三等奖一名，立体四子棋一套。）8：459：15唱卡拉OK9：159：30第二次抽奖（二等奖一名，奖品国产红酒一瓶）9：0010：00搭积木比赛、抽木条比赛。胜者可免费在大堂吧或船长吧消费一次（仅限茶、咖啡各一杯）。10：0010：15第三次抽奖（一等奖一名，国产香宾一瓶）10：15结束。各部门分工： 酒吧：室内装饰、培训员工、服务、宣传页发放。 西厨房：提供德国风味食品（ 宴会部：提供人员帮助和桌椅。 采购部：定货H,B扎啤 公关部：提前作好水牌和宣传页 餐饮部：请解决服装、装饰品和歌手。 工程部：请提前调试好音响设备 销售部：请作好对外宣传。 前厅部：请作好对内宣传 管家部：请提供足够的杯具和餐具场地设计：将室内布置成德国传统酒吧风格。四周墙壁装饰幕布， 将两个圆拄台放上装饰物，如塑料水果、食品等。将吧台 作为自助餐台，将酒吧右角也改为自助餐台。将船长吧的桌椅换成宴会的IBM长条桌和普通椅子。 舞台成本核算：（以30人计算）H,B扎啤每桶480元，每桶出50大扎，平均每人饮用34扎，共计100120扎，相当于2桶，共960元。（每天）食品：500元每天外雇人员：2名，每天200元。水牌：2张共120元。宣传页：5千份，预计2000元。歌手：2名每天300元。室内装饰：500元C,D盘：2张，30元奖品：80元门票印刷：500张，2
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