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文档简介

糖尿病人吃什么好一、糖尿病的类型1、1型糖尿病，称为胰岛素依赖性糖尿病，胰腺分泌的胰岛素的B细胞自身免疫性损伤引起的胰岛素绝对分泌不足，在我国糖尿病患者中占5%，起病急，多饮、多食、消瘦等三多一少症状明显，有遗传倾向，儿童发病较多、2、2型糖尿病，多发于中老年，约占我国糖尿病患者9095%，起病缓慢、隐匿，体态常肥胖，又以腹型肥胖或超重多见，如饮食为高脂肪、高碳水化合物、高能量及少活动等等。3、病的诊治，目前普遍的降糖药物是通过药物外力，把血糖当成垃圾清除出体外，宝贵的糖分并没有利用。而是激发恢复自身的功能，利用自己的化糖本能，理顺糖代谢来自然调整血糖、平稳血糖，所以中医外治之法最有优势。4、妊娠糖尿病。一般在妊娠后期发生，占妊娠妇女的23%，发病与妊娠期进食过多，以及胎盘分泌的激素抵抗胰岛素的作用有关，大部分病人分娩后可恢复正常，但成为今后发生糖尿病的高危人群。5、其他类型的糖尿病，是指某些内分泌疾病、化学物品、感染及其其他少见的遗传、免疫综合症所致的糖尿病。二、糖尿病人膳食的特点 饮食治疗是糖尿病最基本的治疗措施，是临床治疗的基础治疗。通过饮食控制和调节，可减轻胰腺负担，利于受损的胰岛细胞修复；控制血糖、血脂使之达到正常或接近正常；预防和延缓并发症的发生；提高患者的生活质量。三、糖尿病人膳食的原则1、能量。应根据年龄、性别、身高、体重、血糖，及有无并发症等病理生理情况和其劳动强度、活动量大小等因素计算总能量的供给量，其总能量应以维持理想体重低限为宜。2、碳水化合物供给量，宜占总能量的5060%，以复合碳水化合物为主。3、脂肪。占总能量的2025%，其中多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为1:1:0.8，胆固醇每天小于300mg。4、蛋白质。宜占总能量的1220%，成人按1g/(kg,d)，凡病情控制不满意，出现负氮平衡者1.21.51g/(kg,d)，动物蛋白质不低于30%，并补充一定量的豆类制品。5、增加含膳食纤维丰富的食物。特别是可溶性膳食纤维，有助于调节血糖，每日膳食纤维的总摄入量应在20g以上。6、供给充足的维生素和无机盐，适量补充b族维生素和维生素A和C，钙、硒、锌等无机盐和微量元素等丰富的食物，食盐不宜高于6g。7、合理安排餐次。每日至少三餐，定时，定量。四、糖尿病人的食物选择1、可基本随意选用的食物。含糖量在3%以下的绿叶蔬菜、瓜茄类，不含脂肪的清汤、茶、饮用水。2、可适量选用的食物。米饭、馒头、面包、玉米、燕麦、荞麦等谷类；绿豆、赤小豆、黑豆、蚕豆、黄豆等豆类制品；鲜奶、酸奶、奶酪；鱼、虾、瘦肉、禽肉、蛋；鲜果、土豆、山药、南瓜、花生、核桃、瓜子、腰果等；各种油脂、酱油等含盐的调味品；3、限制食用的食物。甘蔗、冰糖、红糖、麦芽糖、糖浆、蜂蜜等糖类；各种糖果、蜜饯、糖水罐头；汽水、可乐、椰奶等含糖量高的甜饮品；黄油、肥肉、炸薯条、春卷、酥油点心等高脂肪及油炸食品；米酒、啤酒、黄酒、果酒及各种白酒等酒
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