果菜科蔬菜种植基地相关补充说明.doc

果菜科蔬菜种植基地相关补充说明1.出境蔬菜基地的备案由出口蔬菜生产加工企业向其所在地检验检疫机构提出申请2.蔬菜大棚种植基地和食用菌种植基地的规模蔬菜大棚：集中种植，60个以上大棚，每个大棚1亩左右。食用菌：集中种植，20个以上菇棚，每个菇棚0.6亩左右。3蔬菜产地环境条件：GB/T 18407.12001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求表1 农田灌溉水质量指标项目指标mg/kg（pH5.5-8.5）总汞，mg/L0.001砷，mg/L 0.05铅，mg/L 0.1铬，mg/L 0.1镉，mg/L 0.005pH表2 土壤质量指标项目指标mg/kg pH6.5pH6.57.5pH7.5总汞0.30.51总砷403025总铅100150150总铬150200250总镉0.30.30.6六六六0.50.50.5pH农业耕作土壤采样，应在了解该地点作物栽培史及农药化肥的施用情况后，在有代表性的地点挖掘土样。在土壤剖面中有代表性的典型部位取样，刮去表层，自上而下逐层取样。各组根据时间情况决定有否到现场采样。4.植保员资格证明、技术学历证书资格证明:农业院校毕业证书、县级农业部门培训证书或技术职称或植保员证，外聘植保员需签订合同考核时提问：可根据具体现场发现的病虫害种类提问，至少掌握7-8种具备植保专业知识，有一定的实践经验及较丰富的农药使用知识；熟悉国内外农药使用相关法律法规。掌握检验检疫结构蔬菜基地备案管理相关要求l 基地发生的病虫害种类l 来源：资质、正规l 有效成分、含量l 三证齐全。l 安全间隔期等l 综合防治有哪些措施l 农药管理、培训做了哪些工作？l 禁用农药名单 5.表格企业l 出境蔬菜种植基地备案申请表附表1核销l 出口蔬菜原料购进、加工和成品销售台帐附表13l 蔬菜基地产品销售台帐附表5l 田间生产管理记录附表7蔬菜基地l 农药购进记录附表8l 农药出入库及使用记录附表9l 农药使用情况汇总附表10l 有害生物监测记录附表11l 剩余农药、废液、药瓶、药袋处理记录附表12基地使用的农药必须全部监测机构l 蔬菜基地备案考核记录; 附表2l 蔬菜基地监管记录 附表3出口前l 农药使用情况汇总； 附表10l 农药残留、重金属监控记录；（检测报告，采摘前后各一次）6.批准备案时，各组应提交的材料本方案第八条 申请蔬菜基地备案时应提交如下材料：基地名称(一)出境蔬菜种植基地备案申请表（见附表1）；采收控制、有害生物、监控计划、）培训(二)企业营业执照和卫生注册登记证复印件；(三)蔬菜基地质量保证体系文件；(四)蔬菜基地地理位置示意图，要求标注在县或地（市）级地图上；(五)蔬菜基地平面图，要求注明：考核完成时提交1.蔬菜基地道路、河流、周边环境等情况；2.注明蔬菜基地种植的品种、面积、地块代码，不同品种的蔬菜种植区域要求用不同颜色或标识进行区别；3.蔬菜基地设施情况。(六)企业合法管理基地权限的有效证明文件，如经过公证的土地使用或承包的有效证明、租地合同或与农民签订的种植合同的复印件等；(七)植保员资格证明、技术学历证书复印件；(八)出境蔬菜基地农户种植情况清单（见附表6）；(九)蔬菜基地土壤、灌溉水农残和重金属监测报告。出口前提交(十)蔬菜基地备案考核记录(十一)蔬菜基地监管记录（每个生长季至少应做一次监管记录）；(十二)农药使用情况汇总；(十三)农药残留、重金属监控记录；7核销，防止企业出现溯源不清和收购基地以外的原料（第十六条）。a基地产量评估原料产量评估是作物生长中后期到原料采收结束阶段，通过对不同基地气候条件、病虫害发生与防治情况等综合条件下作物生长状态，对原料产量做初步评估，核算产量。 b.成品的核算原料入厂后企业应做好验收记录，对来自不同基地的原料单独存放、单独加工，并用做好标记。对成品的核算包括小试、测算和监督三部分组成，小试是为了确定原料出成率，测算是评估全部原料能出多少成品，监督是对加工过程进行检查，防止企业加工基地以外的原料，并根据实际加工情况对最终