大肠菌群-原始记录.doc

微生物检验原始记录检测项目：c菌落总数 c大肠菌群 样品名称样品编号样品状态和特性生产单位型号规格使用仪器设备及试验环境生化培养箱;压力蒸汽消毒锅菌落总数GB4789.2-2010操作过程：1、 配制200mL平板计数琼脂培养基于250mL三角烧瓶中，配制0.85%的生理盐水300mL,分别吸取9mL生理盐水置于2个试管中，将三角瓶、试管加塞棉塞，用报纸包好。2、 与包好的培养皿、吸管（1mL、10mL）一起高压灭菌（121 20min）。3、 称取25克样品置于225mL已灭菌的生理盐水中，摇匀，制成10-1样品匀液。4、 用1mL无菌吸管吸取1mL10-1样品匀液,沿管壁注入盛有9mL稀释液（无菌生理盐水）试管中，摇匀，制成10-2样品匀液。5、 用1ml无菌吸管吸取1mL10-2样品匀液,沿管壁注入盛有9ml稀释液（无菌生理盐水）试管中，摇匀，制成10-3样品匀液。6、 选择样品匀液10-1、10-2、10-3，分别吸取1ml加入无菌平皿内，分别吸取1mL稀释液（无菌生理盐水）加入平皿内做空白。7、 将15-20mL冷却至46的平板计数琼脂培养就倾注平板内，并转动平皿，使其混合均匀，待琼脂凝固后将平皿翻转。8、 将平皿于361的生化培养箱内培养48h2h,计数。培养基100101102103104空 白cfu/ml（g）平板计数琼脂培养基大肠菌群GB4789.3-2010操作过程：1、 配制单料月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤100 mL,分别注入6个试管中约10mL(每个试管里有小倒管).配制双料月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤100mL，分别注入3个试管中约10mL(每个试管里有小倒管)。2、 配制0.85%生理盐水250mL,分别吸取9ml于2个试管中，量取225ml三角瓶中，并加数粒玻璃珠，将上述试管和三角瓶分别加塞用报纸包好，与已包好的吸管（1ml、10mL）一起高压灭菌（121 20min）。3、 称取25克样品置于225mL已灭菌的生理盐水中，摇匀，制成10-1样品匀液。吸取1ml10-1样品匀液注入盛有9mL稀释液（无菌生理盐水）试管中，摇匀，制成10-2样品匀液。并吸取10-1样品匀液各10mL,注入3各双料试管中。4、 吸取10-2样品匀液各1mL分别注入三个单料月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤试管中，再吸取1 mL 10-2样品匀液注入盛有9mL生理盐水的试管汇总，制成10-3样品匀液。5、 吸取10-3样品匀液各1mL，分别注入三个单料月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤试管中。6、 将上述试管于361的生化培养箱内培养48h2h,观察倒管内产气情况。10ml1ml0.1ml0.01ml月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤煌绿乳糖胆盐肉汤月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤煌绿乳糖胆盐肉汤月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤煌绿乳糖胆盐肉汤月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤煌绿乳糖胆盐肉汤MPN/ml（g）注解： c为进行此项目测试；+: 阳性 : 阴性（不产气）主检： 检验日期： 年 月 日验讫日期： 年 月 日 微生物检验原始记录检测项目：c菌落总数 c大肠菌群 样品名称样品编号样品状态和特性生产单位型号规格使用仪器设备及试验环境生化培养箱;压力蒸汽消毒锅菌落总数GB4789.2-2010操作过程：培养基100101102103104空 白cfu/ml（g）平板计数琼脂培养基注解： c为进行此项目测试；+: 阳性 : 阴性（不产气）主检： 检验日期： 年 月 日验讫日期： 年 月 日 微生物检验原始记录检测项目：c菌落总数 c大肠菌群 样品名称样品编号样品状态和特性生产单位型号规格使用仪器设备及试验环境生化培养箱;压力蒸汽消毒锅大肠菌群GB4789.3-2010操作过程：10ml1ml0.1ml0.01ml月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤煌绿乳糖胆盐肉汤月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤煌绿乳糖胆盐肉汤月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤煌绿乳糖胆盐肉