《旅游规划与开发》教学大纲.doc

旅游规划与开发教学大纲课程名称：旅游规划与开发课程编号：03030009课程类别：必修课学时/学分：51学时/3学分开设学期：第6学期开设单位：历史文化与旅游学院适用专业：旅游管理 一、课程性质 1课程性质： 专业必修课2课程说明本课程是旅游管理专业的学位课程。通过本课程学习使学生掌握旅游开发与规划的基础理论、基本知识、基本内容与基本方法。使学生能够站在更高的高度理解旅游管理。使学生能够对旅游规划的实践有一定的理论认识和初步的实践知识。二、教学目标通过本门课程的学习，使学生能够掌握旅游规划的基本理论知识和发展趋势，能够对规划的一些基本的规划方法技能较好地掌握，包括旅游资源的分类与评价、市场的分析与营销、旅游功能分区、旅游形象创意、旅游项目的创意、以及可行性分析、效益评估等知识了解并可以运用与实际中，对旅游规划与开发的实践有一定的了解。三、学时分配表 章序章题讲授学时实验学时实践学时上机学时 小计 1旅游规划与开发的概念体系 6 0 2 0 8 2旅游规划与开发的基础理论 6 0 0 0 6 3中外旅游规划与开发的回顾与展望 8 0 2 0 10 4旅游资源的分类与评价 4 0 2 0 6 5旅游规划与开发的市场分析与营销对策 2 0 2 0 4 6旅游规划与开发的主题定位和功能分区 6 0 4 0 10 7旅游规划与开发的项目创意设计 3 0 2 0 5 8旅游规划与开发的可行性分析 2 0 0 0 2合计 37 1451四、教学教法建议讲授与讨论相结合，多媒体教学与板书教学相结合。五、课程考核及要求1考核方式：考试（）；考查（ ）2成绩评定：计分制：百分制（）；五级分制（ ）；两级分制（ ）成绩构成：总成绩=平时考核（10 ）+中期考核（20 ）+期末考核（ 70）。 本文第一章 旅游规划与开发的概念体系教学目标：通过本章的学习，使学生对旅游规划与开发的概念体系、对旅游系统、旅游开发及旅游规划的概念、旅游开发及旅游规划的目标、内容、分类、利益相关者、基本运作程序等有一定的把握。教学时数：6学时教学内容：第一节 旅游系统（2学时）旅游业的系统化特征 旅游系统的概念 旅游系统的结构第二节旅游规划概（2学时）旅游系统的概念 旅游规划的功能 旅游规划的分类 旅游规划的利益相关者 旅游规划的内容和成果形式 旅游规划的编制步骤 第三节 旅游开发概述（2学时）旅游开发的概念 旅游开发的内容 旅游开发的原则 旅游开发的步骤 教法建议：课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。考核要求：识记：旅游系统 旅游规划 旅游开发 旅游规划的内容和成果形式理解：1.旅游系统的构成要素及其结构2.旅游规划的步骤分析：1.如何协调旅游规划相关利益者之间的利益冲突2.通过已有规划图件分析旅游规划需要做哪些准备参考书目：1.马勇.旅游规划与开发M.北京：高等教育出版社，2000年.2.吴承照.现代旅游规划设计原理与方法M.青岛：青岛出版社，1998年.3.邹统钎.旅游开发与规划M.广州：广东旅游出版社，1999年.4.吴必虎.区域旅游规划原理M.北京：中国旅游出版社，2001年.第二章 旅游规划与开发的基础理论教学目标：通过本章的学习，使学生掌握旅游规划与开发的几个重点理论，并对区位理论、旅游生命周期理论、可持续发展理论、旅游社会人类学等理论在旅游规划开发中的作用有一定的认识，理解并运用几个基础理论指导旅游规划与开发。教学时数：6学时教学内容：第一节 旅游规划与开发的理论体系（1学时）旅游规划与开发理论的四大板块 旅游规划与开发理论的四大层面第二节 旅游规划与开发的基础理论（3学时）区位和空间结构理论 消费者行为理论 竞争力理论 旅游生命周期理论 旅游社会学和人类学理论 可持续发展理论第三节 旅游规划与开发的技术方法（2学时）遥感技术 地理信息系统 全球定位系统 虚拟现实技术 信息网络技术教法建议：课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。考核要求：识记：遥感 GPS 地理信息系统领会：1.区位理论产生的背景、发展过程2.区位理论在旅游规划与开发中的应用3.空间结构理论 4.旅游生命周期理论5.旅游人类学的概念、研究对象、研究方法6.旅游人类学对旅游规划与开发的启示 7.可持续发展理论产生的背景、历史演变参考书目：1.马勇.旅游规划与开发M.北京：高等教育出版社，2000年.2.吴承照.现代旅游规划设计原理与方法M.青岛：青岛出版社，1998年.3.邹统钎.旅游开发与规划M.广州：广东旅游出版社，1999年.4.吴必虎.区域旅游规划原理M.北京：中国旅游出版社，2001年.第三章 中外旅游规划与开发的回顾与展望教学目标：通过本章的学习，使学生了解国内外旅游规划的发展历史、趋势展望，应用前面所学理论和方法，对当前旅游规划开发的主要热点问题进行分析，能结合各地综合条件对一些开发热点问题提出具有一定深度、可行性较强的措施建议。教学时数：8学时教学内容：第一节 国内外旅游规划与开发的历史回顾（2学时）国外旅游规划与开发实践的回顾 中国旅游规划与开发的回顾第二节 旅游规划与开发的发展趋势展望（1学时）全球化发展趋势 市场化的发展趋势 创新化的发展趋势 生态化的发展趋势第三节 国内外旅游规划与开发研究的热点解读（5学时）城市旅游规划与开发 生态旅游规划与开发 会展旅游与开发 主题公园规划与开发 扶贫旅游规划与开发 假日旅游规划与开发 文化古迹旅游规划与开发教法建议：课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。考核要求：识记：生态旅游 会展旅游 主题公园 乡村旅游 文化古迹旅游领会：1.国外旅游规划与开发的历史回顾 2.我国旅游规划与开发的回顾3.旅游规划与开发的发展趋势与展望 4.城市旅游规划与开发5.生态旅游规划与开发6.会展旅游规划与开发7.主题公园规划与开发8.扶贫旅游规划与开发9.文化古迹旅游规划与开发参考书目：1.马勇.旅游规划与开发M.北京：高等教育出版社，2000年.2.吴承照.现代旅游规划设计原理与方法M.青岛：青岛出版社，1998年.3.邹统钎.旅游开发与规划M.广州：广东旅游出版社，1999年.4.吴必虎.区域旅游规划原理M.北京：中国旅游出版社，2001年.第四章 旅游资源的分类与评价教学目标：通过本章的学习，使学生在已有认知水平基础上掌握旅游资源的分类、调查及评价的内容、程序与方法。教学时数：4学时教学内容：第一节旅游资源概述（1学时）旅游资源概念 旅游资源的特征 第二节旅游资源的类型（1学时）按照旅游资源的基本属性分类 按照旅游资源的景观组合分类 按照旅游资源的吸引力级别分类 旅游资源国家标准的分类 其他旅游资源的分类标准 第三节旅游资源调查（1学时）旅游资源调查的类型 旅游资源调查的内容 旅游资源调查的程序 旅游资源调查方法第四节旅游资源的评价（1学时）旅游资源评价的原则 旅游资源评价的内容 旅游资源评价的方法教法建议：课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。考核要求：识记：旅游资源领会：1.旅游资源的主要分类方法2.其他旅游资源的分类方法3.旅游资源调查的类型4.旅游资源调查的内容、程序方法5.旅游资源评价的原则6.旅游资源评价的内容7.旅游资源评价的 方法8.旅游资源评价的成果形式 参考书目：1.马勇.旅游规划与开发M.北京：高等教育出版社，2000年.2.吴承照.现代旅游规划设计原理与方法M.青岛：青岛出版社，1998年.3.邹统钎.旅游开发与规划M.广州：广东旅游出版社，1999年.4.吴必虎.区域旅游规划原理M.北京：中国旅游出版社，2001年.第五章 旅游规划与开发的市场分析与营销对策教学目标：通过本章的学习，使学生在已有认知水平基础上理解、掌握市场分析在旅游规划开发中的重要性、旅游规划开发中市场分析的内容、市场调研分析的方法及主要营销对策。教学时数：2学时教学内容：第一节旅游规划与开发市场分析的内容宏观环境分析 市场接待现状分析（0.5学时）第二节市场调研与市场分析的程序和方法（0.5学时）旅游市场调研的程序 调研的方法 市场预测及其方法 第三节旅游规划与开发的营销对策（1学时）目标市场的选择 营销渠道的设计 营销战略的策划 教法建议：课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。考核要求：领会：1旅游规划与开发市场分析的内容2.旅游市场调研的程序3.旅游市场调研的步骤与方法4.旅游市场预测及其方法5.目标市场的选择6.营销渠道的设计 7.营销战略的策划分析：设计一个针对旅游者消费行为和决策模式的问卷调查参考书目：1.马勇.旅游规划与开发M.北京：高等教育出版社，2000年.2.吴承照.现代旅游规划设计原理与方法M.青岛：青岛出版社，1998年.3.邹统钎.旅游开发与规划M.广州：广东旅游出版社，1999年.4.吴必虎.区域旅游规划原理M.北京：中国旅游出版社，2001年.第六章 旅游规划与开发的主题定位和功能分区教学目标：通过本章的学习，使学生理解主题是旅游规划的灵魂，了解和掌握主题定位的内容、区域旅游主题形象定位的涵义、方法、塑造方法及传播策略、区域旅游空间功能分区的作用、方法、主要空间布局模式、旅游线路的优化设计等内容。教学时数：6学时教学内容：第一节 旅游规划与开发的主题定位（2学时）主题 主题定位的内容第二节旅游规划与开发的主题形象定位（2学时）旅游主题形象及其特征 旅游主题形象的定位及推广 旅游主题形象的塑造方法 旅游主题形象的传播策略 第三节区域旅游空间功能分区（2学时）旅游功能分区的原则 旅游功能分区的方法 典型的空间布局模式 旅游线路的优化设计教法建议：课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。考核要求：识记：主题 主题定位领会：1.旅游规划与开发的主题2.旅游规划与开发主题定位的内容3.旅游主题旅游形象及其特征4.旅游主题形象的定位 5.旅游主题形象的塑造方法6.旅游主题形象的传播策略7.旅游功能分区的原则8.旅游功能分区的方法9.典型的空间布局模式分析:在旅游线路规划与开发中如何实现旅游者满足的最大化参考书目：1.马勇.旅游规划与开发M.北京：高等教育出版社，2000年.2.吴承照.现代旅游规划设计原理与方法M.青岛：青岛出版社，1998年.3.邹统钎.旅游开发与规划M.广州：广东旅游出版社，1999年.4.吴必虎.区域旅游规划原理M.北京：中国旅游出版社，2001年.第七章 旅游规划与开发的项目创意设计教学目标：通过本章的学习，使学生理解旅游规划与旅游策划的关系、旅游项目的创意设计在旅游规划开发中的地位、旅游项目的概念、特征、分类、旅游项目创意设计的原则、内容及步骤。教学时数：3学时教学内容：第一节 旅游规划与开发的项目创意设计概述（1学时）旅游项目的概念 旅游项目的分类 旅游项目创意设计的特征 第二节旅游规划与开发项目创意设计的原则（1学时）旅游项目创意设计的总体原则 旅游项目创意设计的基本原则 第三节旅游项目创意设计的内容与程序（1学时）旅游项目创意的方法 旅游项目创意设计的内容 旅游项目创意设计的程序 旅游项目创意设计的影响因素 教法建议：课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。考核要求：识记：旅游项目领会：1.旅游项目的特征2.旅游项目的分类3.旅游规划与旅游策划的关系4.影响旅游项目创意设计的主要因素 5.旅游项目创意设计的总体原则6.旅游项目创意设计的基本原则7.旅游项目创意设计的内容 、程序和方法分析：旅游项目与旅游产品、旅游线路等概念的异同点 参考书目：1.马勇.旅游规划与开发M.北京：高等教育出版社，2000年.2.吴承照.现代旅游规划设计原理与方法M.青岛：青岛出版社，1998年.3.邹统钎.旅游开发与规划M.广州：广东旅游出版社，1999年.4.吴必虎.区域旅游规划原理M.北京：中国旅游出版社，2001年.第八章 旅游规划与开发的可行性分析教学目标：通过本章的学习，使学生掌握旅游开发的可行性分析的概念，特别是理解掌握旅游规划与开发效益评估的内容与方法、旅游规划与开发不确定性分析的方法、财务可行性分析主要指标的计算等内容。教学时数：2学时教学内容：第一节旅游规划与开发的可行性分析概述（1学时）概念、功能与特征 原则 内容 步骤第二节旅游规划与开发的财务可行性分析（1学时）财务可行性分析的概念 理论基础 主要指标 第三节旅游规划与开发的效益评估旅游规划与开发效益的分类 经济效益评估 社会效益评估 生态环境效益评估第四节旅游规划与开发的不确定性分析敏感性分析 盈亏平衡分析 概率分析教法建议：课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感