坐月子食谱-产后第一周.docx

坐月子食谱：产后第一周的食谱小米红糖粥营养小提示：小米红糖粥是一款产后妈妈的补血食谱。小米营养丰富，所含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2及其他微量元素均比大米多。红糖含铁量很高，适用于失血较多的产妇，尤其适用于剖腹产排气后的头几天食用。原料：小米80克。调料：红糖10克。做法：1. 将小米淘洗干净，放入锅内加水，旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。2. 食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。孕妇食谱：陈皮粥营养小提示：陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。最好在产后12小时食用。原料：陈皮30克，米20克。调料：水2碗。做法：米洗净与陈皮加水一起煮开，米开花就可。煮成粥后，只吃粥水，不要渣。孕妇食谱：萝卜汤营养小提示：萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。原料：萝卜300克，筒子骨400克。调料：盐1克，姜2克。做法：1. 将萝卜去外皮，切成块状；筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水；姜切成片。2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。3. 只取汤喝，不吃渣子。孕妇食谱：山楂粥营养小提示：山楂煮粥是剖腹产后初期的理想营养食谱。具有开胃消食、活血化瘀的功效，适宜于剖腹产产妇产后出现的恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等症状。原料：大米70克，干山楂20克。调料：红糖10克。做法：1. 先将山楂洗净加水煎煮取浓汁；大米浸泡15分钟，洗净。2. 浓汁中放入大米，加入水煮成粥，调入红糖食用。孕妇食谱：西红柿瘦肉汤营养小提示：西红柿瘦肉汤有帮助消化、调理胃肠功能的作用。瘦肉中富含的铁质尤其适用于顺产和剖腹产的产妇补血的营养需求。原料：猪瘦肉100克，番茄250克。调料：菜油10克，盐3克，葱花5克，排骨汤200克。做法：1. 将猪肉切成小薄片，加少量盐搅拌；将番茄洗净，切成桔瓣状的块。2. 锅内先放少许油，再放排骨汤烧开后，放入肉片，稍煮一会，放入番茄，烧开撒入葱花即可。【坐月子食谱】红枣养肝汤营养小提示：红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，有助于解除剖腹产麻醉药带来的副作用。你可以在产前2周到产后的前2周内食用。原料：红枣7颗，红糖适量，水300毫升做法：1. 将红枣划开数条纹路，放入碗中用开水冲泡，加盖2小时以上。夏天需要放在冰箱中。 2. 将浸泡着红枣的碗放入锅中，隔水蒸30分钟。3. 将红枣挑出，只取汤饮用，注意每天不超过250毫升。提醒：枣性温，过食容易上火。【坐月子食谱】桃仁粳米红糖粥营养小提示：桃仁有抗炎，化瘀，清热，润肠通便的作用，适合产后发热时服用。原料：桃仁10克，粳米60克做法：桃仁去皮，研碎；粳米洗净。原料加水一起煮成粥，加适量红糖。每日吃1次。【坐月子食谱】龙眼肉粥营养小提示：龙眼肉安神养心，健脾补血，对于产后心悸、失眠、贫血、脾虚泄泻，以及自汗盗汗等有较好的功效。原料：龙眼15克、