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文档简介

XXX公司职工食堂及就餐管理制度根据生产运行和办公工作实际情况，为规范公司餐厅服务管理和就餐收费标准，特制订本制度。一、职工食堂负责对食堂卫生情况、餐饮用具及水、电、煤气使用情况、饭菜份量、质量等各方面进行服务管理，炊事人员要服从膳食小组的管理与监督。二、职工食堂要为员工提供质优价廉的早、中、晚餐，确保员工健康安全；承担公司一般性公务接待。职工食堂为非盈利性福利机构，要树立“服务第一”的理念。三、职工食堂要做好成本核算，每月盘点一次，做到帐物相符。每月上旬公布上月的收支明细表，接受员工的监督。食堂收支帐目要求清晰、准确，日清月结，每月做到收支基本平衡。四、食堂工作人员必须按时上下班，坚守工作岗位，遇事要向管理人员请假，未经同意不得擅自离开工作岗位。五、使用炊事器具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。 六、职工食堂开餐时间为：早餐： 7：30- 8：00 午餐：12：00-13：00 晚餐：18：30-19：00注：如各部门人员有特殊情况，提前告知。七、在职工食堂就餐人员，必须遵守餐厅管理规定，保持环境卫生，文明礼貌，勤俭节约，杜绝浪费。八、收费标准及统计和收费方式：公司职工每人需伙食费，早餐：1元；午餐：2.55元；晚餐：2.55元。费用统一由伙食管理负责人收取。本办法
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