高考化学一轮复习 第九章 基本有机化合物 第30讲 乙醇和乙酸基本营养物质课件.ppt_第1页
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第30讲乙醇和乙酸基本营养物质 第九章基本有机化合物 考纲要求 1 了解乙醇 乙酸的组成 2 了解乙醇 乙酸的主要性质 3 了解乙醇 乙酸的重要应用 4 了解酯化反应 5 了解糖类 油脂和蛋白质的组成和主要性质及重要应用 6 了解葡萄糖的检验方法 第九章基本有机化合物 考点一乙醇和乙酸的结构与性质 水 水 乙醇 2ch3ch2oh 2na 2ch3ch2ona h2 催化剂 乙酸 强 答案 物理方法 闻气味法 有特殊香味的是乙醇 有强烈刺激性气味的是乙酸 化学方法 可用na2co3溶液 caco3固体或cuo 石蕊溶液 加入na2co3溶液产生气泡的是乙酸 不能产生气泡的是乙醇 能溶解caco3固体且产生气泡的是乙酸 能溶解cuo 溶液变蓝色的是乙酸 加入石蕊溶液后变红色的是乙酸 a c d b c b 考点二基本营养物质 c6h12o6 易溶 c12h22o11 易溶 c6h10o5 n 不溶 不溶 葡萄糖 果糖 葡萄糖 甘油 高级脂肪酸 甘油 黄 烧焦羽毛 答案 不是 二者中的n值不同 故不属于同分异构体 abd 羟基 取一支洁净的试管 先加入10 的氢氧化钠溶液2ml 再滴入2 的cuso4溶液4 6滴 制备成氢氧化铜悬浊液 最后向其中加入a b反应后所得的溶液 加热 观察是否有砖红色沉淀出现 若出现砖红色沉淀则证明
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