七年级科学下册 第7章 第4节 细菌和真菌的繁殖课件 （新版）华东师大版.ppt

细菌和真菌的繁殖 1 单细胞生物 生物体一般是由细胞构成的 其中大多数生物的个体是由许多细胞构成 属于多细胞生物 也有一些生物 个体微小 全部生命活动在一个细胞内完成 属于单细胞生物 单细胞生物一般生活在水中 你知道的单细胞生物有哪些呢 伸缩泡 鞭毛 眼点 细胞核 叶绿体 细胞壁 细胞质 细胞膜 具有运动作用 能够感知光线强弱 衣藻的细胞结构和一般植物细胞有什么相同点和不同点呢 请思考 相同点 不同点 都有细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核等 衣藻有鞭毛 眼点 伸缩泡等 1 衣藻会动吗 衣藻会游动 2 衣藻的鞭毛 眼点有什么作用 鞭毛可以帮助运动 眼点可以感知光线强弱 这样衣藻可以运动到光线适合的地方进行光合作用 我知道 3 衣藻属于植物还是动物 是单细胞植物 因为它具有叶绿体 能进行光合作用 自己制造营养物质 倒置的草鞋 单细胞动物 设想一下草履虫的哪些结构可能参与食物的摄取和消化 摄食时食物经口沟进入细胞内 在食物泡中被消化 最后被草履虫吸收 不能消化的残渣 由身体后部的胞肛 平时不易见 排出 草履虫的结构 食物泡功能 消化和吸收大核和小核大核 主要管营养代谢 小核 主要管遗传 胞肛功能 排出不能消化的残渣 思考 你认为单细胞生物有什么共同特征 单细胞生物 一般生活在水中 个体微小 全部生命活动在一个细胞内完成 有细胞壁 叶绿体 无细胞壁 无叶绿体 有眼点 鞭毛 有纤毛 口沟 食物泡 有细胞膜 细胞质 细胞核 伸缩泡 能自由运动 个体微小 生活在水中 全部生命活动在一个细胞内完成 思考 你认为所有的单细胞生物有什么共同特征 都是单细胞生物 个体微小 全部生命活动在一个细胞内完成 一般生活在水中 草履虫 衣藻 你还知道哪些单细胞生物呢 小球藻 变形虫 蓝藻等 一张旧纸币中至少有400多个病菌 一个指甲缝里有近5万个细菌 一块洗碗抹布上每平方厘米含有1000万个细菌 并且用的越久 细菌数越多 你见过细菌吗 能否描述细菌的形态 细菌是单细胞生物 个体很小 一个菌落有百万个细菌 这是一个细菌吗 1 你是否觉得细菌都是有害的 为什么 制作酸奶 乳酸杆菌 有的细菌能高效分解垃圾 有的细菌用来造石油等 2 根据细菌形态的不同 细菌可分为哪几类 3 细菌有哪些结构组成 谈一谈 螺旋菌 幽门螺旋菌 霍乱弧菌 球菌 链球菌 双球菌葡萄球菌 杆菌 乳酸杆菌 大肠杆菌 是否所有细菌都是同一种形态呢 根据细菌形态的不同 可以将它分为哪几类呢 细菌的结构 没有细胞核的生物称为是原核生物 细菌的细胞内看不见细胞核 所以细菌为原核生物 除了细菌会使食物变质外 还有什么生物也会使食物变质呢 发霉的面包 霉菌 霉菌是一种真菌 请阅读教材67页回答以下问题 1 使面包发霉的霉菌是细菌吗 为什么 2 真核生物有什么特征 哪些属于真核生物 3 除霉菌以外 常见的真菌还有哪些 不是 因为霉菌有细胞核 而细菌没有细胞核 实际上霉菌属真菌类 真核生物有细胞核 原核生物没有细胞核 植物 动物和真菌都有细胞核 所以都属真核生物 食用菌 青霉 酵母菌 常见的真菌还有哪些 这些真菌分别有什么用途呢 酵母菌单细胞真核细胞 酵母菌 用酵母菌做面包 用酵母菌酿酒 用途 1 2 青霉 菌丝 孢子囊 孢子 用途 可以提取青霉素 治病救人 3 食用菌 灵芝 冬虫夏草 木耳 结构特点 1 有细胞核 细胞壁 2 无叶绿体 靠现成的有机物生活 真菌 思考 说说真菌的细胞与动物细胞 植物细胞有什么不同 思考 细菌和真菌在细胞结构上有什么不同 根据细胞内有无细胞核 可将细胞分为真核细胞和原核细胞 在细菌的细胞内看不到成形的细胞核 属于原核生物 在真菌的细胞内有细胞核 属于真核生物 思考 除真菌外 还有哪些生物属于真核生物 动物 植物 a 分解动植物的尸体 b 细菌被用来制造食品 如酸奶就是在鲜奶中加入乳酸杆菌经过发酵后制成的 c 有的细菌能高效分解垃圾 用细菌造石油 d 治病 致病等 微生物与人类的关系 请你回答有关细菌和真菌的问题 1 根据形态不同 细菌可分 三类 2 所有的细菌都有 这三种结构 细菌没有 只能依赖 生存 没有 被称为原核生物 3 有细胞核的都是 生物 包括动物 和 三大类 我们平时吃的香菇 蘑菇 木耳等都是属于 球菌 杆菌 螺旋菌 细胞壁 细胞膜 细胞质 叶绿体 其它有机物 细胞核 真核 真菌 植物 真菌 干藏法 去掉食物中的水分 食物的保存方法1 冷藏法 低温环境可减缓微生物生长的速度 食物的保存方法2 真空保存法 抽出包装袋中的空气 使食物与空气隔绝 食物的保存方法3 加热法 食物经过加热后密封 食物的保存方法4 巴斯德消毒法 快速将食物加热到一定温度 通常是60 85 c 持续15 30分钟 然后迅速冷却 作用呢 加热法 用糖或盐溶液腌制 微生物失水而死 腌制法 食物的保存方法5 思考 这几种食物保存方法为什么能够较长时间地保存食物 干藏法 冷藏法 真空保存法 加热法 温度水分氧气 能够抑制细菌生长的因素 5 腌制法 在环境条件适宜时 有机物丰富 温度适宜 经过20 30分钟 细菌就可以分裂一次 速度相当快 1 提出问题 食物上微生物生长的条件是什么 2 建立猜测和假设 食物上微生物生长可能与温度有关 食物上微生物生长可能与水分有关 食物上微生物生长可能与空气有关 3 设计实验方案 方法 关键 特点 控制变量法 要设置对照组和实验组 对照组和实验组两组相比 只有一个变量不同 其余变量都相同 探究 食物上微生物生长所需条件 食物上滋生微生物的条件可能有多个时 我们可采用法来逐一研究 控制变量 食物上滋生微生物需要适宜的温度 方案1 说说上述实验是怎样对条件进行控制的 从实验你获得了什么结论 这个实验中的主要变量是 次要变量有 对照组是 培养皿c的作用是 要研究 微生物生长与水分的关系 应选用下列装置中的 a a b b a c c b c d a b c a 水 空气 温度 面包 培养皿 食物上滋生微生物需要水 方案2 培养皿b 与培养皿b对照 思考 腐肉生蛆 是日常生活中比较常见的现象 有人根据这个现象提出声明 蛆可以自然发生 你同意这种说法吗 为什么 不同意