济宁学院微生物考题一.doc

年级 专业 学号 姓名 装 订 线卷号：（A） （2009年 12月）机密济宁学院期末考试试卷现代工业微生物学题 号一二三四五六七总分题 分1020151082512核分人得 分复查人阅卷人 一、名词释疑（本大题共5小题，每小题2分，共10分）1、消毒与灭菌2、菌落与菌苔3、菌种与菌株4、互生与共生5、呼吸与发酵二、填空题（本大题共40空，每空0.5分，共20分）1、微生物根据细胞结构的有无和特点可分为_、_和 _三大类。 它们的大小基本符合 ： ： 的比例关系。2、细菌的三大基本形态是 _、_和 _ 。3、微生物自我调节机制可分为三个方面，包括_调节、_调节和 _调节。4、脂多糖（LPS）是由_ 、_和_ 三部分构成。 5、放线菌的菌丝以其功能不同分为_菌丝、_菌丝和_菌丝。 6、原核微生物的鞭毛运动方式主要为_，而真核微生物的鞭毛运动方式为_。7、G-菌鞭毛的基体由外向内包括：_环、_环和_环。8、细菌细胞壁化学组成主要是_；酵母菌细胞壁化学组成是_和_等；霉菌细胞壁化学组成是_。9、病毒的基本对称机制为_对称和_对称。 10、病毒主要由_包围_形成。11、烈性噬菌体的增殖周期分为_、_、大分子合成、_、裂解和释放。12、病原菌致病力的强弱称为毒力，其主要包括 _和 _ 两方面内容。13、在微生物诱变育种中，最常用的物理诱变剂为_，最常用的化学诱变剂为_ 。14、微生物经紫外线照射后由于_而导致死亡。15、酵母菌发酵生产酒精的代谢途经主要是_，厌氧细菌发酵生产酒精的代谢途经主要是_。16、目前，工业上最主要的碳源为_。三、选择题（本大题共15小题，每小题1分，共15分；答案写在括号内，写在其它地方无效）1、常用消毒酒精的浓度为（ ）A、99.8% B、30% C、70% D、50%2、以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（ ）A、细菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒3、土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（ ）A、细菌放线菌真菌 B、细菌真菌放线菌 C、放线菌真菌细菌 D、真菌细菌放线菌4、下列孢子中属于无性孢子的是（ ）A、子囊孢子 B、孢囊孢子 C、卵孢子 D、接合孢子年级 专业 学号 姓名 装 订 线5、通常链霉菌不具有下述哪个特性 （ ）A、菌落较小而致密 B、颜色多样，产色素 C、有霉味 D、与培养基结合紧密6、固体培养基中琼脂的用量为（ ）A、15%-20% B、1.5%-2.0% C、2%-7% D、0.2%-0.7%7、抗药性突变是因为（ ）A、接触药物引起的B、与药物无关C、不能产生分解药物的酶D、使药物能够透过细胞膜8、温和噬菌体在自然界中的存在状态有几种? （ ）A、1 B、2 C、3 D、49、下述不是磷壁酸的功能的是（ ）A、内毒素B、细胞壁抗原特异性 C、噬菌体的吸附位点 D、调节阳离子进出细胞10、下列微生物属于革兰氏阴性的是（ ） A、大肠杆菌 B、枯草芽孢杆菌 C、金黄色葡萄球菌 D、酿酒酵母11、微生物特有的糖酵解途径为（ ） A、EMP途径 B、HMP途径 C、ED途径 D、HK和PK途径12、下列方法属于活菌观察的是（ ）A、芽孢染色 B、简单染色 C、革兰氏染色 D、鞭毛染色13、不可用于细菌计数的方法是（ ）A、平板菌落计数法 B、比浊法 C、血球计数板计数法 D、平板染色法 14、饮用水标准是下列哪个（ ）A、1ml自来水中的细菌总数不超过200个 B、1L自来水中大肠菌群数不超过3个。C、1ml自来水中大肠菌群数不超过3个 D、1L自来水中细菌总数不超过3个。 15、下列各种碳源中最易被一般微生物利用是（ ）A、己糖 B、戊糖 C、淀粉 D、纤维素四、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共10分；答案写在括号内，写在其它地方无效） 1、最适生长温度指的是工业生产中的最适温度。（ ） 2、平板菌落计数法中一个菌落就是由一个细胞形成的。（ ） 3、各种抗性突变是为了适应环境而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。（ ） 4、好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸。（ ） 5、原核微生物不能进行有性繁殖。（ ） 6、溶源菌不存在裂解细胞的可能。（ ） 7、芽孢可以萌发产生新个体，所以产生芽孢是微生物的一种繁殖方式。（ ）8、诱变育种时，为了提高诱变的效果，应选用生长旺盛的微生物进行处理。（ ）9、基因突变是自发的，不可诱发，环境因素只是起了选择的作用。（ ）10、所有的培养基都是选择培养基。 （ ）五、看图填空（本大题共16空，每空0.5分，共8分；答案写在相应位置，写在其它地方无效）1、细菌的构造1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、微荚膜9、 10、粘液层2、G+细菌与G-菌细胞壁比较1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 年级 专业 学号 姓名 装 订 线六、简答题（本大题共5小题，每小题5分，共25分）1、简述配制培养基的原则和步骤。2、革兰氏（Grams）染色的机制、步骤及结果。3、简述细菌分批培养的典型生长曲线。4、比