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文档简介

课后测试如果您对课程内容还没有完全掌握,可以点击这里再次观看。测试成绩:100.0分。 恭喜您顺利通过考试! 单选题1. 便利型大众餐饮市场类型的餐饮服务工作一定要: A 热情 B 突出 C 灵活 D 快捷 正确答案: D2. 餐饮企业里面的中基层管理人员对于上司而言首先应该定位的角色是: A 执行者 B 学习者 C 协助者 D 服从者 正确答案: D3. 作为下属应具有的第一个意识是: A 服从 B 传承 C 协助 D 配合 正确答案: A4. 正常的智商都是: A 在70到100之间 B 在80到110之间 C 在90到110之间 D 在100到120之间 正确答案: C5. 心理学告诉我们自己认识自己的秘密钥匙叫做: A 内省 B 他人眼中的自我 C 自我心像 D “特别的爱给特别的你” 正确答案: D6. 作为管理者,有一个最基本的素质要求就是: A 适应性 B 敏感性 C 诚信 D 善良 正确答案: D7. 德商的外在表现形式是: A 温、良、恭、俭、让 B 德、宽、信、行、谦 C 笃、让、礼、义、惠 D 恭、宽、信、敏、惠 正确答案: D8. 生活当中,下雨阴天要打伞,这也是: A 一种前意识 B 一种下意识 C 一种显意识 D 一种无意识 正确答案: C9. 创新的前提是: A 掌握高层的决策与动向 B 掌握市场信息与产品 C 掌握行业趋势与现状 D 掌握行业信息与动态 正确答案: D10. 下列说法不正确的一项是: A 打碎一个旧世界,创造一个新世界 B 在历史的基础上创新 C 创新不用大动干戈 D 创新可能不多花费成本 正确答案: A11. 形象管理首要的部分是: A 培训管理 B 服仪管理 C 语言管理 D 行为管理 正确答案: B12. 下列行为不符合握手礼仪的一项是: A 握右手 B 要把整个手全都攥住 C 地位高或者是辈分高的人先伸手 D 握手要握着指线以上,手指部位 正确答案: B13. 一个管理者的影响力组成是由: A 权利加能力 B 智力加爱心 C 权威加实力 D 魅力加魄力 正确答案: D14. 激励的出发点通常是: A 鼓动 B 双赢 C 利益 D 团队 正确答案: B15. 小平同志“让一部分人先富起来”就是成功运用了一

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