烟台金优食品有限公司水产品加工项目环评报告表

建设项目环境影响报告表项目名称: 水产品加工项目 建设单位(盖章): 烟台金优食品有限公司 编制日期：2018年08月国家环境保护部制建设项目环境影响报告表编制说明 本表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制，本表一式四份，一律打印填写。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文段作一个汉字）。2、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别按国标填写。4、总投资指项目投资总额。5、主要环境保护目标指项目周围一定范围集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议给出拟建项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明拟建项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论，同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见由行业主管部门填写意见，无主管部门的项目，可不填。8、审批意见由负责审批拟建项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称水产品加工项目建设单位烟台金优食品有限公司法人代表时晓洁联系人吴玲通讯地址牟平区沁水韩国工业园联系电真4213943邮政编码264117建设地点牟平区沁水韩国工业园，丰山路西、天华街北立项审批部门批准文号建设性质新建 改扩建技改行业类别及代码水产品冷冻加工 C1361 占地面积（平方米）70624.4绿化面积（平方米）4237总 投 资（万元）25200其中：环保投资（万元）255环保投资占总投资比例1.01%评价经费（万元）预期投产日期2021年04月工程内容及规模：一、项目概况 烟台金优食品有限公司拟投资建设的水产品加工项目，位于牟平区沁水韩国工业园，丰山路西、天华街北(具体位置详见附图1)。总投资3000万元，其中环保投资255万元，占地70624.4m2。预计2021年04月投产，设计规模为年可加工各种水产品10万吨，年运行251天，日工作8小时，职工定员300人。根据中华人民共和国环境影响评价法和建设项目环境保护管理条例等法律法规的规定，拟建项目须进行环境影响评价。依据建设项目环境影响评价分类管理名录第二项“农副食品加工业”，第7条“水产品加工”中的“年加工10万吨及以上的”，拟建项目应当编制环境影响报告表。烟台金优食品有限公司特委托我单位承担其水产品加工项目环境影响报告表的编制工作，我单位经过现场勘察及工程分析，依据环境影响评价技术导则的要求编制了拟建项目的环境影响评价报告表。二、产业政策符合性1、产业政策符合性分析根据国家发展和改革委员会第21号令发布的产业结构调整指导目录（2011年本）（修正），拟建项目不属于鼓励类、限制类和淘汰类项目，属于允许建设项目，符合国家产业政策。2、“三线一单”符合性分析为更好地发挥环评制度从源头防范环境污染和生态破坏的作用，加快推进改善环境质量，根据环境保护部关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知(环评2016150号)，建设项目的审批与管理须落实“生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和环境准入负面清单”的约束，符合性详见表1。表1 “三线一单”符合性分析内容符合性分析生态保护红线拟建项目位于牟平区沁水韩国工业园，丰山路西、天华街北，不在生态保护红线区内，符合生态保护红线标准。烟台市省级生态保护红线图，详见附图5。环境质量底线项目附近地表水环境、声环境质量、环境空气质量能够满足相应的标准要求；该项目在采取加强设备管理、采用清洁能源、废气处理等措施后，经预测，废气皆能达标排放，对周围环境空气影响很小；生活污水经化粪池处理，原料解冻清洗废水与地面冲洗废水经过厂区污水处理站处理后，均达到污水排入城镇下水道水质标准（GB31962-2015）B等级标准，经污水管网进入牟平污水处理厂处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级A标准后排放，均对周围地表水影响很小；在采取减振降噪措施后，经监测，厂界噪声皆能达标，对周围噪声影响很小。该项目符合环境质量底线标准。资源利用上线拟建项目所用能源主要为电，用水少，利用现有厂房进行生产，符合资源利用上线标准。环境准入负面清单项目所在区域内暂未制定环境准入负面清单拟建项目符合“三线一单”控制性要求。3、规划符合性分析拟建项目位于牟平区沁水韩国工业园，丰山路西、天华街北。该项目用地为烟台金优食品有限公司招拍挂出让所得，根据牟平沁水工业园规划图，项目用地类型为工业用地（详见附图5），符合烟台市牟平区土地利用总体规划的要求。牟平经济开发区是经省政府批准设立的省级高新区。园区规划面积39 km2，下辖沁水韩国工业园和姜格庄台湾工业园，拟建项目位于沁水韩国工业园内。沁水韩国工业园规划面积15.54 km2，规划四至范围：西起隆达路和沁水东路，冬至高尔夫路，南至东卢大街，北至三山大街。沁水韩国工业园重点发展以机械制造、食品加工业、服装加工业和家具制造业为主导，积极引进韩国企业入区。烟台金优食品有限公司拟定经营范围为水产品养殖、收购，蔬菜、禽蛋销售，货物及技术的进出口，符合沁水韩国工业园的产业定位，符合牟平区城市发展规划要求。综上，拟建项目符合国家产业政策、环保政策及城市发展规划。三、编制依据1、中华人民共和国环境保护法（主席令第九号，2014.04.24）；2、中华人民共和国环境影响评价法（2016.7.2）；3、建设项目环境保护管理条例（国务院第682号令，2017.10.1）；4、建设项目环境影响评价分类管理名录（2017.9.1）；5、产业结构调整指导目录（2011年本）（修正）；6、建设项目环境影响评价技术导则 总纲（HJ2.1-2016）；7、环境影响评价技术导则 地面水环境（HJ/T2.3-93)；8、环境影响评价技术导则 大气环境（HJ2.2-2008)；9、环境影响评价技术导则 声环境（HJ1.6-2009)；10、固体废物处理处置工程技术导则(HJ2035-2013)；11、建设项目危险废物环境影响评价指南(2017.10.01)；12、环境影响评价技术导则 地下水环境（HJ 610-2016）；13、环境影响评价技术导则 生态影响（HJ 19-2011）；14、建设项目环境风险评价技术导则（HJ/T169-2004）。四、工程内容本项目总用地面积为70624.40平方米，总建筑面积为50025.12平方米，一期水产品加工项目建筑面积为17289.76平方米，二期调理品加工项目建筑面积为12196平方米，产品交易中心建筑面积5190平方米，产品展览中心建筑面积为4185平方米，研发楼建筑面积3340平方米，餐厅、宿舍楼建筑面积为4738.36平方米，办公楼建筑面积3086平方米，建筑密度为56.37%，容积率1.28，绿地率为6%。拟建项目按主体工程、辅助工程、公用工程和环保工程分类组成，分类如下：表2 建设内容一览表序号工程类别工程名称数量建筑面积备注1主体工程水产品加工厂房1座17289.76m2新建/二层 /钢筋混凝土结构调理品加工厂房1座12196m2新建/一层/钢筋混凝土结构产品交易中心1座5190m2新建/3层/钢筋混凝土结构产品展览中心1座4185m2新建/3层/钢筋混凝土结构研发中心1座3340m2新建/5层/钢筋混凝土结构2辅助工程办公楼1座3086m2新建/5层/钢筋混凝土结构综合楼1座4738.36m2新建/5层（一层餐厅、四层宿舍）/ 钢混结构3公用工程供水由当地供水管网提供供电当地电力部门统一供给/自建变配电所供暖空调采暖4环保工程污水处理站1座800 m2新建事故水池1座20*5*1.5新建/半地下钢筋混凝土矩形集水池结构生物除臭塔1座新增危废暂存间1间新增，“混凝土+防渗膜”防渗结构化粪池1座新建，“混凝土+防渗膜”防渗结构2、主要生产设备表3 项目主要生产设备一览表序号设备名称单位规格/型号数量备注1电热蒸馏水器台YAZD-101新增2多用真空泵台ZKP-17C1新增3旋转蒸发器台1新增4不锈钢压力蒸汽灭菌器台LDZX-40II1新增5冰箱台BCD-208A/D2新增6电热恒温干燥器台202-450*550*5506新增7电热恒温水温箱台HHW21CU6001新增8多功能红外水分仪台JA10031新增9电子天台JJ3002新增10精密电子天平台JA120021新增11微波炉台WP7001新增12拍击式均质器台BasicPanoramic2新增13数字显示移液器台200-1000ul1新增14可调式万能电炉台0.5-1KW1新增15电热压力蒸汽消毒器台YXQG021新增16生物显微镜台XSP-B-2CB1新增17冲击式单冻机台CHSC160Y新增18隧道式单冻机台SPHSC120Y1新增19直膨供液制冷系统套SPMSL41601新增20R507直膨供液制冷系统套SPMSL21601新增21板带单冻机台MTESD7503新增22网带单冻机台TNF1500-30301新增23真空包装机台2KB-T4新增24冷风干燥机台LF-10001新增25真空包装机台DZ-600/22新增26金属探测器台JTJ-1A2新增27金探测器台JTJ-72新增28自动温度记仪台WFTS1新增29封箱机台FTZ-5003新增30压花机台SQ-QH-Z6新增31剖片机台PPJ-0012新增32清洗搅拌机台JB-1505新增33臭氧机台QYJ-1012新增34打包机台KXQ-11D5新增35封口机台FR-9008新增36高速斩拌机台2B-04新增37丸子成型机台RYJ-2新增38大型绞机台JRJ-1202新增39调味机台TWJ-0011新增40扒皮机台BP-015新增41裹粉机台GDJ-3501新增42鱿鱼切圈机台CQ-00A3新增43鱿鱼切条机台CQ-00B3新增44打码机台DMJ-1016新增45排气风机台PFJ-00A1新增46油炸机台SF-2402新增47加工案台台M*1M00新增48托盘机台TPJ-002新增五、总平面布置1、总平面布置原则（1）根据厂址的地形、地貌、对外交通条件及本项目生产的功能要求，确定进、出站口位置，合理划分功能区域，力求各功能区域划分明了，联系方便。（2）保证各生产环节相互衔接，生产流程顺畅。（3）厂区总平面布置中，合理布置生产工艺各车间位置，尽量缩短半成品的运输距离，以减少室外管道、沟道和电缆长度。如主厂房布置靠近电力出线方向，节省电缆长度。（4）设计方案在满足项目工艺和面积要求的前提下，要节约用地，提高利用率。（5）进出口位置，建筑物的位置、形式等方面，要充分考虑消防安全与环境保护、绿化等方面要求。2、总图布局根据的功能设置，场地总体划分为两大区域，即办公区和作业区。项目作业区主要位于场区西面，办公楼位于厂区东侧。六、生产规模及产品方案拟建项目建成后，年可加工各种水产品10万吨。七、原料及动力消耗一览表表4 原料及动力消耗一览表序号原料名称年消耗量备注1水39036.1m3由自来水公司提供2电419.19万kWh由当地供电所提供3润滑油1t外购/桶装/设备维护保养4鱿鱼40000t/a外购5金昌鱼20000t/a外购6三文鱼20000t/a外购7虾类10000t/a外购8贝类10000t/a外购9调味料300 t/a外购10包装袋45t/a外购11淀粉200t/a外购12豆油8t/a外购润滑油：用在各种机械设备上以减少摩擦，保护机械及加工件的液体或半固体润滑剂，主要成分是矿物油、各种功能添加剂，主要起润滑、辅助冷却、防锈、清洁、缓冲等作用。八、劳动定员与工作制度项目定员共300人，工作实行一班制，日工作8小时，年工作日为251天。九、公用工程1、给排水工程（1）给水拟建项目用水主要为生产用水、职工生活用水、绿化用水。A、 生活用水职工生活用水量定额按40L/人d计，职工定员300人，年工作251天，则生活用水量为3012m3/a，生活用水为自来水。B、 生产用水拟建项目生产用水包括冷冻机组循环冷却补充水、原料解冻清洗用水、地面冲洗用水。冷冻机组用水量为400m3/d，因损耗需要补充新鲜水3m3/d，因此年补充新鲜水753m3；根据企业提供的资料及同类行业的类比调查，原材料解冻清洗用水量系数为0.5m3/t（指处理每一吨水产品的用水量），原材料（贝类除外）自身含水量为0.2m3/t，则原料解冻清洗用水为32000m3/a；地面冲洗用水为2000m3/a。C、绿化用水绿化用水定额按1.5L/m2d计，绿化面积为4237m2，每年浇洒200天，绿化用水量为1271.1m3/a。绿化用水为自来水。厂区总用水量为39036.1m3/a，由自来水公司提供。（2）排水工程本工程排水系统按“清污分流”、“污污分流”的原则进行建设，主要分为生活排水系统和雨水系统。雨水为地面有组织排放，沿厂区道路排水沟排放。拟建项目废水为职工生活污水与生产废水。生活污水产生量按用水量的80%计，生活污水产生量约2409.6m3/a，经化粪池处理，达到污水排入城镇下水道水质标准（GB31962-2015）B等级标准，经污水管网进入牟平污水处理厂处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级A标准后排放；冷冻机组循环冷却补充水，全部消耗，不外排；原料解冻清洗废水、地面冲洗废水按用水量的80%计，则废水量为41600m3/a，经过厂区污水处理站处理，达到污水排入城镇下水道水质标准（GB/T31962-2015）B等级要求后，经污水管网进入牟平污水处理厂处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级A标准后排放；绿化用水全部损耗，无外排。（3）项目水平衡图1 项目水平衡图（m3/a）2、供电方案当地供电部门可为本项目提供充足的电力，电源电压等级为10kV。项目用电负荷等级按照二级考虑，对供电的可靠性要求较高，故拟采用高压侧双回路供电，两个电源互为备用，并装备备用电源自动投入装置，该装置安装在母线分断断路器上，正常时两段母线由两个工作电源供电，当其中一个电源发生故障被切除后，母线上分段断路器自动合闸，由另一个工作电源供给变配电所的负荷，低压侧采用单母线分段供电，当其中一路电源出现故障或检修变压器时，另一路电源可以为本项目的大部分重要设备提供电力，而且配电更加方便灵活可靠。项目变电所内设200kVA电力变压器1台，电力变压器采用抬高地坪的方式安装，全厂的低压设备的配电电压为380/220V，其中动力配电设备配电电压为380V，照明设备配电电压为220V，检修电源采用12V。全厂采用放射式与树干式相结合的方式供电，各车间根据负荷情况设置相应的动力配电箱，以放射式与树干式相结合的方式为各用电设备供电。变电所引至各车间的电力线路采用VV22-1kV铠装铜芯电力电缆埋地直埋敷设，埋地深度不小于0.7米，穿越道路时加钢管保护。各车间内的电力线路采用VV-1kV铜芯电力电缆沿电缆桥架架空敷设，少数地方需穿钢管沿墙、屋面等敷设，照明线路一般采用BV-0.45/0.75kV铜芯塑料线穿钢管暗敷设。车间内动力配电箱选用GHL型配电箱，照明配电箱选用PXT（R）型铁制配电箱。3、防雷、防静电与接地厂区内需要对建筑物进行防雷保护，建筑物为三类防雷建筑物，可在其易受雷击处装设避雷带并做好防雷接地，其接地电阻不应大于30。低压配电系统的接地形式采用TN-C-S系统，正常情况下不带电的电气设备的金属外壳、构架及穿线钢管等均应可靠接地。电气设备接地电阻不应大于4，因为防雷与电气设备共用统一的接地极，所以要求厂区的接地系统的接地电阻不应大于4。建筑物的每一电源进线都应做等电位联接，各个总等电位联结端子板应互相连通，每一电源进线近旁的金属管道，建筑物的金属结构以及电源箱的PE（PEN）母排等均应与总等电位联结端子板连通。4、采暖本项目采暖采用空调。5、地震设防本项目所在地为7度地震区，根据工业与民用建筑防震设计规定，本项目建筑物按7度设防。6、消防各主要建筑物均按二级耐火等级建造，在各建筑物内设置有室内消防栓，同时设有二个室外消防水泵接合器。厂区若有火灾，可以较及时地扑灭。另外本项目拟在各车间设置部分干粉灭火器，以备在火灾刚发生时使用，以避免用水灭火而导致损坏仪器设备。九、环保投资一览表拟建项目利用已建成的厂房生产，总投资25200万元，环保投资255万元，占总投资额1.01%。表5 工程环保投资一览表项目环保建设规模投资（万元）废水治理化粪池、污水处理站、污水管道、事故水池等200废气治理油烟净化器、生物除臭塔等4噪声治理选用低噪声设备，并采取基础减震、室内设置、隔音等措施15固体废物处置危废暂存间等6其他绿化及施工期洒水、垃圾清运等30合计255与拟建项目有关的原有污染情况及主要环境问题：拟建项目属于新建项目，没有与拟建项目有关的原有污染情况及主要环境问题。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1、地理位置该项目建设地点位于牟平区沁水韩国工业园，丰山路西、天华街北。烟台市牟平区位于山东半岛东北部，东经1210912156，北纬37043730之间。东邻文登市，南接乳山市，西与海阳市、栖霞市、福山区、莱山区接壤，北濒黄海。2、地形地貌境域中部高，南北低。中部山地多在海拔400米以上；境内大部分为低山丘陵，多在海拨300米以下；山缓河谷和北部沿海冲积平原多在海拔50米以下。山地占54%，丘陵占36%，平原占10%。境内山脉由栖霞艾山而来，呈东北、西南走向。主要有昆嵛山、蜡山、垛山等。昆嵛山位于文登、牟平之间，在牟平部分约100平方公里。蜡山位于区境西南部，南北12公里，东西6公里，主峰北垛，在王格庄西北部，海拔653.8米。垛山又名发云山，位于西南王格庄镇，向南延伸至乳山市境内，南北13.5公里，东西9公里，主峰玉皇顶海拔612.6米。3、气候气象（1）气温烟台市属于温带季风性大陆性气候，受海洋影响较大，一年四季分明，冬季无严寒，夏季无酷暑。年平均气温为12.5，极端最高气温为38，出现在1972年6月10日。极端最低气温-13.1，出现在1970 年1月4日。月平均气温以8月份最高，1月份最低。（2）降水牟平区属温带大陆季风型、半湿润气候，季节交替分明，年平均气温12.5。大气降水特点，一是四季分布不均，汛期6-9月降水量占全年降水量的60%以上；二是降水量年度变化大。年平均降水量700mm左右，平均降水总量1.74亿m3，全区共有小型水库23座，属贫水地区。年平均风速3.6m/s，多偏西南风。最大冻土层深度为75cm，平均无霜期208天。（3）风况牟平区全年主导风向为偏南风(SSWSWWSW)，出现频率占28%；其次为NNWN风，频率为21%；静风频率占15%。年平均风速3.6m/s，最大风速25m/s。4、地质牟平区域一般在05m为石英质粗中砂，偶夹细砾，5m以下为淤泥质粉砂，坚硬，9m以下为砾层，基岩埋藏较深，一般埋深都在25m以下。该区域一带由于沉积了厚度较大的海积冲积地层和河流相地层，使牟平一带第四纪孔隙水较为丰富。含水层岩性主要为砂和砾石层，层次较多，水量较丰富，水质亦好。区域内地下水对砼无侵蚀性。本项目所在区域属于填海造陆形成的陆地。5、地震根据中国地震动参数区划图(GB18306-2001)图A1和中国地震动反应谱特征区划图(GB18306-2001)图B1，本地区地震动峰值加速度为0.15g、地震烈度为度。6、地表水牟平区的所有河流都源于昆嵛山、蜡垛两大山系，中部受广袤全境的大分水岭的影响，没有横贯东西和纵贯南北的河流，源短流急，分水岭以南的河流流经乳山入黄海，其余河流向北注入黄海。河流水源全靠季节性降水补给，枯水年河流干涸，无客水补给。牟平区的地表水主要来源于大气降水所形成的河川径流，区域年平均降水量737.2mm，径流深201mm，河川径流总量4.9亿m3。牟平城区内中小河流有辛安河、大鱼鸟河、小鱼鸟河、护城河、沁水河、三八河以及新愚公河。河流基本是平行分布，自南向北流入大海。辛安河、鱼鸟河、沁水河为区内较大河流。（1）辛安河有东西两源，东源发自狼洞顶，北流注入朱车水库，再流向东北，注入高陵水库；西源发自松山，流经高陵镇，注入高陵水库，经溢洪道流向西北，流经莱山区解甲装镇，经东、西谭家泊两村之间，注入黄海。全长41.5km，平均宽度100m，流域面积300km2。距新添堡水文站19581971年资料：最高水位4.94m（1965年7月28日），枯水季节干涸断流。该河中游于1973年6月建成高陵水库，当年雨季开始蓄水，设计库容7283万m3，控制面积160km2，年用水量平均为5974万m3。（2）沁水河位于牟平区中北部，发源于玉林店镇的大尖崮南山峰和水道镇西直格庄一带，流经玉林店、大窑和宁海镇，于宁海镇北部入海，全长25.8km，宽125m，流域面积250km2，洪峰流量4450m3。沁水河是牟平区城市地表水饮用水源地，上游建有区供水公司一水厂。（3）鱼鸟河鱼鸟河由大、小鱼鸟河汇合而成。大鱼鸟河发源于牟平高陵镇铃铛顶西河玉皇庙山北侧，流经高陵、武宁、文化和宁海四乡镇，全长22km，流域面积114km2，与小鱼鸟河汇合后向北注入黄海。目前武宁桥以上河段水质较好，作为工农业和生活用水的供水源地，桥下游水质较差，其中玉和庄桥断面水质为类水，心和桥断面为类水，调水局断面水质为类水。小鱼鸟河发源于城南孤在顶东麓，经城区向西北汇入黄海，上游主要水利工程有金龙水库、浩岭水库。金龙水库坝址以上水功能区划为农业用水区，水质目标为类水，金龙水库坝址以下至入海口水功能区划为景观娱乐用水区，水质目标为类水。目前上游水质较好，供农业和生活用水，下游则成为城区的护城河，为牟平城区主要纳污河。7、自然资源及其利用牟平区内海产品丰富，区内海域盛产鲍鱼、海参、对虾、天鹅蛋、紫石房蛤等多种海珍品和经济鱼类，年水产品产量达8万吨，是全国水产百强县之一。农业主要盛产小麦、玉米、甘薯、花生等，是全国的粮油基地县之一。果品主要有苹果、梨、大樱桃、板栗等，是“烟台苹果”的主产区之一，年产量超过十万吨。牟平区黄金矿产资源丰富，现已探明可供开采的矿产有十八种，黄金开采、冶炼是该区的龙头企业，黄金产量和储量均居全国前列。牟平区养马岛是省级旅游度假区，总面积约13.52平方公里。养马岛旅游度假区四面环海，环境幽静，拥有碧水金沙天然浴场。岛上海光山色，岸礁嶙峋，惊涛拍岸，风景如画，建有海底洞天、海上乐园、锦绣城、西游记宫、赛马场、休养所、酒店、度假村等各种设施，是理想的旅游、休闲、度假的地方。昆嵛山国家级自然保护区位于牟平境内，是国家级森林公园，面积48平方公里，主峰泰礴顶海拔923米，为半岛最高峰。昆嵛山方圆百里，山势绵延、磅礴，谷深林密，古木参天，多有清泉飞瀑，遍布文物古迹，自然环境秀美，是旅游、休闲理想的场所。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：牟平区现辖12个镇街、1个省级开发区、1个省级旅游度假区，共有591个行政村，总人口41.6万，总面积1511平方公里，海岸线65公里。2015年，全区完成GDP347亿元，地方财政收入14.3亿元，实际利用外资8900万美元，出口创汇9.4亿美元，社会消费品零售总额89亿元，农民人均纯收入15720元，城市居民人均可支配收入26420元。牟平先后荣获全国食品工业百强县（区）、全国文化先进县（区）、全国科技进步先进区、全省平安建设先进区、全省信访工作先进单位、全省计划生育优质服务先进区等称号。2008年，牟平区被认定为全国13个首批国家可持续发展先进示范区之一，被确立为全省7个深化经济体制改革试点县市区之一。牟平区拥有经济开发区、沁水韩国工业园和姜格庄台湾工业园三大园区，是推动牟平经济发展的重要载体；培育形成了机械加工、食品、电子信息、黄金四大主导产业，拥有各类企业3200多家，包括韩国斗山、美国贝思特、韩国大宇、台湾统一等170多家外资企业和新潮实业、安德利果汁、恒邦股份、九发股份、隆达纸业5家上市公司。其中，安德利果汁生产规模居全球第一，工业炉厂、富海实业股份和海德机床的产品市场占有率居全国第一，恒邦化工助剂年产量居全国第二，新牟电缆的生产规模、经济效益列同行业前三名，丽鹏包装是国内最大的铝防伪瓶盖生产基地、最大的铝防伪瓶盖板集散地、最大的铝板涂料印刷基地，吉斯家具是江北地区最大的软体家具生产基地；全区拥有安德利牌果汁、吉斯牌沙发2个中国名牌产品，新牟、可利尔、吉斯3个中国驰名商标，7个山东省名牌产品，17个山东省著名商标。牟平物产资源丰富。黄金储量、产量居全国前列，盛产大樱桃、苹果、刺参、鲍鱼、对虾等农产品、海产品。牟平是“烟台苹果”的主产区之一，2007年位列中国苹果产业20强县第13名，观水镇被授予“中国苹果第一镇”称号，其出产的苹果果形正、色泽鲜、口感好、耐贮存，全区苹果年产量达50多万吨。观水镇、王格庄镇、莒格庄镇被中国果品流通协会授予“中国优质苹果基地百强乡镇”称号。牟平区位优势明显。西靠烟台大学城和烟台高新区，东接威海大学城和威海高新区，具有共享烟威两个科技高地和两个教育高地的优势。与烟台莱山国际机场、烟台火车站、烟台港距离仅有30分钟车程，烟威一级公路横贯全境，与全省高速公路网相连接，与日本、韩国等国家隔海相望。海陆空纵横交织的立体交通网，架起了牟平腾飞的翅膀。牟平旅游资源极为丰富。拥有在全国首屈一指的山、海、岛、泉、河资源。牟平在全国2862个县市区中，是11个既有海岛资源，又有山岳类国家级森林公园或风景名胜区的沿海县市区之一；在这11个县市区中，是5个有温泉资源的县市区之一，也是唯一既有陆地温泉，又有深海温泉的沿海县市区。其中，面积13.5平方公里的养马岛是省级旅游度假区和国家“AAAA”级旅游景区，岛东金沙滩是天然海水浴场，岛北礁石滩是观涛赏景的好去处，岛南黑泥滩是拾贝捉蟹的海趣园。岛上丘陵起伏、草木葱茏，岛前海域开阔、风平浪静，岛后悬崖峭壁、群礁嶙峋，有天马广场、跨海大桥、体育休闲公园、赛马场等多处景观和娱乐设施；位于城区东南的昆嵛山，是国家森林公园、国家级自然保护区，有海上仙山之祖的美誉。昆嵛山是道教全真派的发祥地，王重阳和全真七子曾在此修炼，全真七子中的“五子”是牟平人；是冯德英“三花”（苦菜花、迎春花、山菊花）创作的背景地，同时也是个天然生态博物馆，有鹅掌楸、古银杏等植物品种1000多种。其主峰泰礴顶海拔923米，是胶东半岛最高峰，山上有森林氧吧、烟霞洞、九龙池、岳姑殿、神清观等著名景点；牟平境内有两处按国际标准建设的18洞的海滨高尔夫球场；境内有2处温泉，其中养马岛深海温泉取自海下1500米温泉水，是国内首家露天深海温泉。位于昆嵛山脚下的龙泉温泉亦称龙泉汤，是胶东半岛最著名的温泉，素有“天下第二汤”的美称。泉水中富含对人体有益的多种矿物质，对各类皮肤病、关节病等均有明显疗效；境内有沁水河、鱼鸟河、汉河、夹河等多条河流，其中沁水河、鱼鸟河流经牟平城区，为城区增添了灵性与魅力；城区北部养马岛前海区域和金山港湾区域总面积达50平方公里的滨海地区，是尚未开发的黄金海岸，今后将以世界级国际滨海度假区为目标，着力打造与三亚南方国家海岸相媲美的国际性休闲度假平台中国北方国家海岸。为了抢占新一轮发展大潮的主动权，牟平区委、区政府以全球化的视野、超前性的理念，提出了“面向全球、提升烟台、抢占高端、反弹琵琶”的发展理念，确立了“先进制造业和休闲度假旅游业双轮驱动”的发展思路，明确了打造“烟台面向未来的21世纪新城”的战略定位和“知识港湾、国家海岸、环保特区、生态绿谷”四大板块的功能布局；提出坚持“一二三四五”的发展战略，即，以加快牟平与烟台中心区融合为主线，坚持走先进制造业和休闲度假旅游业双轮驱动的发展路子，突出增强产业竞争力这一重点、攻克旧城改造这一难点、打造北部滨海新城区这一亮点，精心开发养马岛及滨海地带活力区、做大做强三大经济园区、挖掘激活老城区、做专做特南部生态特色区，激活放大山、海、岛、泉、河五大资源优势。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：依据2016年度烟台市环境质量报告书，牟平区环境质量现状如下：1环境空气2016年牟平区二氧化硫年均值为0.022毫克/标立方米，二氧化氮年均值为0.031毫克/标立方米，可吸入颗粒物年均值为0.083毫克/标立方米，环境空气质量现状符合环境空气质量标准（GB30952012）二级标准要求。2声环境牟平区内平均等效声级昼间为53.5分贝，夜间为42.0分贝，满足声环境质量标准（GB3096-2008）中的3类标准要求。3地表水现状沁水河地面水环境质量状况符合地表水环境质量标准（GB38382002）类标准。4地下水该区域地下水水质能够满足地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准要求。主要环境保护目标：表6 主要环境保护目标及级别一览表保护类保护目标方位厂距保护级别大气环境沙港子村南240m环境空气质量标准GB3095-2012）二级南吕格庄村西450m孔家庄村东北550m东吕格庄村西北580m胡家庄村东960m声环境厂外200m- -声环境质量标准（GB3096-2008）3类地表水沁水河西北2500m地表水环境质量标准（GB3838-2002）类地下水厂址周围地下水质量标准（GB/T14848-2017）类评价适用标准环境质量标准1、大气环境执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。 表7 环境空气质量二级标准限值 （单位：mg/m3） 污染因子环境质量标准取值时间浓度限值SO2年平均0.0624小时平均0.151小时平均0.50NO2年均0.0824小时平均0.021小时平均0.24PM10年平均0.1024小时平均0.15O24小时平均41小时平均102、声环境执行声环境质量标准（GB 3096-2008）3类区标准。表8 声环境质量标准（GB 3096-2008）3类区标准限值 单位dB(A)适用区域昼间夜间工业生产、仓储物流65553、地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准。 表9 地表水环境质量类标准限值 （单位：mg/L）污染因子类标准pH69CODcr20BOD54石油类0.05溶氧5总磷0.2（湖、库0.05）氨氮1.0高锰酸指数64、地下水执行地下水质量标准（GB/T14848-2017）中类标准。 表10 地下水环境质量标准类标准 单位：mg/L污染因子类标pH6.58.5总硬度（以CaCO3，计）（mg/L）450高锰酸盐指数（mg/L）3.0氯化物（mg/L）250氰化物（mg/L）0.05氟化物（mg/L） 1.0氨氮（mgL）0.50耗氧量（CODMn法，以O2计）/（mg/L）3.0硝酸盐以N计）（mg/L）20.0铅（mg/L）0.01挥发酚以苯酚计）（mg/L）0.002六铬（mg/L）0.05砷（mg/L）0.01Hg（mg/L）0.001总大肠菌群(个/L)3.0污染物排放标准1项目废水经市政污水管网排入牟平污水处理厂处理，执行污水排入城镇下水道水质标准（GB31962-2015）B等级，具体数值见下表：表11污水排入城镇下水道水质标准B等级单位：mg/L 、pH除外项目名称最高允许浓度pH6.59.5CODCr500BOD5350悬浮物（SS）400氨氮45动植物油1002噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）3类标准，具体标准限值为：昼间65dB(A)，夜间55dB(A)。3. 油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准（DB37/ 597-2006），具体标准限值见下表：表12 饮食业油烟排放标准规 模小型中型大型基准灶头数1，33，66最高允许排放浓度（mg/m3）1.51.21.0净化设施的最低去除效率（%）859090污水处理站产生的无组织氨、硫化氢、臭气浓度排放执行恶臭污染物排放标准（GB14554-93）中厂界标准，详见表13。表13 恶臭污染物排放标准（GB14554-93）厂界标准污染物单位二新扩改建现有氨mg/m31.52.0硫化氢mg/m30.060.10臭气浓度无量纲2030污水处理站产生的有组织氨、硫化氢、臭气浓度排放执行恶臭污染物排放标准（GB14554-93）表2中标准限值要求，详见表14。表14 恶臭污染物排放标准（GB14554-93）污染物单位排气筒高度排放量氨kg/h154.9硫化氢kg/h150.33臭气浓度无量纲1520004一般工业固体废物执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）及修改单标准。危险废物贮存执行危险废物贮存污染控制标准（GB18597-2001）及其修改单标准。总量控制指标根据“十三五”期间污染物排放总量控制的有关规定，结合本项目产污特点，确定污染物总量控制因子为： COD、氨氮。拟建项目涉及到的总量控制项目为废水中的COD、氨氮，经化粪池处理的生活污水与生产废水，一同经厂区污水处理站处理后由市政管网进入牟平污水处理厂处理达标后排放，不占用总量控制指标，不需要额外申请总量指标。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：1、 施工期流程图2、 营运期工艺流程图图2 水产品加工工艺流程图图3 调理品加工工艺流程图营运期工艺流程简述：水产品加工工艺流程简述：（1） 根据原料的规格、品质等进行分类加工。（2） 根据需要分割头、尾和内脏。头尾作为产品，内脏外售综合利用。（3） 分割后对产品进行清洗，清洗废水经污水处理站处理后经污水管网排出；将清洗后的产品放在专用盘子内。（4） 将产品送入冷冻机冷冻。（拟建项目采用的制冷剂为R507）（5） 产品经过冷冻后进行称重、包装。包装时按照顺序排列，内衬塑料薄膜，箱口接缝处用胶带纸封口，箱外标明等级、规格、生产日期。包装好的产品立即送冷库贮存，库温应在-20以下，冷藏的产品可随时出库销售。调理品加工工艺流程简述：（1） 根据原料的规格、品质等进行分类加工。（2） 根据需要分割头、尾和内脏。头尾作为产品，内脏外售综合利用。（3） 分割后对产品进行清洗，清洗废水经污水处理站处理后经污水管网排出；将清洗后的产品放在专用盘子内。（4） 按照要求对产品进行调味、裹粉，然后进行油炸。（5） 油炸完后，将产品送入冷冻机冷冻（6） 产品经过冷冻后进行称重、包装。包装时按照顺序排列，内衬塑料薄膜，箱口接缝处用胶带纸封口，箱外标明等级、规格、生产日期。包装好的产品立即送冷库贮存，库温应在-20以下，冷藏的产品可随时出库销售。主要污染工序：一、施工期1、噪声施工场地噪声主要是施工机械噪声、物料装卸碰撞噪声及施工人员人为噪声；噪声值在80110dB。2、废气管道土方挖掘、土方平整等将导致泥土裸露、尘土飞扬；原材料、物料的大量堆存，车辆运输可造成扬尘污染；施工机械及运输车辆燃烧柴油和汽油也可造成机动车尾气污染，施工场地生活炉灶燃用液化汽排放的废气。3、废水施工期水污染源主要为机械设备维修和清洗废水、土石方阶段降水排水、结构阶段混凝土养护排水、施工人员的生活废水、工程场地临时卫生厕所和化粪池污水。4、固体废物施工期固体废物主要为施工人员的生活垃圾、土建施工开挖的渣土、碎石等；物料运送过程中的物料损耗；铺路修整阶段石料、灰渣、建材的损耗与遗弃等；建筑材料外包装以及其他杂物等。5、生态环境影响因素分析施工期工程对生态环境的影响主要表现在施工临时占地、管道铺设、场区挖、填等多项施工作业活动，可造成地表植被破坏，土壤裸露松散，导致土壤性状改变，土壤抗侵蚀力下降，引起水土流失等。二、运营期1废水本工程排水系统按“清污分流”、“污污分流”的原则进行建设，主要分为生活排水系统和雨水系统。雨水为地面有组织排放，沿厂区道路排水沟排放。拟建项目废水为职工生活污水与生产废水。生活污水产生量按用水量的80%计，生活污水产生量约2409.6m3/a，经化粪池处理，再经过厂区污水处理站处理，达到污水排入城镇下水道水质标准（GB31962-2015）B等级标准，通过污水管网进入牟平污水处理厂处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级A标准后排放；冷冻机组循环冷却补充水，全部消耗，不外排；原料解冻清洗废水、地面冲洗废水按用水量的80%计，则废水量为41600m3/a，经过厂区污水处理站处理，达到污水排入城镇下水道水质标准（GB/T31962-2015）B等级要求后，经污水管网进入牟平污水处理厂处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级A标准后排放；绿化用水全部损耗，无外排。2废气本项目的废气主要为油烟废气以及污水处理站产生的臭气。3噪声拟建项目中噪声主要是滚揉机、清洗搅拌机、真空泵等设备产生的机械噪声。其噪声级在7090dB（A）之间，通过采取隔音降噪措施后，厂界噪声能够达到工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）3类标准的要求。4固废拟建项目产生固废主要来自职工生活垃圾、化粪池污泥、水产品加工下脚料（内脏等）、污水处理站污泥、废包装袋、废润滑油。生活垃圾产生量为0.5kg/人d，年工作天数为251天，生活垃圾产生量为37.65t/a，化粪池污泥产生量为2.41t/a，污水处理站污泥产生量为41.6t/a，均由环卫部门定期清理外运；下脚料产生量约为12000t/a，废包装袋产生量约为2.2t/a，均由企业收集后外售；废润滑油产生量为1.1t/a，作为危废，暂存于危废暂存间，并委托有资质单位处理。拟建项目固废去向明确，