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第2节 营养物质的作用同步练习一、选择题1、“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服()A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D2、食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富粗纤维素的是()A、鱼、虾B、鸡蛋、猪肉C、菠菜、芹菜D、牛奶、牛肉3、一个不满4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项（ ）A、蛋白质是构成人体的基本物质B、人体的生长发育离不开蛋白质C、组织细胞的更新离不开蛋白质D、蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供能物质4、下列哪类营养物质既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的作用却很大( )A蛋白质B、糖类C、脂肪D、维生素5、在以下叙述中，疾病与其病因不相符的一项是( )A、夜盲症与缺乏维生素A有关B、侏儒症与缺乏生长激素有关C、呆小症与缺少甲状腺激素有关D、糖尿病与缺乏维生素p有关6、长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患（ ）A、坏血病B、夜盲症C、脚气病D、佝偻病7、刘平一到黄昏就看不清东西，其原因可能是由于他的体内缺乏()A、维生素CB、维生素DC、维生素AD、维生素B1二、连线题8、请你用线把下列几种维生素缺乏时的症状和食物来源连起来。神经炎和脚气病 A、维生素A a、肝脏、胡萝卜皮肤干燥、夜盲症 B、维生素B1 b、稻米、小麦、豌豆、扁豆佝偻病 C、维生素C c、新鲜的蔬菜、水果坏血病 D、维生素D d、奶制品、鱼肝油、蛋黄参考答案：一、1、D 2、C
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