《糖人和糖画简介》PPT课件.ppt

糖人与糖画 简介 概述 制作工艺 吹糖人 画糖人 塑糖人 面糖造型 提问AND反问 历史由来 制作糖人是一种汉族传统手工技艺 糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成 本色是棕黄色 也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色 使用时火候的控制是关键 使用工具简单 多是勺形和铲形的 糖人是以熬化的蔗糖或麦芽糖做成的各种造型 有人物 动物 花草等 据说宋代即有糖人 多是平面造型 如同今天的糖画 时称戏剧糖果 后来也被称作稠糖葫芦 吹糖麻婆子 打秋千稠饴 糖宜娘 糖官人 糖宝塔 糖龟儿等等 概述 仅作了解 据说 吹糖人儿的祖师爷是刘伯温 传说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去 就造 功臣阁 火烧功臣 刘伯温侥幸逃脱 被一个挑糖儿担子的老人救下 两人调换服装 从此刘伯温隐姓埋名 天天挑着担子走街串巷 在卖糖的过程中 刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿 有小鸡小狗什么的 煞是可爱 小孩子争先购买 在路上 许多人向刘伯温请教学吹糖人儿 刘伯温一一教会了他们 于是 这门手艺就一传十 十传百 传到现在据说有600多年的历史了 历史由来 制作时把糖稀熬好 用一根麦秸杆挑上一点糖稀 糖人以动物造型 特别是十二生肖 居多 糖人质地很薄 易碎 糖人按照其制作工艺的不同 可分为三种 画糖人 吹糖人和塑糖人 制作工艺 画糖人 顾名思义就是糖画 所用的工具仅一勺一铲 而糖料一般是红 白糖加上少许饴糖熬制的 这时 民间艺人的手上功夫便是造型的关键 要求眼明手快 眼到手亦到地进行造型 以求一气呵成 防止糖过快凝固 当造型完成后 随即用小铲刀将糖画铲起 粘上竹签 稍候凝结便可以插上草把出售了 画糖人 吹糖人 是一种传统的民间工艺 糖体为棕黄色 熬制饴糖的主要原料是淀粉 民间 吹糖人 的艺人将饴糖加热到适温时 揪下一团 揉成圆球 用食指沾上少量淀粉压一个深坑 收紧外口 快速拉出 拉到一定的细度时 折断糖棒 此时 糖棒犹如细管 立即用嘴吹气造型 糖人的关键技术在吹和捏的功夫上 制糖人捏出造型各异的花鸟鱼虫 人物百态等 有的还涂上花花绿绿的颜色 吹糖人 塑糖人 即用模具塑造糖人 塑造出的造型有罗汉 财神 寿星 狮子 宝塔等 塑糖人 画糖人的题材有小说 戏曲人物 吉祥花果 飞禽 走兽 文字等的内容 以人物和动物的造型最为有趣 若是侧面的形象 便以线造型 若是正面的形象 则用糖料将其头部堆成浮雕状 在造型上多施以饱满 匀称的线条 从而形成了独有的风格样式 给人以美的享受 面糖造型 图片欣赏 有兴趣的话 也可以尝试自制糖画 一定是个有趣的经验 提问环节 1制作糖人是一种 传统手工技艺 汉族2使用时 是关键火候的控制3 使用的工具 多是勺形和铲形4 宋代的糖人 如同今天的糖画 时称 戏剧糖果5 吹糖人儿的祖师爷是 刘伯温6 据说糖画有 多年的历史了 600 7 按照糖画制作工艺的不同 可分为三种 吹糖人 画糖人和塑糖人 8 吹糖人 所用的原料主要是艺人自己熬制的 9 画糖人 顾名思义是以糖为材料来进行造型的 所用的工具仅 一勺一铲10 塑糖人 即 用模具塑造糖人11 画糖人的题材有 等的内