冠状动脉性心脏病病人饮食.doc

冠状动脉性心脏病病人饮食 导读：不要随意发脾气，谁都不欠你的。过去的事可以不忘记，但一定要放下。你没那么多观众，别那么累。你永远没你想象的那么重要。慢慢说，但要迅速地想。生活中有很多不公平，别抱怨，因为没有用。不要以为生活亏欠了你，其实是我努力的不够。不是自己的，再喜欢也没有用冠心病的饮食调养冠心病的病因还未完全弄清，目前多认为与体内脂质代谢紊乱有关。在冠心病发病的危险因素中，最主要的是高血压、高胆固醇血症、吸烟；其次是肥胖、糖尿病及精神神经因素；还有一些不能改变的因素，如家族遗传史、年龄、性别（男性）等。从上述因素看，冠心病的发病同饮食营养因素有直接或间接关系，因此注重合理营养是防治冠心病的重要措施之一。 （一）饮食原则 1控制热量，保持理想体重。 2控制脂肪摄入的质与量。许多研究证明，长期食用大量脂肪是引起动物动脉硬化的主要因素。而且还证明脂肪的质对血脂的影响更大，饱和脂肪酸能升高血胆固醇，多不饱和脂肪酸则能降低血胆固醇，一般认为膳食中多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸之比（psm）以111为宜。膳食胆固醇含量对体内脂质代谢会产生一定影响，应适当加以控制3控制食糖摄入。碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多（在我国人民膳食结构中就是主食量过多），可造成热量入超，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。美国、加拿大等国，人们的食糖量可占一日热能的1520，其冠心病发病率远高于其它国家和地区。因此，要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，一般以不超过总热量的10为宜。 4适当增加膳食纤维摄入。膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收，并能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇的体内生成，故能降低血胆固醇。故在防治冠心病的膳食中，应有充足的膳食纤维。 5提供丰富的维生素。维生素C能促进胆固醇生成胆酸，从而有降低血胆固醇作用；还能改善冠状循环，保护血管壁。尼克酸能扩张末梢血管，防止血栓形成；还能降低血中甘油三酯的水平。维生素E具有抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌并改善心肌缺氧，预防血栓发生。 6保证必需的无机盐及微量元素供给。碘能抑制胆固醇被肠道吸收，降低胆固醇在血管壁上的沉着，故能减缓或阻止动脉粥样硬化的发展，常食海带、紫菜等含碘丰富的海产品，可降低冠心病发病率。膳食中钙、镁、钾、钠、铜、铬等也同冠心病发病有关7少量多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱，否则易诱发急性心肌梗塞。 8禁饮烈性酒。酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故应禁酒。我是一位军队转业干部，十多年前从部队转到地方担任建设企业管理工作，由于生活方式一下不适应，头晕、头痛、失眠等较严重，直接影响了本职工作。经医生检查诊断为：血液粘稠、血管病变、脑供血不足之症。住院治疗一个多月有所好转，但出院后不足三个月，老毛病又反弹回来，只好年年习惯地定期到医院输些疏通血管、净化血液的药物，以求达到防治的目的。但是，近年来医学界专家发表许多预防冠心病定期输液不可取的正确论述，提出能吃药就不打针，能打针就不输液的合理用药原则。从此，我即走出定期输液的误区。两年多以来，在网上刊登的冠心病防治文章具体指导下，我毅然唯一地选定。去年十月，社区组织退休人员体检，本人的血压、血脂、血糖等项指标都系理想范围。每天精神饱满地参加打羽毛球、跑步等老年活动，真正取得了事半功倍的效果。同时，我相信，今后会有更多防治冠心病患者认识。不但已为上千万冠心病患者解除了病痛，而且已成为我国中成药防治冠心病的主要精品。 开心时刻：一对同年同月同日生的老夫妇过60大寿！宴席期间，上帝降临，说可以满足夫妻二人两个愿望！老妇说：“我