G7咖啡市场研究计划书(2).doc

G7咖啡市场研究计划书一 研究背景自从咖啡从国外传入中国，其芳香中略带苦涩，张扬而不失优雅的特点，越来越受到中国消费者的青睐；咖啡在中国兴起后，各品牌竞争激烈。G7 咖啡作为一款后来的咖啡品牌能否在竞争中脱颖而出，就需要对消费者，以及咖啡市场进行深入的调查与了解研究目标主要目标1.通过对消费者市场的调查，了解消费者对于咖啡的喜好，从消费者的行为习惯分析，找出消费者易于接受G7咖啡的契合点2即时把握市场机会和G7咖啡的优势，使其咖啡业竞争中脱颖而出，占据其一定的市场份额2具体研究目标-确定目标用户：G7的主要消费群体是哪些？这些消费者有哪些喜好特征？哪一年龄段的消费者更容易接受G7咖啡？-了解消费者的喜好特征：消费者喜欢哪种口味的咖啡？消费者对于咖啡的食用动机，食用咖啡的频率，消费者对于咖啡的心理依赖？-了解咖啡市场的状况：市场上竞争的咖啡产品有那些？市场上咖啡产品的销量及影响销量的因素有哪些？消费者对价格接受程度如何？2. 研究内容通过上述研究的目标，研究的内容可以从以下几个方面着手：1消费者对于咖啡的偏好和认知研究2影响消费者购买咖啡的各种因素分析3咖啡市场的销售结构研究4 G7咖啡产品形象以及竞争力分析三、研究方法结合上述研究目标和研究内容分析，针对产品的特征，首先选定调查对象和范围：调查区域为：吉首大学周边以及各宿舍楼。主要消费者群体为：学生，咖啡消费者调查方法可以从采定性与定量相结合的方法。调查分为2种方式来进行：1在超市对购买咖啡产品的消费者进行一对一得访谈，初步了解消费者的需求，关键购买因素，行为习惯等等基本资料。2采取问卷调查的方式随机入户（各寝室）进行一手资料的收集抽样设计抽样调查采取以部分推断总体的方式，减少了市场调查的工作量同时他也有着费用低，速度快，准确度高等特点。根据上述调查对象和调查方法，可采取2种抽样方式，1对超市购买咖啡的消费者可以采取非随机抽样中的滚雪球抽样，通过对访谈者一手资料收集的同时获得其他样本单位信息，从而更好的扩大样本单位。2消费者问卷调查采取简单随机抽样的方式，从吉首大学6到11栋宿舍中随机抽取几个寝室，进行问卷调查。分析方法对来自不同调查主题的一手资料首先进行综合，然后统计分析；对二手资料去伪存真，然后进行分析。综合一二手资料做综合系统的分析，找出问题的根本症结所在。G7咖啡市场调查问卷尊敬的先生和女士：您好！我是这次G7咖啡的市场问卷调查员。为了更好的了解消费者需求，明确今后G7咖啡推出市场的发展方向，特别展开这次调查。您的建议将会是我们G7咖啡今后发展的宝贵信息，非常感谢您抽出时间填写这份调查问卷 您对咖啡的了解是什么 a 一种日常饮品 b 一种生活方式 c 一种文化 您平时喜欢喝咖啡吗 a 是 b 否 您喜欢哪种口感的咖啡a 特浓 b 柔滑 c 稍淡 d 微酸 您喜欢哪种包装的咖啡 a 罐装 b 袋装 您饮用咖啡的原因是 a 代表品味时尚 b 喜欢西方文化 c 解乏提神 d 喜欢咖啡的味道 您一般在什么情景下会喝咖啡 a 工作或学习 b 休息聊天 c 心情所致 您一般会饮用哪个品牌的咖啡a 麦斯威尔 b 雀巢 c 摩卡 d 雅哈 您多长时间喝一次咖啡a 一天几杯 b 一天一杯 c 几天一杯 d 很少 您购买咖啡时所看重的因素是什么a 品牌 b 口味 c 价格 d 产地您获取咖啡信息的主要渠道是什么a 广告 b 促销活动 c 书籍 电影 音乐如果购买不到您要的品牌，您会怎样a 到别处买 b 买另个口味 品牌 c 过段时间再买 您会关注市场上的新咖啡品牌吗 a 会 b 不会对于您可接受的价格的新品牌咖啡，你会买吗a 会，买来尝试 b 品尝后才决定 c 不买您了解G 7 咖啡吗a 了解 b 知道一点 c 不了解G7咖啡推出市场您会尝试购买吗a 会 b 不会您会喜欢G7咖啡独特的牛奶咖啡风味吗a 会 b 可以尝试 c 不会速溶G7咖啡您认为每杯多少价格才算合理a 2元以下 b 2元4元 c 4元以上 d 只要口感好 不在乎价格如果G7速溶咖啡各方面（价格 口味 品质）都满