统一方便面市场环境分析.doc

统一市场环境分析1.宏观环境（1）政治p： 近年来食品行业事故频发，国家加大了对食品行业的整治力度，出台相关政策规范食品出厂条件。解决三农题目成了当务之急。为全国的粮食深加工转化和农业产业化建设起到了良好的促进作用，并直接带动的面粉厂、造纸厂、纸箱厂、精装纸公司、机械制造厂、调味料公司、运输公司等相关企业数千家，拉长了产业链，在促进城镇经济发展中起了不可估量的作用。（2）经济，国内生产总值增涨，人均收进增加，意味着消费者的购买力进步。固然现全球都受到金融海啸的影响，但按德国统计学家，恩格尔所给出的“恩格尔定律”来看，对食品行业的影响不会太大。据康师傅往年的财务数据，其方便面、饮品及糕饼的营业额分别较往年同期上升40.10%、26.65%及36.72%。这也恰恰被证实！营销专家表示：“经济衰退对快速消费品行业没有很大影响。”所以从经济大环境来看，是有利今麦郎发展的。3 社会文化环境。面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组成部分，炸酱面、拉面、烩面等面食类食品一直是我国大部分地区特别是北方地区居民日常饮食中的一部分。随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求。（4）技术t：我国作为方便面生产大国之一，生产技术一直在国际领先水平，实际生产能力强，同时能够较好的吸引国内外新的先进生产技术，走创新型路线。从 1992 年康师傅进进中国市场开始，中国人对方便面的熟悉发生了根本变化。到近两年面体创新的新宠五谷道场的出现。可以清楚地捕捉到业内两种主要创新方式：一是以大企业为主的对油炸方便面调味料的价值提升。二是非油炸面的成功上市。主要体现为对面体的结构性创新。科技将使已经成长壮大的中国方便面行业，获得更健康的长久发展。2.微观环境（1）企业1.统一方便面精致优良，采用地道圆面，劲爽Q滑，汤料香浓。碗装面和袋装面一应俱全。2.不同于红烧、香辣等口味，陈香酸菜酸爽更够味，并有大分量特制酱包，实现了一个口味的创新。3相对其他品牌价格适中，统一品牌拥有较高的知名度，在大学市场已有一定优势。（2）A.竞争市场：目前中国大陆市场上已形成康师傅，统一，华龙面三足鼎立的局面，从销量调查中显示，其中在销量上超过“统一”的有“白象”公司生产的“大骨面”、“牛面”和“华龙”旗下的“今麦郎”.统一与最大的竞争对手康师傅销量不差相下，在价格上也保持着平衡，而白象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。B.竞争对手分析：a.康师傅中国方便面生产商龙头企业，高达44%的市场份额和76%的品牌忠诚度，拥有多种系列的产品。b.白象以方便食品开发、生产为主的集料、工、贸为一体的国家大型一级企业，企业综合实力、生产产值、市场占有率在全国方便面行业居前三位。c.今麦郎集生产、销售、研发于一体的现代化综合食品企业，具有一流的方便食品生产水平。（3）A.消费者：大学生是方便面的重要消费群体，随着我国高等教育近年来的连续扩招，规模不断壮大，对商家和企业来说，也就意味着一个巨大的，高素质的新型消费市场的形成，也将占据未来整个消费市场不可忽视的一大份额B.所属人群：忙于学习、考研准备、求职准备的学生；家境贫寒或暂时出现钱不够花情况的学生；喜欢游戏或者学习电脑软件不愿离电脑的学生；，对于食堂条件单一不满的人；喜欢吃方便面的人等C.消费偏好：购买包装新颖独特的产品；购买同类产品中价格便宜的