化学人教版九年级下册蒸发结晶

九年级化学 粗盐中难溶性杂质的去除 昭通市昭阳区第三中学 刘阳润一、学情分析：本课程利用之前学习的化学实验的基本操作：固体药品的称量和液体药品的量取；在天然水的净化中学习:过滤方法的具体操作;下册又学习有关溶液的知识:溶液的形成，饱和溶液，结晶方法等方面的内容，且通过分析海水晒盐的方法，学生能说出提纯粗盐的原理。在此基础上完成本实验，可以说是水到渠成。但学生第一次接触蒸发操作，新知识的学习，运用也有待检验。二、教学目标：1、知识目标：（1）复习固体药品的称量和液体药品的量取的正确操作方法（2）复习过滤器制作和使用过程中的“一贴二低三靠”的注意事项（3）巩固溶解、过滤操作技能和学习蒸发操作技能（4）掌握粗盐提纯的一般步骤，学生归纳总结出混合物分离的一般方法。2、过程与方法目标： 通过小组的实验探究，培养学生的合作能力和实验操作能力培养学生的实验方案设计能力。3、情感态度与价值观目标：培养严谨的科学态度，学生的合作精神，以及提高学生学习化学的兴趣。三、教学重点：1、掌握称量、溶解、过滤、蒸发等实验操作技能2、知道粗盐中难溶性杂质去除的步骤3、能设计出简单不溶性杂质除去的方案四、教学难点：不溶性杂质去除方案的设计五、实验原理：不溶性固体与可溶性固体分离采取溶解、过滤的方法六、实验用品的准备（分12组）：粗盐、托盘天平、砝码、漏斗、药匙、小烧杯、大烧杯、玻璃棒、滤纸若干（4张/组）、铁架台带铁圈、蒸发皿、酒精灯、火柴、10ml量筒、胶头滴管、蒸馏水。七、 教学过程设计活动流程教师活动学生活动设计意图第一环节【创设情景】1、 播放闪闪的红星中潘冬子将盐运上山的视频，他巧妙地把盐化成水，躲过敌人的搜查，送给游击队；引出本节课要研究的主题。2、教师展示:一瓶食盐,一瓶粗盐；一瓶食盐的水溶液,一瓶粗盐的水溶液。1、学生赏析视频；2、学生观察:固体食盐与粗盐的外观差异;食盐与粗盐的水溶液的外观差异。此情景与学习的主题相匹配，符合学生的心理特点，能激发学生的学习兴趣。这是本节课的主要任务。从而带领学生进入探究过程第二环节【提出问题】【设计方案】1、 分发给每小组一瓶带泥沙的粗盐。2、如何去除粗盐中难溶性杂质，将粗盐转化为精盐？分组讨论，设计实验方案；小组展示实验设计方案；组间完善实验设计方案。1.完善实验步骤 2.理解粗盐提纯原理【提出问题】1、 用什么仪器溶解粗盐，怎样操作？能在量筒中完成粗盐的溶解吗？2、 成功过滤的关键是什么，怎样操作？3、 过滤后的液体如何操作才能得到食盐晶体，蒸发操作用到哪些仪器？4、为什么用蒸发结晶而不用降温结晶？（提示：从氯化钠的溶解度曲线考虑。）1、小组讨论、交流解决问题。教师提前提出问题，既可复习常用仪器的名称，又让学生通过讨论解决问题的同时，让学生对下面的实验操作心中有数，为操作困难扫除障碍第三环节【进行实验】【得出结论】1、教师巡视：发现问题、帮助引导薄弱小组并给以鼓励。对优秀小组给以及时的表扬。2、对小组展示的实验成果进行评价、总结。通过优势互补引导小组间总结出粗盐提纯的基本步骤。3、学生实验过程中，出示温馨提示:（1）蒸发过程中要用玻璃棒不断搅拌（2）在加热至有较多晶体析出时，停止加热(3)热的蒸发皿要放在石棉网上冷却，以免烫坏实验台，取用蒸发皿时使用坩埚钳。1、各小组按完善后的实验设计方案进行实验。并观察记录现象，得出结论、完成报告。2、小组展示实验成果；组间交流、评价。根据实验过程，总结分离混合物的一般思路。3、有的同学会产生疑问：（1）为什么用玻璃棒？玻璃棒的作用是什么？（2）为什么有较多晶体析出时就停止加热？学生能带着这两个问题进行实验，看实验后能不能解决？1、通过化学实验的基本操作锻炼学生的动手、动脑的能力,提高学生的实验技能，互助合作探究的能力。2、学生自主发现问题，带着问题进行实验；学习蒸发操作，理解重结晶的意义第四环节【交流评价】1、将学生分组实验结果与同学们交流，分析实验可能出现误差的原因，找出23组进行比较。 同学们，看看你可能是哪种原因造成的精盐产率的误差呢？A、食盐还没有全部溶解就过滤了；B、蒸发时，食盐溶液剧烈飞溅；C、蒸发后，所得到的精盐很潮湿；D、蒸发皿里的食盐没有全部转移到纸上。E、称量时，数据不准确。学生分组实验结果与同学们交流，分析实验可能出现误差的结果（偏大、偏小）和原因。为今后实验操作吸取经验教训。学会对自己的行为进行反思。为今后实验操作吸取经验教训。第五环节【提出问题】1、整个实验过程中四次用到玻璃棒，作用各是什么？2、继续引入闪闪的红星中的场景，利用我们所学的知识解释，影片中的潘冬子采用什么方法运盐进山？小组讨论、交流解决问题。使整节课前后呼应。学生能够身临其境，运用化学的知识实际解决，体验体现出 “从生活走进化学，从化学走向社会”的基本理念。第六环节【教学小结】1、学生:这节课我学到了什么?提高哪些能力?(学生自我评价)。2、教师:对骤及注意事项进行归纳小结,评价学生学习情况。再现实验学习过程，讨论总结粗盐的初步提纯的基本步骤：1、溶解 2、过滤 3、蒸发 4计算产率将本堂课所学知