高血压饮食治疗原则.ppt

导读 高血压饮食治疗原则 一下是适合肿瘤患者食用的饮食调理 饮食调理对于肿瘤患者很重要 血压病人的饮食治疗 是以减少钠盐 减少膳食脂肪并补充 适量优质蛋白 注意补充钙和钾 多吃蔬菜和水果 戒烟戒酒 科学饮水为原则 饮食宜清淡 提倡素食为主 素食方式可使高血压患者血压降低 因此高血 压患者饮食宜清淡 宜高维生素 高纤维素 高钙 低脂肪 低胆固醇饮食 总脂肪小于总热量的30 蛋白质占总热量15 左右 提倡多吃粗粮 杂粮 新鲜蔬菜 水果 豆制品 瘦肉 鱼 鸡等食物 提倡植物油 少吃猪油 油腻食品及白糖 辛辣 浓茶 咖啡等 降低食盐量 吃钠盐过多是高血压的致病 因素 而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压 临床试验表明 对高血压病人每日食盐量由原来的10 5克降低到4 7 5 8克 可使收缩压平均降低 4 6毫米汞柱 戒烟 戒酒 烟 酒是高血压病的危险因素 嗜烟 酒有增加高血压并发心 脑血管病的可能 酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性 因此对高血压病人要求戒烟戒酒 戒酒有困难的人也应限制饮酒 饮食有节 做到一日三餐饮食定时定量 不可过饥过饱 不暴饮暴食 每天食谱可做以下安 排 碳水化合物250 350克 相当主食6 8两 新鲜蔬菜400 500克 水果100克 食油20 25克 牛奶250克 毫升 高蛋白食 物3份 每份指 瘦肉50 100克 或鸡蛋1个 或豆腐100克 或鸡 鸭100克 或鱼虾100克 其中鸡蛋每周4 5个即可 科学饮水 水 的硬度与高血压的发生有密切的联系 研究证明 硬水中含薪隙嗟母啤 纠胱樱鞘遣斡胙芷交 赴嫠豕资寡 芊 仿危钪盏贾卵股撸虼硕愿哐够颊撸 恳糜菜缛 罹 烊豢笕取 益于降压的食物我们这里所介绍的保健食物 应该说既是大众喜爱食用 容易找到的食物 又是性有所偏 对高血压具有某些治疗功效的食物 大致概括起来 有这么几类 叶菜类 芹菜 茼蒿 苋莱 汕菜 韭菜 黄花菜 荠莱 菠菜等 根茎类 茭白 芦笋 萝卜 胡萝卜 荸荠 马蹄 瓜果 水果类 西瓜 冬瓜 西红柿 山楂 柠檬 香蕉 水果 红枣 桑椹 茄子 花 种子 坚果类 菊花 罗布麻 芝麻 豌豆 蚕豆 绿豆 玉米 荞麦 花生 西瓜子 核桃 向日葵子 莲子心 水产类 海带 紫菜 海蜇 海参 青菜 海藻 牡蛎 鲍鱼 虾皮 银鱼 动物类及其他 牛奶 脱脂 猪胆 牛黄 蜂蜜 食醋 豆制品 黑木耳 白木耳 香菇 黑木耳用清水将黑木耳 浸泡一夜后 上屉蒸1 2小时 再加入适量冰糖 每天服一碗 可治高血压 血管硬化等 荸荠取荸荠 海蜇头 洗去盐分 各30 60克 煮汤 每 日分2 3次服用 可治疗高血压 芹菜因高血压引起头痛 头胀的病人 常吃鲜芹菜可缓解症状 葫芦将鲜葫芦捣烂取汁 以蜂蜜调服 每日两次 每次半杯至一杯 有降血压的作用 绿豆绿豆对高血压患者有很好的食疗作用 不仅有助于降压 减轻症状 而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效 蚕 豆花鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服 可治疗高血压 鼻出血 西瓜皮取西瓜翠衣 草决明各9克 水煎服 可治高血压 莲子心莲子心有降 压 强心作用 适用于高血压 心悸 失眠等症 用法是取莲子心1 2克 开水冲泡代茶饮 哪些食物能降血压所谓 能降血压的食物 是指它们 能降低高血压患者的血压 但不会降低正常人的血压 正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温 而不会影响正常人的体温一样 芹菜 有良好的降血压作用 尤以芹菜根煎服为佳 荸荠 海蜇头 各一至二两 洗去盐份 煮汤饮 名 雪羹汤 有良好的降血压作用 菠菜 含有蛋白质 纤维素 蔗糖 葡萄糖 果糖和维生素B C