第二章 化学物质及其变化.doc

教学设计 第二章 化学物质及其变化 湖南省湘乡市第四中学 龙 威第一节物质的分类第1课时教学目标（一）知识与技能1、了解分类的方法：交叉分类法和树状分类法；2、了解胶体以及分散系的概念，了解胶体与其它分散系的区别；了解胶体的重要性质和实际应用；3、培养学生根据实验现象探究、分析、推理和判断的能力。（二）过程与方法1、引导学生对具体的化学物质和化学反应从不同角度进行分类；2、在教师的指导下完成科学探究实验1、2、3。（三）情感、态度与价值观1、通过实验激发学生学习化学的兴趣与情感；2、培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度；教学重点了解常见化学物质及其变化的分类方法教学难点胶体的概念及其性质教具准备蒸馏水、CuSO4溶液、泥水、FeCl3饱和溶液、胶头滴管、激光笔 教学过程 导入新课书上给我们举例：在图书馆里或书店里都有大量的书籍，但是我们仍然可以很快地找到自己所需要的书，这是为什么呢？因为我们事先对书籍进行了分类处理。分类是把某些特征相似的物体归类到一起的方法。这种方法在我们的日常生活以及工农业生产中都有广泛的应用。在化学学习中，这种方法更是得到了充分的运用。化学中，我们会接触到许许多多的化学物质以及许许多多的化学变化，对于这么多的化学物质和如此丰富的化学变化，我们如何去学习和研究它们呢？那就是要用到分类的方法。例如，我们在初中就把物质分为纯净物和混合物；化合物分为氧化物、酸、碱和盐；把化学反应分为化合反应、分解方法、置换反应和复分解反应等。到了高中，我们要系统地学习化学，我们更应该充分地运用分类的方法来学习。板书 第二章化学物质及其变化第一节物质的分类一、简单分类法及其应用学生自学阅读课本21页。老师提问书上介绍了两种分类方法，哪一种是采用多种分类方法？哪一种是采用再分类的方法？它们的名称各是什么？学生回答第一种采用了多种分类方法，叫做交叉分类法。第二种采用了再分类的方法，叫做树状分类法。师生总结分类方法：板书分类方法：1、交叉分类法；2、树状分类法。合作探究创新课时训练第二章课时1第1718页第2和3小题。课堂小结分类方法：1、交叉分类法；2、树状分类法。布置作业1、创新课时训练课时1；2、预习“二、分散系及其分类”【板书设计】第二章化学物质及其变化第一节物质的分类一、简单分类及其应用分类方法：1、交叉分类法；2、树状分类法。填写下列表格：分散系溶液浊液胶体分散质粒子的直径分散质的粒子实例性质外观稳定性能否透过滤纸能否透过半透膜鉴别第二章化学物质及其变化第一节物质的分类第2课时教学目标（一）知识与技能1、了解胶体以及分散系的概念，了解胶体与其它分散系的区别；了解胶体的重要性质和实际应用；2、培养学生根据实验现象探究、分析、推理和判断的能力。（二）过程与方法在胶体的学习中，学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息，并运用比较、分类、归纳、概括等方法对信息进行加工。（三）情感、态度与价值观1、通过实验激发学生学习化学的兴趣与情感；2、培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。【教学重点】胶体的概念及其性质【教学难点】胶体的概念及其性质 【教具准备】蒸馏水、CuSO4溶液、泥水、FeCl3饱和溶液、胶头滴管、激光笔 【教学过程】 学生自学阅读课本第22页第二段并对分散系进行分类。 老师提问1、什么是分散系？什么是分散质？什么是分散剂？2、对分散系进行的分类是交叉分类法还是树状分类法？3、根据分散质或分散剂所处的状态，它们之间有几种组合方式？ 学生回答1、 把一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系；被分散的物质，叫做分散质；起容纳分散质作用的，叫做分散剂。2、交叉分类法。3、有9种组合方式。 板书 二、分散系及其分类1、分散系：9种分散系 思考与交流分散质分散剂实例气气空气液气云、雾固气烟、灰尘气液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆气固泡沫塑料液固珍珠固固合金、有色玻璃请试着举出日常生活中常见的分散系的实例，并讨论与交流。老师引导对于以上9种分散系，取出分散剂是液体的（包括水）分散系再进行分类。分类的依据是分散质粒子的大小。请同学们阅读课本第22页的第三段、第四段，试着画出溶液、胶体、浊液的树状分类图。学生画，老师板书教学推进溶液和胶体如何区别呢？科学探究1、25 mL蒸馏水，加热至沸腾，滴入12 mL的FeCl3饱和溶液，继续煮沸至红褐色，即得到Fe(OH)3胶体；25 mL CuSO4溶液；25 mL泥水。比较上述三种分散系。2、用激光笔照射CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，观察现象。3、Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤。学生完成课本23页的两个表格,以及完成学案上的表格。师生小结对于上述三类分散系的稳定性，溶液是最稳定的，浊液是最不稳定的，容易沉降，而胶体正好介于两者之间，在一定条件下能稳定存在，所以，胶体属于介稳定的。通过探究，我们可以得出区别溶液和胶体的方法丁达尔效应。教学推进（补充说明）我们可以把胶体的性质作一个小结。板书2、胶体的性质丁达尔效应渗析布朗运动电泳现象讲解（2）渗析：胶体不能透过半透膜，而溶液中的离子和小分子则可以透过半透膜；净化、提纯胶体。（3）布朗运动：（4）电泳现象：明矾净水的原理布置作业1、完成学案相关内容2、完成第25页4、5、6。【板书设计】 二、分散系及其分类1、分散系：9种分散系分散系溶液浊液胶体分散质粒子的直径1 nm100 nm1100 nm分散质的粒子单个小分子或离子巨大数目分子集合体许多分子集合体或高分子实例