高中化学 专题3 阶段复习课课件 苏教版.ppt

阶段复习课专题3 一 烃的结构与性质 平面形 碳碳单键和碳碳双键 浓烟 二 化石燃料的综合利用 三 烃的衍生物的结构与性质 羟基 酯基 羧基 四 基本营养物质的结构与性质 考点一常见有机化合物的组成 结构与性质 例1 据报道莽草酸是可有效对付致命禽流感病毒的药物 达菲 的重要成分 莽草酸的结构如图所示 下列说法不正确的是 a 莽草酸是一种多羟基酸 易溶于水b 莽草酸的分子式为c7h10o5 其属于烃c 该物质能发生的反应有加成反应 酯化反应 氧化反应等d 1mol莽草酸能与4mol金属钠反应 解析 选b 根据莽草酸的结构 结合元素可形成的共价键数目知识可知 黑色球是氧原子 白色球为氢原子 而灰色球为碳原子 故1个莽草酸分子中含有3个醇羟基 1个羧基 再根据共价键结合情况可知 分子中存在其结构简式为羟基和羧基均是亲水基团 该物质含有羟基和羧基 是多羟基酸 易溶于水 a项正确 由结构 简式易得其分子式为c7h10o5 因含有氧元素 故不属于烃 b项不正确 有双键就会发生加成反应 有羟基和羧基就会发生酯化反应 羟基和双键均能发生氧化反应 c项正确 羟基和羧基均能与金属钠反应生成氢气 1mol莽草酸含有3mol羟基和1mol羧基 故最多可与4mol金属钠反应 d项正确 例2 据法国 科学与未来 杂志报道 美国科学家最近在实验室中合成了与脱氧核糖核酸 dna 分子结构相近的苏糖核酸分子 一些专家认为这种物质包含遗传信息 可能是第三种遗传分子 苏糖核酸简称tna 是dna和rna的 近亲 tna中含有苏糖的结构单元 已知苏糖的结构简式为 以下有关苏糖的说法中不正确的是 a 苏糖能发生银镜反应b 苏糖与甲酸甲酯 hcooch3 含碳的质量分数相同c 苏糖在一定条件下能发生加成或取代反应d 苏糖与葡萄糖互为同分异构体 解析 选d 苏糖分子中含有醛基 cho 能发生银镜反应 最简式为ch2o 甲酸甲酯 hcooch3 的最简式也为ch2o 所以二者含碳的质量分数相同 含有羟基 oh 能发生取代反应 苏糖的分子式为c5h10o5 葡萄糖的分子式为c6h12o6 不能与葡萄糖互称为同分异构体 知识扫描 常见有机化合物的结构与性质 知识备选 常见的有机物的检验 考点二有机反应的主要类型 例1 下列反应属于取代反应的是 a ch2 ch2 hbrch3 ch2brb 2ch3ch2ohch3ch2och2ch3 h2oc d ch3ch2ohch2 ch2 h2o 解析 选b 取代反应是有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应 特点是 有上有下 反应2ch3ch2ohch3ch2och2ch3 h2o可看作ch3ch2oh分子羟基中的氢原子被 ch2ch3代替 故属于取代反应 例2 2013 宁波高一检测 下图是一些常见有机物的转化关系 关于反应 的说法不正确的是 a 反应 是加成反应b 只有反应 是加聚反应c 只有反应 是取代反应d 反应 是取代反应 解析 选c 本题考查有机物的转化关系及有机化学反应类型 反应 为加成反应 反应 为加聚反应 反应 为氧化反应 反应 为酯的水解反应 反应 为酯化反应 酯的水解反应与酯化反应都是取代反应 知识扫描 有机反应的主要类型 考点三有机化合物分子式的确定 例题 某仅由碳 氢 氧三种元素组成的有机物 经测定其相对分子质量为90 取该有机物样品1 8g 在纯氧中完全燃烧 将产物先后通过浓硫酸和碱石灰 两者分别增重1 08g和2 64g 试求该有机物的分子式 解析 解法一 1 8g样品中含有c的物质的量为含有h的物质的量为故含有氧元素的质量m o 1 8g 0 06mol 12g mol 1 0 12mol 1g mol 1 0 96g即n o 故分子中碳 氢 氧原子的个数比n c n h n o 1 2 1其最简式为ch2o分子式为 ch2o n故所求有机物分子式为c3h6o3 解法二 设所求有机物的分子式为cxhyozcxhyozxco2 90g44xg9yg1 8g2 64g1 08g得求得x 3 y 6又据12x y 16z 90 求得z 3故所求有机物的分子式为c3h6o3 答案 c3h6o3 知识扫描 确定有机物分子式的一般方法1 实验式法 1 根据有机物各元素的质量分数求出分子组成中各元素的原子个数比 最简式 2 求出有机物的摩尔质量 相对分子质量 2 直接法 1 求出有机物的摩尔质量 相对分子质量 2 根据有机物各元素的质量分数直接求出1mol有机物中各元素原子的物质的量 3 商余法 cxhy的相对分子质量为mr 12x y 除以12 看商数和余数 即m 12 x 商数 y 余数 分子式为cxhy或