浅谈职业学校服装专业课程教学改革.doc

浅谈职业学校服装专业课程教学改革 平顶山工业职业技术学院：陈乃红 摘 要： 职业教育肩负着为企业培养具备新知识，掌握熟练操作技能的中高级技术工人的光荣使命。在目前全国上下齐呼“大力发展职业教育”的大好时，服装专业却难以走出毕业生不能适应用人单位需要、学生的就业质量不高、学校专业设置泛而不精等困境。如果转变教学理念，更新教学内容，建立产、学、研教学体系是我们当前必须解决的问题。 关键词：服装专业、课程改革、双师型教师服装是一个社会政治、经济、科技、文化等的综合体，体现着人的价值观、伦理观、审美观、民族风貌和时代精神，浓缩着人类发展史和文明史，是时代的一面镜子。目前全国上下对职教越来越重视，我们应该紧紧抓住这千载难逢的好时机，大力发展服装行业技术落差大，毕业生难以适应用人单位需要，学生的就业质量不高，市场分工精细。学校专业设置泛而不精等等。那么服装专业究竟应该如何发展？服装专业的课程如何改革？这是我们面临的紧迫问题。一、转变课程教学理念课程改革的内容和过程要与社会紧密联系、要与生产实践相结合、要注重实践动手能力的培养、要理论与实践并重、知识与能力相当。目前，许多服装专业的教材理论性较强，滞后于生产实践，与社会的生产实践和企业的项目任务结合不足。这就带来了课程与生产脱节、理论与实践失衡的问题，相互间不能形成有机的联系，且不能组成互为依存、互为补充的整体形式。如果仅仅是按照现成已有的课本去教学，那么就不能完全适应社会和实践发展的需要。比如服装工艺教材多半是讲授传统的工艺，但是现代的服装工艺和设备等更新较快，较为先进，且不断在发展、改进，原有的教材内容有些已经陈旧，不能适应企业发展的变化，不能跟上人们追求的时尚。要加强学校与社会、企业的联系，整合优化课程体系，要形成具有鲜明时代特色的理论与实践相结合的课程教学体系。因此在服装专业教学课上，应充分重视服装专业学科的技术性和实践性特点，在教学过程中充分利用该特点的优势，将服装专业的有关理论较好地运用到实践中去，努力提高学生的技术技能水平。就服装课程来讲，从社会形势和培养目标都要求我们要一手抓教学质量，一手抓课程改革。传统的课程结构分为校内的课堂理论学习和校外的毕业实习，这样机械的分段与企业的实际联系是不够的，而是在校内的课堂教学就应当加强与企业和社会的联系沟通，让学生认识服装行业，感受企业的生产实际情况，进而使学生的学习与企业的项目任务相结合。职业教育即是就业教育，它所培养的学生毕业后就应能顶岗使用。这就要求强化实践教学。我们不应把实践教学仅仅理解为毕业实习阶段的生产学习，而应当给予在校内课堂教学的实践性以足够的认识和重视。学校阶段课堂教学的实践性问题就是课程改革的精髓所在。 二、建设双师型师资力量双师型师资是指教师通过参与企业产品，企划设计工作的实际操作，认识市场、把握市场的规律，及时了解服装市场的发展趋势和流行走向，做到理论与实践的结合。这就要求专业教师们不能只是在学校内钻研课本，还必须了解企业生产的最新工艺和技能等等，必须深入到生产第一线，要有亲身实践的体验，要了解生产单位和部门的任务情况等，了解这些任务是通过何种技术手段以及何种技能来完成的，只有这样才能将新课题、新观念、新知识带到专业教学的实践技能中去，不致和市场脱轨。双师型师资力量的建设可以弥补校企技术的落差，让职校学生能最大限度、最短时间的适应企业。 三、筹建定单式教育模式所谓定单就是锁定企业，在充分了解企业所需岗位、所需人才，签定培养、就业协议，紧紧依托企业，通过“定单”教育培养服装专业人才。定单式教育最大的好处就是，一方面学校教育目标明确，教育内容到位，教育方法多样。学校根据市场需要来培养人才，学生一旦进入就业岗位，就能进入状态，其适应能力强。另一方面减少了学生的就业压力，给学生入学就业吃了“定心丸”，使学生能够静下心来努力学习文化知识和操作技能，同时也能让学校在人才培养上避免盲目性，使学校有的放失地展开教学工作。事实上，我们往往将精力放在招生宣传上，缺乏对市场上所需人才的了解，在设置专业课时，不能很好地从社会的需要入手，具有针对性地培养社会急需的人才，无形中形成了人才需求与社会、企业之间的脱节，造成人才培养的盲目性和教育资源的浪费。四、建立产、学、研教学体系众人皆知理论指导实践，实践中提炼理论，离开实践的理论只能是纸上谈兵。尤其是直接服务与人体服装行业，再精细的推算方法都只能由成衣后的效果而定，再严密的理论也只能在实践中得到验证。实践教学是课改的重要组成部分，也是校企联合进行产、学、研相结合的重要环节。在课改方面，产、学、研要很好地合作和配合，就必须与有关的企业单位很好地联系和沟通。专业教师们将企业的有关项目和任务带回到学校，带回到课堂进行教学。学校的课改方案确定之后，应该组织有关的人员，到企业进行实地考察和调研，回到学校再进行教改和课改等。在课改的过程中，为了尽量使理论与实践一体化，使学校教学与市场发展相结合，还可以采用多种途径、多样办法，比如每个教学目标和模块可由学校教师和企业师傅共同来负责承担。他们根据培养目标和要求，既有共同之处，同时又各自扮演不同的角色。这样就实现了课堂教室与企业厂房的贴近，学校老师与工人师傅的同堂，教学手段与工厂设备的配套等等，注重培养学生的动手实践和适应市场的能力。五、创建专业再选择工程市场经济证明，要在激烈的服装市场立于不败之地，产品的技术含量，价格定位有着举足轻重的作用。如何提高产品的技术附加值，提高工作效率降低产品价格？于是相应产生了分工精细，各施其责的局面。我国现今的服装行业可分为市场分析，款式设计，面辅料供应，版型设计，样衣制作，排版设计，裁剪师，工艺设计，跟单员，生产管理，营销策划，产品报价，店面陈设，市场管理。这些都是企业经营活动中必然存在的。诸多的内容要想面面俱到学生的精力和时间是有限的，我们不妨将课程设置按板板式的教学模式进行，分为专业基础板快，专业理论板快，专业技能板快。在统一修完专业基础板快的课程内容后，根据自身的特长及优势再选择专业不同方向的学习内容。其一，可以有效的提高学习效率，学生在长项发挥上易见成效。其次，通过某专业的技术板快的学习，有效的增强了自信，在择业过程中目标明确不放任自流。有了专业的再选择与学习，毕业生中专业层次及形式进一步多样化，大大提高就业率。总之，课程改革的方向要把握、目标要明确、计划要完善、内容要实在；应以就业为导向，产、学、研要结合，企业的项目任务要放到学校的教学中来，将教学质量交给企业来进行评判。教材和教学内容应该符合现代企业的实际情况。校