化学与生活重点知识.doc

化学与生活重点知识归纳一、空气质量的改善1、最常见的温室气体是 , 地球表面气温上升的主要原因： 2、酸雨型酸雨的形成途径一： , （写方程式） 途径二： , 3、硝酸型酸雨的形成 , （写方程式） 酸雨的pH 二、水资源的合理利用1、明矾净水原理（用离子方程式表示） 产生的 具有 作用，从而达到 的目的。2、常用于自来水消毒杀菌的消毒剂有： 、臭氧等。 液氯消毒的原理（化学方程式）： 3、水垢的主要成分 可以用 洗掉。三、生活垃圾的分类处理1、废旧电池中含有的环境污染物： ；处理方法： 四、化学品的安全使用1、氯气消毒的原理（化学方程式）： 漂白粉的主要成分 漂白粉的有效成分 漂白粉消毒原理（化学方程式） 漂白粉失效原理（化学方程式） 2、生活中常见的化肥： 、 、 。五、摄取人体必须的化学元素1、人的生命活动不可缺少的元素被称为 。根据这些元素在人体中的含量高低将含量高的称为 ，含量低的称为 。 附：常量元素有：H Na Mg K Ca C N P O S Cl 2、钙、磷、碘、铁和锌等五种必需元素的生理功能：钙 碘 铁 3、缺碘地区以食用 补充碘元素。加碘盐中的碘以 形式存在， 缺碘会导致 ；缺铁导致 六、提供能量与营养食物 1、人体需要的营养元素有 、 、 、 、 、 2、属于单糖的有： 、 、(分子式) 属于二糖的有： 、 、 (分子式) 属于多糖的有： 、 、 (分子式) 3、淀粉的水解方程式 4、油脂是由 和 反应所生成的酯，常温下植物油一般呈 态，习惯上称为 ,一般是 （饱和或不饱和）；动物油脂一般呈 态，习惯上称为 ，一般是 （饱和或不饱和），一般食用 比较健康。5、 是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。天然蛋白质的水解产物是： 6、蛋白质溶液遇到 等无机盐溶液，会 ； 再加适量 后，蛋白质重新 ，仍然具有原来 ；这个过程称为 。蛋白质溶液遇到 等化学物质或 时发生 ，失去原来的 ，这个变化称为 。因此误服重金属盐会中毒，常服用 解毒。7、维生素A又称 ，它与 系统关系密切，属于 性维生素，缺少维生素A，人易患 。8、维生素C又称 ，能防治 ，属于 性维生素。维生素C的性质： ，维生素C受热 七、优化食物品质的添加剂1、常见的食品添加剂有： 2、着色剂包括 和 ，发色剂 用来腌制肉类。亚硝酸钠本身是有毒的，过多食用会中毒。3、分离天然色素的常用方法： 4、调味剂的种类： 食醋的主要成分 ；主要作用 5、常见的疏松剂有： 碳酸氢钠和碳酸氢铵产生疏松作用的原理（用化学方程式表示）： ； 6、常见的防腐剂有： ，苯甲酸防腐的条件 （酸性或碱性）八、造福人类的化学药物1、抗酸药主要用于治疗 的疾病，氢氧化铝，碳酸镁可用于抗酸（用化学方程式，离子方程式表示）： 2、 是最早发现的一种天然抗生素九、应用广泛的金属材料（一）金属的性质及其应用 1、铜和铝由于 很好而被用做导线，铝还具有良好的 而被制成铝箔。2、铝是一种活泼金属能被制成铝锅的原因： 3、能用铝制或铁制的容器来盛装浓硫酸或浓硝酸的原因： （二）、常见合金的组成及应用1、合金是指 如 和 都是铁的合金，其中生铁含碳 ，而钢含碳 2、合金的特点：熔点 ，硬度 （三）金属的腐蚀与防护1、金属腐蚀的类型有 、 2、电化学腐蚀又分为 、 3、如钢铁在潮湿的空气中生锈属 形成铁锈的原因：负极 ，正极 化学反应 铁锈的成分 4、防止钢铁腐蚀的措施有 、 、 、 等。如在轮船的外表焊上一些 十、功能各异的无机非金属材料（一）、生活中的硅酸盐材料1、陶瓷的原料是 2、制备普通玻璃的原料是 、 、 普通玻璃的成分为 、 、 制备过程中所发生的反应为： 制备过程中所发生的反应为： 3、制备钢化玻璃的方法是 4、 对玻璃具有腐蚀作用，化学方程式为 ，可用于玻璃的雕刻。5、制备水泥的原料为 、 。6、钢筋混凝土是以 、 、 、 混合而制成。（二）光导纤维和新型陶瓷材料1、光导纤维的主要成分是 十一、高分子材料和复合材料1、聚氯乙烯对健康有不良影响不能用来包装食品；而 可制成食品保险袋。2、常见的植物纤维属 类化合物；常见的动物纤维有 等，它们属 、 是人们区别植物纤维和动物纤维的重要方法。（三）橡胶1、橡胶可分为 和 2、天然橡胶属 分子，在性能方