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文档简介
消化和吸收学案 一、学习目标知识目标:能描述人体消化系统的组成;能力目标:培养学生的动手能力和分析问题的能力。情感目标:能认同人体结构与功能相适应的生物学观点二、重难点:人体消化系统的组成;探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论。三、课前准备:认真阅读教材,试着完成下列问题。(一)、在食物所含的营养成分中:1、食物中的 都是分子大、结构复杂的有机物,不能被人体直接吸收,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质才能被人体吸收。2、食物在消化道内经过消化,最终分解成 等简单的,能够被人体直接吸收的营养物质。消化和吸收是由 完成的。(二)、消化系统的组成1、对照课本第32页“消化系统的组成和功能”记住各部分的名称。2、完成下表消化系统的组成:消化系统组成器官名称消化道口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺外消化腺肝脏、胰腺内消化腺唾液腺、肠腺、胃腺(三)、食物的消化食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大,结构较复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫做_。1、食物在口腔中的消化唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能把淀粉消化成麦芽糖阅读实验“口腔对淀粉的消化作用”的有关内容,完成下列问题:3、食物在小肠中的消化1)、小肠盘绕在人体的 腔内,含有多种消化液:有肠腺分泌的 ,含有消化 的酶;有胰腺分泌的 ,含有消化 的酶;有肝脏分泌的 ,储藏在 中。2)、简述糖类、蛋白质、脂肪在小肠内的消化过程。(四)、营养物质的吸收1、人体各段消化道的吸收能力各不相同,基本没有吸收能力的器官是口腔、咽、食道。胃、小肠和大肠能吸收营养物质。观察33页的小肠皱襞和小肠绒毛示意图,写一写小肠吸收功能相适应的特点有哪些?长。有小肠绒毛,增加了表面积。小肠绒毛壁很薄,绒毛内分布着毛细血管。
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