华坪县畜牧业发展之路初探.doc

浅析华坪县畜牧业发展之路 翁明彩摘要：畜牧业历来是农村经济的重要组成部分，具有土地依赖性低、劳动密集度高、投资少、见效快等特点，适合广大农村千家万户发展，在农业产业结构调整中具有明显的优势。关键词：畜牧业 发展 现状 思路1.大力发展畜牧业的重要意义畜牧业上联种殖业、下联加工业，是“前拉后带”的产业，党的十七大明确要求“走中国特色农业现代化道路”，中央连续三年1号文件，都对大力发展畜牧业作出明确要求。发达的畜牧业是现代农业的重要标志，也是推进社会主义新农村建设的重要内容。我国畜牧业产值已超过1.3万亿元，占农业总产值的35%，成为农民增收的亮点，畜牧业的发展带动了相关产业的发展。畜牧业具有以下特点：畜牧业是覆盖农村千家万户的传统产业；畜牧业是促进农民增收致富的支柱产业；畜禽及其产品与人类生产生活息息相关；畜牧业是新农村建设循环经济模式的核心。畜牧业是实现资源重复利用、循环利用的核心，对发展农业循环经济，建设社会主义新农村都具有重要意义。利用农作物秸秆发展草食畜牧业，既可节约粮食，又可增加人们对肉食需求的供应。畜牧业为广大农民提供了就业岗位。畜牧业通过拉长产业链，一方面可以增加畜产品附加值，提高畜牧业和农业的经济效益；另一方面还可以实现农业劳动力的内部转移，达到实现农业规模效益的目的。2.华坪县畜牧业发展现状2010年,华坪县大小牲畜存栏达到35.95万头（只），其中：猪16.23万头、牛4.32万头、羊13.1万只、马属2.3万匹；家禽存笼73.0万羽；出栏肉畜22.61万头(只)，其中：肥猪15.0万头、肉牛1.26万头、肉羊6.0万只、马属动物0.35万匹；出笼家禽97.0万羽；肉类总产量15554吨，其中：猪肉11025吨、牛肉1424吨、羊肉960吨、禽肉1862吨；禽蛋产量650吨；实现畜牧业产值30410万元（现价）。与上年相比，大小牲畜存栏增2.3，家禽存笼增2.4；出栏肉畜增21.2，出笼肉禽增5.3；肉类总产量增24.1，禽蛋产量增44.8；畜牧业产值增加4074万元，增长15.5。全县有存栏生猪100头以上的大户30户；存栏肉牛50头以上大户12户；肉羊存栏100头以上大户8户；禽存笼500羽以上21户；梅花鹿养殖户1户；灰天鹅养殖户2户。畜牧业保持稳定发展的态势。3.存在的问题3.1重大动物疫病仍然是整个畜牧业发展的最大障碍之一。近年来疫情态势严峻，加上华坪县目前基本上是分散饲养、畜禽混养，难以有效的防止交叉传染。人畜共患病及重大动物疫病呈现抬头趋势，对畜牧产业的发展形成潜在的威胁。3.2优质畜禽品种单一，品种改良力度须加强，畜牧业科技含量有待提高。3.3畜牧业产业化程度低。农民与企业间大多是单纯的买卖关系，尚未形成相互支持、相互促进、风险共担、利益共享的共同体，产业链条短，产业化程度较低；畜牧业专业合作社数量少，运行不够规范，养殖农户自我服务能力弱，畜牧业生产组织化程度不高；没有辐射面较大的活畜交易市场及畜产品交易市场，市场发育滞后。3.4缺乏规模大、辐射能力强的龙头企业。一家一户的小规模生产与大市场联系不紧密，市场流通体系建设滞后，产业化的机制尚未形成，畜产品生产、加工、销售严重脱节，影响了畜牧业整体效益的增加。3.5近年来，各级政府高度重视畜牧业发展工作，同时也加大了畜牧业发展经费投入，华坪县仅增加村级防疫员数量及提高防疫员补助一项每年就投入61.56万元。但仍然存在基层兽医站基础设施简陋，畜牧业生产发展、动物疫病防控等经费不足、检疫检验设备落后等实际困难。3.6粮、林、畜争地矛盾日益突出，产业间整体规划不尽合理，一方面造成资源浪费，另一方面造成草食畜发展空间受限。由于农田种草数量较少，草畜矛盾日益突出。退耕还林（草）和养殖脱节，养殖户缺乏舍饲圈养意识和科学养畜知识。4.下阶段华坪县畜牧业发展思路4.1规模化、产业化发展是畜牧产业发展的主要方向；专业化生产和专业化经营的畜牧企业将成为市场竞争的主体；科技进步将成为畜牧产业发展的主要原动力。4.2紧紧围绕建设平安畜牧业，高效畜牧业，生态畜牧业的总体要求。以规模养殖提升效益为重点，推进畜牧业生产方式转变，以品种更新、科技创新为支撑，推进高效畜牧业发展，以建设社会主义新农村为载体，推进生态畜牧业的发展。4.3加大品种改良力度，提高畜产品品质稳定发展生猪，从完善良种繁育体系入手，建立三元杂交良种生产、供应、推广体系；牛、羊以肉用为方向，加大优良品种引进及推广力度，提高生长速度，提高出栏率。探索芒果园种草养殖肉鸭、肉鹅、肉兔，粪便还果、还草的循环模式。4.4合理利用山场、饲草、秸秆资源，坚持可持续发展原则，着眼于生态农业，实施退耕还林套草、种草养畜、建栏圈养，种优质草，养良种畜，建立舍饲圈养示范点，突出规模生产，提高出栏率、商品率，全面促进农民增收。5.建议5.1切实加强重大动物疫病防控体系建设。要继续加大重大动物疫病防控力度，认真做好畜禽常见病和多发病的防控工作。加大重大动物疫病强制免疫措施，高度重视疫情监测工作，提高对重点区域和场所的抽检频率，完善突发重大动物疫病应急反应机制。加强畜牧兽医执法力度，突出抓好畜禽引入和出栏动物产地检疫、屠宰检疫等关键环节，全面开展动物标识及疫病可追溯体系建设。加大重大动物疫病防控经费投入，提高重大动物疫病防控的质量和水平，确保不发生重大动物疫情。5.2注重畜产品质量安全，加强防疫、检疫、兽药饲料使用监管，把提高畜产品质量安全水平作为加快畜牧业发展的关键环节抓紧抓好。5.3努力提高畜禽良种化水平。良种、良法是提高畜牧业发展水平的重要保证，良种是关键。要加大畜禽良种引进及推广力度，提高畜禽良种的覆盖率，提升畜牧业生产效益。5.4培育和壮大龙头企业，增强带动能力，推进产业化经营当前，华坪县畜牧业产业化还处于初级阶段，全县只有兴泉镇顺翔养殖专业合作社形成了年加工肉鸭100万羽的生产线。下阶段，要把培育和壮大龙头加工企业作为推进产业化经营的重要举措，扶持一批重点企业，引进资金、技术和人才，发展畜产品加工业。5.5加大对畜牧业的投入。在积极落实国家扶持畜牧业发展政策的同时，积极争取上级有关部门加大对畜牧业的投入，建立健全畜牧业技术推广、良种繁育、疫病防控、质量监测、产品流通、风险应对等服务体系，提高畜牧业装备水平，增强抗风险能力。5.6大力实施科技兴牧战略。加强与科研单位、院校的联系和合作，加快畜牧技术人员的培养及培训；鼓励科技人员开展畜牧科技项目的研究与开发；加强对养殖场、大户的技术培训，扩大培训面，提高培训效果；普及疫病综合防治技术，降低畜禽发病死亡率，提高科学养畜水平；以良种产业化开发工程为先导，加快良种的改良、引进、繁育和推广；加快畜牧业新技术、新成果的引进推广。5.7立足长远，发展生态畜牧业结合退耕还林（草），实施种草养畜、牛羊圈养，不仅有效解决农牧、林牧矛盾，而且有利于生态环境，发展生态畜