我国的主要养殖模式及以后发展方向.doc

我国的主要养殖模式及以后发展方向海洋学院 水产养殖 王海纵观我国的历史以及养殖的规模，模式，从古至今，我国先后出现过池塘养殖，河流养殖，工厂化养殖，和网箱养殖模式。其中工厂化养殖包括流水型养殖和循环水养殖模式，最近十年来流行的网箱养殖快速风靡全球，其中有河流水库网箱养殖，海岸网箱养殖，以及以后的深海抗风浪网箱养殖，正在发展生态养殖海洋牧场，也是势必是未来的最理想可持续发展养殖模式。 池塘养殖从古至今已经经历上千年的历史，主要是以“进水渠+养殖池塘+排水沟”模式为代表,多成矩形依地形而建,纳入自然之水,用完后排入自然。一般水深1. 52. 0 m、515亩,主要配套设备为增氧机,水泵、投饲机也是常用设备。淡水池塘以养殖鱼类为主,海水池塘以虾类为主。机械化程度低，设施简易,造价低,受灾害影响大,应用普遍，不过养殖品种有局限性。水温受地域气候影响,南方地区小型池有用塑料大棚提高冬季水温。水质调控能力弱，主要依赖自然水质和池塘在光、藻、氧作用下的自净能力;增氧机是人工补氧,改善水质,并向高密度养殖对象供氧的唯一装置,投放微生物制剂也是常用手段并且用药量大，主要依靠药物防治病害，受水源污染影响大。污染水一旦进入养殖池会造成毁灭性损失，许多时间处于不换水状态。，排放无节制，排放水随即流入自然环境,工厂化程度低，以自然经济为主,依赖地域环境,属于季节性生产,养殖池塘以工人劳动为主。从今后的发展情况来看，池塘养殖在相当一段时间内还是我国主要的养殖模式，我国吃鱼发展中国家，人民的生态意识还不够强，只要就是讲究经济效益，在追求经济效益最大化的同时，池塘高密度养殖就是最好的模式，因此池塘养殖的模式还要走很长的路。流水型养殖设施以“源水预处理+进水管渠+砖混鱼池+排水渠”为代表模式,应该属于比较先进的养殖模式，打破传统的池塘养殖，就相当于河流养殖模式。主要用于鳗鱼、冷水性鱼类以及海水鲆鲽类养殖。鳗鱼养殖系统的进水以山泉水和地下水加设施大棚模式为主,冷水鱼养殖系统采用山涧溪流、河道供水加露天砖混鱼池模式,鲆鲽类养殖系统主要采用地下卤水加设施大棚模式,或常流水、或间断性进排水。与传统池塘养殖比较生产的集约化程度较高，但是可控度小。养殖生产主要依赖水质和水温,源水水质是养殖生产成败的关键,间断性进排水时可以应用水质调控剂(药来辅助,属于工厂化程度较低的养殖设施模式。一些系统仍需用药而造成负面影响，同时存在外源性病害。大流量进水难以采取有效措施来保证水质,造成外源性病害侵入的用水量很大,有时采用挖井渠取水养殖模式,对地下水资源造成不利影响，排放水也是豪无控制，大量的氮磷等营养物质随排水流入自然水域,增加下游水域的富营养化程度。循环水养殖是集约化程度很高的养殖模式主要是“鱼池+水净化系统”,可以实现养殖生产的全人工控制和水的循环利用。全人工控制包括养殖生境的人工调控,如溶解氧、氨氮、固体悬浮物、pH值、水温、有害病菌等,还包括生产过程的自动化、智能化控制,如饵料自动投喂、数字化养殖专家系统等。水净化系统主要由物理性过滤、生物降解以及增氧、杀菌等系统性装备组成。循环水养殖模式在中国的淡水、海水水产养殖中都有一定的应用,由于投资规模、运行成本和收益风险等因素,在养殖业始终处于示范性应用阶段,在苗种繁育和水族业有规模性应用。循环水养殖工厂化程度高，不依赖自然条件,可实现全人工、程序化控制,集约化生产。资源可以得到高效利用，水、土地的利用率大大高于任何养殖模式,同时可实现90% 95%的水循环利用。可实现排放控制，实现相对集中的低水量、高浓度排放,但是投资规模大、运行成本比较高。在养殖业用水和排放不增加生产成本的前提下,没有比较优势。但是从生态效益来考虑这事今后水产养殖要走的方向。今后一定会得到较好的发展。网箱养殖是中国海水鱼类养殖的主要方式,主要分为内湾普通网箱和开放性海域抗风浪深水网箱。普通网箱也用于湖泊水库的鱼类养殖。普通网箱模式为“浮体+框架+网衣”,养殖水体小,大多是连片布置,形成成片的“鱼排”,深水网箱主要是以高密度聚乙烯材料制成的圆形重力式网箱。网箱养殖生产的集约化程度较高，但高度依赖水域条件。养殖的品种要取决于水域的自然条件,包括水质和水温是关键以及其他因素，排放无控制。对养殖水域的影响程度取决于环境的自净化能力和水交换量。最突出的就是设置在内湾、湖泊中的普通网箱,已对养殖环境造成严重影响,生产受到限制。网箱养殖鱼类排泄的氨氮将大大增加水体中的营养盐含量，并有可能导致养殖水域富营养化。聚乙烯材料制重力式网箱在抗水流性能等方面存在局限,必须设置在背水流的岛屿或阻流设施之后,否则当台风侵袭时,箱形严重变形极易造成鱼类死亡。 我更让人觉得未来的主要生态型养殖模式就是海洋牧场养殖模式。“海洋牧场”是指在某一海域内，采用一整套规模化的渔业设施和系统化的管理体制如建设大型人工孵化厂，大规模投放人工鱼礁，全自动投喂饲料装置，先进的鱼群控制技术等，利用自然的海洋生态环境，将人工放流的经济海洋生物聚集起来，进行有计划有目的的海上放养鱼虾贝类的大型人工渔场。形象地说就是通过“底播增殖”手段，像在陆地放牧牛羊一样，让鱼、虾、贝、藻资源在自然海域里生长。未来的海洋牧场满足养殖业可持续发展的需要。是一种养殖生产与环境协调发展的模式。既带来经济效益又不破坏生态系统。近岸水域过度养殖，而深水水域开发技术不成熟，通过海洋牧场及时拓展新的养殖空间，确保水产品的高效持续的清洁生产，实现养殖与环境的和谐，有效地控制养殖的自身污染及因养殖活动对海域环境造成的影响。海洋牧场一方面可以提高某些经济品种的产量或整个海域的鱼类产量，以确保水产资源稳定和持续的增长，其二是在利用海洋资源的同时重点保护海洋生态系统，实现可持续生态渔业。这种生态型渔业发展模式颠覆了以往单纯的捕捞、设施养殖为主的生产方式，克服了由于局部污染和过度捕捞带来的资源枯竭、由近海养殖带来的海水污染和病害加剧等弊端，可以说是海洋渔业领域传统生产方式的重大转变，也是该领域调整产业结构大力发展“ 低碳渔